“五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋??????”一聽到奶奶哼這首古老的歌謠,我知道中國的傳統節日——端午節到來了。我迫不及待地跑進廚房,只見餐桌上早已擺著潔白的糯米、碧綠的粽葉、還有深紅色的肉塊……
我大聲喊到:“奶奶,粽子怎么包呀?快教教我,教教我!”奶奶笑著說:“好,好,我這就教你。”只見奶奶拿起兩片濕漉漉的粽葉,開始用嫻熟的手法包起來??茨牵善杖~交叉重疊,奶奶用雙手緊緊地抓住兩端,一起往里凹進去,形狀像一個大漏斗,然后抓點米和一塊肉放進里面,再用力按一按,然后把粽葉蓋住“漏斗”,成了一個四角形。
最后,奶奶捏住粽子,用一根繩子一頭咬在嘴里,一手繞著粽子,在上面打幾個結,就大功告成了!我試著做起來,拿起兩片粽葉,像模像樣地交叉在一起,往里一凹,這兩片粽葉好像故意跟我“作對”,經常翹出來。我耐著性子,把這個動作做了好幾遍,卻依然徒勞無功。我泄氣了,沒有了剛才的高興勁。
奶奶看見了,和顏悅色地對我說:“你這樣做是不對的,我來教你吧!”在奶奶的正確指導下,我竟然成功地包好了一個粽子。我喜出望外,把粽子捧在手心里,仔細端詳著,愛不釋手。盡管形狀看起來不是很美觀,但這畢竟是我親手做的。
在大家的努力下,粽子全都包好了。粽子們該下鍋“游泳”了。只見一個個粽子“撲騰、撲騰”地“跳”入注滿開水的鍋中后,被蓋上了鍋蓋,開煮了。
半晌,粽子終于煮熟了。掀開鍋蓋,一股熱氣飄散開來,像仙女的紗巾在空中飄舞。繼而,一陣香氣撲鼻而來,淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個廚房讓我覺得饞涎欲滴!終于可以開吃了,我小心翼翼地撥開粽葉,露出了晶瑩透亮的糯米,我的“小饞蟲”立刻被“鉤”了出來,猛地咬了一口,放進嘴里,細細地嚼起來。
那味道香香的、又軟又黏,真讓人回味無窮啊!
就在這時,我想起了媽媽曾經給我講過屈原的故事:相傳很久以前,楚國一直被秦國欺負。楚國大夫屈原不甘忍受隨波逐流地活著,到了公元前278年五月初五,終于投江自盡。人們為了紀念屈原,包粽子投進汨羅江,并且把五月初五定為“端午節”,這個故事讓我深受感動。
“五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋??????”吃著粽子我也不由地唱起了美麗的歌謠,我想端午的習俗一定會流傳千古。
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