按照我們老家過年的習俗,除夕前一天就開始了過年。這一天,家鄉的每一家每一戶都在預備除夕和春節的菜肴,忙得熱火朝天,燒的菜,燉的菜,煮的菜,炸的菜……廚房里煙霧繚繞,熱鬧非凡!殺豬、殺雞、殺鴨、殺羊等等,自然是少不了的,以備獻祭。除夕晚上,最熱鬧的團年飯開始了!大圓桌的四面八方擠滿了家人,剛上第一道菜,仿佛伴奏似的,外面煙花開始綻放,鞭炮開始炸響,這一放,常常是此起彼伏的。
你想呀!每家每戶要團年,每家每戶都要放鞭,所以鞭炮聲自然是不絕于耳了。飯桌上的菜,自然是堆得如小山般高,大人、孩子撐破了肚皮也吃不完!但是,魚、湯圓什么的,一定要吃完,吃完了預示著連年有余、預示著團團圓圓。吃完這一大餐,就要發壓歲錢,這是我們孩子最喜歡的時候。一會兒這個討一點,一會兒又向那個討一點,一會兒又撒嬌嫌少,一會又假意推辭一番,然后滿載而歸!出門,自個兒鬧去了,接著,孩子們一起在外面看煙花守歲。凌晨,是獻祭拜神的時候。把涂上血的,放上肝的雞、鴨、豬、羊往桌上一放,再放些新鮮水果就開始拜神了,每人跪拜一百下,祈禱神靈帶來吉祥,拜完神之后,還要燃放剛買來的鞭炮,特別隆重。
正月初一,是整個春節最忙的時候,早上要游歷,就是帶香上山上祭拜,乞求山神不讓妖怪下山作惡?;貋碇?,大家還不能歇,要做“麥饅頭”,這是我們老家在正月初一到初六必須做的食品,這麥饅頭,先把面團切下一大塊,再切成十幾小塊,包上綠豆或米,包完后再用雕著花紋的模具按下去,做好造型,最后拿去蒸,蒸出的麥饅頭清香撲鼻。做完麥饅頭,大家要做“花生糕”,這是用花生、蜂糖等熬制而成的,香甜可口,酥脆宜人!我們玩累了,玩倦了,吃上這兩樣食品,很快就飽了。
過了初五初六,春節結束,大家又外出忙活了,爺爺奶奶上地里干活去了,爸爸媽媽親戚們出門賺錢去了,可小孩還沉浸在新年里,仍買爆竹玩耍。我們家的春節就是這樣,熱鬧、忙碌、喜慶的春節。