據說很久以前，在哈爾濱市有一位趙老板，開了一家大飯館，生意興隆，于是就請了個管賬先生坐陣打理飯館里的大小事務。趙老板成了甩手掌柜很是悠閑，每天一邊和朋友喝茶聊天，一邊也隨時觀察著飯館的情況，趙老板發現來飯館吃飯的客人是越來越多，招待客人的人手不夠，想增添一個端盤子、提壺、送飯菜的伙計。忽然，有一天，來了一個年齡不過十四、五歲的小伙，隨便要了一點飯菜吃了起來，吃過飯在結賬時向管賬先生說，我看你們這里的買賣很好，人手少忙不過來，要不要幫忙的？管賬先生仔細一看，這孩子雖然年齡不大，但長得眉清目秀，還挺會說話，很是招人喜歡。就領他去見老板，先生向老板說明了孩子的來意。趙老板一看這孩子精明伶俐，長得也很標志，問了他的年齡和家鄉的來歷后，就說我這里正缺人手，你要是愿意就留下來在我這里做一個跑堂的吧。你現在還小，不分大小月份，每月按30天計算。一月給你20塊工錢，等以后你工作表現好，再給你加工錢。小孩心想我剛來這里人生地不熟，每月20塊錢就先干著吧，于是點頭同意。老板讓先生去給小孩安排住處，讓他明天開始上工。