無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

雨水時節飲食宜清淡篇一

1、雨水節氣天氣較涼,要注意根據氣溫培養衣服。同時,不要過多的吃寒冷的食物或喝涼茶,可適當吃些較溫些的甜食,以養脾胃,避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”

2、雨水仍然是早春節氣,特別是北方,仍然較為寒冷,因此,不宜于做過于激烈的運動,以便讓肝氣慢慢和緩的上升,避免因為體內能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制,導致肝氣一下子往外跑得太多而出現發熱、上火等癥狀。可做些散步、打太極拳等較輕松的運動。

3、雨水節氣,飲食調節是根據春季氣候轉暖,早晚較冷,風邪漸增,常見口舌干燥現象,為此,我們宜多吃新鮮蔬菜、水果,以補充人體水分,少食油膩之品。可多食大棗、山藥、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好,可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節,我們應少吃羊肉等溫熱之品。

4、雨水之后空氣中水分增加，不僅導致氣溫偏低，而且寒中有濕。這種濕寒的氣候對人體內臟和關節有一定的影響。市民不要過早減去衣物，應多捂一段時間，緩慢調整身體的陰陽平衡，適應新的氣候條件。

5、雨水節氣氣候干燥，容易上火，平時要多喝水，盡量選擇喝溫水。一些人在春季容易出現上火癥狀，不宜飲用涼茶，以免導致虛火更旺。宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分，少食油膩食品。

6、飲食總的原則是少酸多甘、健脾抑肝。酸有收澀作用，不利于體內陽氣升發。甘味食物是指本身具有甘甜味道的，如蜂蜜、大棗等。食療可以多喝些粥和湯，可常做銀耳粥、山藥粥、紅棗粥等。

7、雨水時節，洗頭之后應及時用吹風機吹干，否則，水濕留于發際中變涼，“同氣相求”使濕寒聚于頭，由表及里深入顱內，導致頭痛。如毛發未干又被冷風吹過，易出現偏頭風之癥。按中國五行學說，水對應腎，腎主骨。年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關節，又無充足的陽氣驅寒于外，濕寒滯留于手，手指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。

雨水時節飲食宜清淡篇三>雨水節氣飲食習俗

南方飲食習俗

春 筍

有個成語叫雨后春筍，形容是下雨后春筍都紛紛長出來了，春筍的出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。跟茶葉一樣，也有雨前、雨后之分，不過在味道上面倒是區別不是特別大，“雨水”后的春筍長勢兇猛，幾天就老了，變成竹子，而雨水節氣生長的春筍剛剛好。“雨水”吃春筍，一來吃它的鮮嫩，二來也是取一個節節高升的好意頭。

或許人們對于春筍的喜愛，也只有大熊貓能夠相媲美了，而且大熊貓吃的生的，而人可以烹飪各種菜肴，筍之味，一言以蔽之，就是鮮。明末清初的文學家、美食家李漁，將筍稱為“至鮮至美物”、“蔬食中第一品”"，就連肥羊嫩豕也難望其項背。如果把筍和肉同煮、盛在一個碗里，會吃的食客都會“食筍而棄肉”。相信這種感覺很多人都體會過。

春筍這樣的絕妙食材，烹制的時候越簡單越好，現代人的做法比較多的是油燜春筍，或者蒸煮，歷史上的白居易就是將鮮筍放到飯鍋里同蒸，保留原汁原味。

爆 米 花

南方雨水節氣要吃一樣零食：爆米花。爆米花誕生于宋朝，雨水節氣吃爆米花這一習俗，至少從元朝起就有了。當然，當時的爆米花和現在還不一樣，這個習俗的來源，還要從雨水節氣客家習俗“占稻色”說起。

最開始“占稻色”是通過爆糯谷占卜收成，是一個美好的愿望，清代屈大均《廣東新語》記載，廣州之俗，歲終以烈火爆開糯谷，名曰炮谷。以為煎堆心餡。煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之。爆米花即“炮谷”，贛南客家多稱之為“米炮”，在雨水節氣，把大鍋燒干，再把糯米、稻米放進去，米粒在高溫下爆為米花。

每一季的稻米都要爆米花，后來逐漸 演變成了雨水時節吃爆米花，以期許今年的好收成。

罐 罐 肉

罐罐肉是比較小眾的，主要流行于四川。在巴蜀，當地的民俗管“雨水節”又叫做“接限”。因為四川地區深受道教文化影響，而道家認為人的壽命都是有定數的，將這個定數稱為“大限”。雨水時節，正是孕育新生命的時候，老百姓就借著美好的寓意，來為家中的老人增福添壽，以延緩他們的“大限”，這就叫做“接限”。 這一天，兒女們要送給父母的禮物就是罐罐肉了。

罐罐肉的做法有點像紅燒肉，選用上等臘豬腳，再經過洗凈、切塊、腌制等工序后，與海帶、蕓豆、桂圓、大棗等配料一起放入砂鍋小火慢燉，這個是要非常有耐心的，等燉好以后，封閉，然后帶去父母那里，到達時溫度剛剛好，啟封時滿屋飄香。

北方飲食習俗

薺 菜

南方人雨水節氣吃的時令食物是春筍，而北方人則是薺菜，薺菜在我國被食用的歷史已有幾千年，《詩經》中已有“誰謂荼苦，其甘如薺”的詩句，說明西周時人們就已經食用薺菜了。

雨水節氣，薺菜剛好生長并非常嫩的時候，老百姓會在這天采集后吃，薺菜是一種普通易得而又味美、對人又十分有益的蔬菜，因此成為普通老百姓餐桌上的食物。北方很多地方在雨水節氣有吃雞蛋和薺菜的習俗，如今薺菜依然得到人們的喜愛，并有種植的薺菜上市。

龍 須 餅

龍須餅是北方的特色小吃，形似龍須，香甜酥脆。雨水節氣吃龍須餅還有個美好的傳說，說是當年武則天當上皇帝，玉帝知道以后勃然大怒，給司海龍王下旨，三年內不能向人間下雨，百姓那真是民不聊生。

管天河的龍王知道以后，憐憫人間，于是違背玉帝的命令，向人間下了一次大雨。玉帝得知以后，把龍王打入凡間，壓在一座大山下，作為懲罰。百姓為了紀念龍王，就在雨水節氣這天吃龍須餅，于是就成了習俗，龍須餅現在是北京的特色小吃。

爆 米 花

北方的爆米花與南方的爆米花不同，南方是大米，北方是玉米。爆玉米花的來歷還是跟降雨的龍王有關，龍王被壓在山下，玉帝刻了一個石碑，石碑上面寫道：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。若想重返靈霄閣，金豆開花方可歸。”

老百姓為了解救龍王，于是就尋找能開花的金豆，但始終沒找到，后來人看到了玉米，玉米金黃金黃，看起來就像金豆，而且玉米一炒就開花，于是家家戶戶炒玉米爆花給玉帝看。

玉帝也不能食言，就免了龍王的罪將它召回天庭，重掌風雨大權，不久人間普降春雨。于是在雨水節氣這天，家家戶戶都炒玉米做爆米花吃，逐漸成了習俗。

通過南北方雨水節氣飲食習俗的對比發現，這些習俗的行程都跟當地的氣候以及飲食有關系，而形成了特色的節氣飲食文化，其實也包含了對于今年及來年豐收的期許。