立夏必吃的時令水果有哪些立夏節氣的日子,其實是太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。每年5月5日或6日迎來立夏。以下是小編整理的立夏必吃的時令水果【4篇】,歡迎閱讀與收藏。
第1篇: 立夏必吃的時令水果
我們都知道我國古人將一年四季分為了24個節氣,通常一個節氣持續半個月之久。聰明的古人為了將對氣候的探索分析更為細致,又提出了三候的說法。因此立夏三候是指立夏節氣這段時期內,將氣候與大自然現象細化的三個階段。
三候,既應用于中醫,表示浮、中、沉三種脈象,又應用于氣象,用來表示節氣。中國將“五天”稱為“一候”,“三候”為一個節氣,所以一個節氣又被稱為“三候”。故此,二十四節氣又可分為七十二候。
中國古代勞動人民將每個節氣的“三候”根據當時的氣候特征和一些特殊現象有分別起了名字,用來簡潔明了的表示當時的天氣等特點。
第2篇: 立夏必吃的時令水果
立夏傳統食物1、腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習俗。并不是菜市場現在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”。
立夏傳統食物2、七家粥
浙東農村立夏有吃“七家粥”的風俗,就是務農人家左鄰右舍互相贈送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。 立夏傳統食物3、立夏飯
舊時立夏節,寧波鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”,稱之為立夏飯。現在寧波城鄉部分家庭依舊保留這種古風,只是立夏飯的料改成了另外五種食物:蠶豆、大豆、竹筍、芥菜,外加醬肉或咸肉,叫五樣米飯。
立夏吃傳統食物 4、蛋
立夏吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養心的功能。
立夏傳統食物5、立夏茶
在江西一帶的地方有立夏飲茶的習俗,就是在立夏的這一天要喝茶,如果你不喝茶那你就不能輕松的過夏了,就會苦夏了。
為在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。
立夏傳統食物6、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團(音tuo),一腳跨過河”。立夏前后常有大風出現,名“龍王暴”。立夏日發東風,俗以為有水災,諺謂“立夏東風雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來一下”。
立夏傳統食物7、君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統,君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜,據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。
立夏傳統食物8、麥蠶
在立夏這一天,上海郊縣的人們也是在過著不一樣的立夏,他們又有什么樣的習俗呢?
立夏節,上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。
第3篇: 立夏必吃的時令水果
山中立夏用坐客韻
[宋] 文天祥
歸來泉石國,日月共溪翁。
夏氣重淵底,春光萬象中。
窮吟到云黑,淡飲勝裙紅。
一陣弦聲好,人間解慍風。
立夏日憶京師諸弟
[唐] 韋應物
改序念芳辰,煩襟倦日永。
夏木已成陰,公門晝恒靜。
長風始飄閣,疊云才吐嶺。
坐想離居人,還當惜徂景。
立夏前二日作
[宋].陸游
晨起披衣出草堂,軒窗已自喜微涼。
余春只有二三日,爛醉恨無千百場。
芳草自隨征路遠,游絲不及客愁長。
殘紅一片無尋處,分付年華與蜜房。
納涼
[宋] 秦觀
攜扙來追柳外涼,畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起,風定池蓮自在香。
夏意
[宋]·蘇舜欽
別院深深夏席清,石榴開遍透簾明。
樹陰滿地日當午,夢覺流鶯時一聲。
第4篇: 立夏必吃的時令水果
我國勞動人民經過長期的勞動實踐,將立夏劃分為三候,分別是“初候,螻蟈鳴”、“二候,蚯蚓出”和“三候,王瓜生”。
所謂“初候,螻蟈鳴”中的螻蟈,螻蛄也,適宜溫暖潮濕的環境中,隨著螻蛄的鳴叫,表示夏天的味道濃了。
“二候,蚯蚓出”,蚯蚓是地地道道的陰物,生活在潮濕陰暗的土壤中,當陽氣極盛的時候,蚯蚓也不耐煩了,出來湊湊熱鬧。
而所謂的“三候,王瓜生”,王瓜是華北特產的藥用爬藤植物,在立夏時節快速攀爬生長,于六、七月還會結出紅色的果實。
立夏的到來,在天文學上表示即將告別春天,夏天就要開始,這時夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節。
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