啊,用電飯鍋做蛋糕?你聽了一定很震驚吧:蛋糕不是在烤箱里做出來的嗎?一點也不錯,我們勞技書上就寫了用電飯鍋做蛋糕的方法,并加以證明了。上個雙休日,勞技老師讓我們回來自己嘗試著用電飯鍋做蛋糕了。
回到家,我從樓上拿了一張白紙,跑下來,裝模作樣地大聲宣布道:“圣旨到!奉天承運,老師詔曰:回家每人做一個蛋糕,不許家長插手,星期一帶去全班品嘗,欽此!”“喲!咱家哪兒來的個小太監啊?”媽媽話音未落,我便“撲哧”一聲笑了,媽媽也笑了。
星期六上午,我便在家開始翻箱倒柜地找材料。唉!這個老媽真會藏,我把整個廚房搜了個上上下下,左左右右and里里外外這才把材料找全了。OK,現在是“萬事俱備,只欠東風”了!
我穿上圍裙,把一旁隨時隨地準備幫忙的媽媽打發去了客廳,開始行動!
我先小心翼翼地照書上的要求“蛋清與蛋黃分離”打雞蛋,結果一下讓我浪費了三個雞蛋(蛋清和蛋黃搞一塊兒了),失敗的雞蛋只能用來炒菜了。然后,照書上的要求,在蛋黃中依次放入所要的配料,并且做到一邊放一邊攪拌。接著,在蛋清中放入一些調料,將加入調料的蛋清加速持續攪拌,直至其變成蛋清泡。再用勺子從下往上翻攪一段時間,最后在電飯鍋內壁上刷上植物油……突然,我猛的一拍腦袋,大叫:“糟了,我家沒刷子!”于是,我只好撓著頭向媽媽請教。媽媽早就預料到我會出問題,她顯然一副大師模樣,向我作了示范。哦!原來可以先在鍋里倒一些植物油,然后把電飯鍋的“內艙”拎出來轉一轉。早知道可以這樣搞,我還用得著去硬著頭皮去請教媽媽嗎?
植物油搞定后,我將蛋糕糊倒入鍋內煮一會兒保溫一會兒……時間一分一秒地過去了,當我取出蛋糕時,眼前的一幕令我大失所望!這哪是蛋糕啊!分明就是個雞蛋餅吧!
雖然我不滿足于現狀,想再做一次,可是媽媽執意不讓,我只能收拾了一下“戰場”走人了。現在你相信電飯鍋能做蛋糕了吧!