關于年夜飯的風俗習慣請最多說5個

年夜飯的時候一定要吃八寶菜一定要吃魚但是不能吃完一定要吃餃子，代表元寶一定要把碗里的飯留點下來，代表年年有余還要吃年糕。

年年高升除夕的之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。

有時實在不能回家時 ，家人們也總是為他留一個位子 ，留一副碗筷，表示與他團聚。

這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會。

俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。

按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究 ，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。

新年吃餛飩取其開初之意。

傳說盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。

再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

餃子是我國的傳統食品之一 。

也稱作扁食或煮餑餑。

古來只有餛飩而無餃子。

后來將餛飩做成新月形就成餃子了。

在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區了。

除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時 ，取其新舊交替，子時來臨之意。

我們對年夜飯的重視，也就是對傳統的重視，對自己身份的認知，中說：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名”，把“年”當作收獲的象征，于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的活動也就成了年夜飯。

這頓飯更重要的在于一個形式，吃年夜飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。

在我國南方，魚是整個宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上來擺擺樣子，留到明年表示日子有富余。

還有些地區，第一個熱菜就上全魚，直到宴會結束時，大家才象征性地吃上幾口。

除夕魚寄托著人們希望家業發達、年年有余的美好愿望。

廣州人的年夜飯桌上通常會有“”、“發財好市”這樣的意頭菜，不過是件討口彩的事情，但大家還是認真虔誠地做了。

中國之大，各地風俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差別：北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思，有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年里發財。

南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫“湯圓”、“”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。

但這一天，普天下的中國人都不約而同地奔赴了這場盛宴，怎能不教人感動

年夜飯代表著至高無上，古時的賢明圣祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因為這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的權力，對于中國人而言這是無可替代的，前幾年導演拍了一部，通過女犯人回家吃年夜飯講述了一個人性寬容的故事，最后電影為捧回了一個“人道主義精神獎”。

年飯早已超出了“吃”的范圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過年才有得吃。

年飯之意不在飯，而在于那份人與人之間的溫馨。

年夜飯象征著幸福憧憬，再慘，慘不過，但在年三十這天，也要給喜兒買條紅頭繩，想辦法張羅著吃頓年夜飯，喜兒那段“爹爹帶回白面來，歡歡喜喜過個年”的唱詞讓我的父輩在憶苦思甜的過程中知道了什么叫“悲劇的鋪墊”。

年夜飯意味著根本的權力，海外的華人感觸應是最深，印尼曾經禁止華人們慶祝新春，直到印尼前總統就任后，取消了華人公開舉行宗教信仰及民俗活動的禁令后，讓在隔了30多年后獲準在不受限制下歡度春節，重新體現春節的喜洋洋氣氛，讓這頓年夜飯吃得輕松愜意。

年夜飯就是中國人最內核的向心力，年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的骨頭里，溫暖在一家人的問候中，沸騰在每一個人血脈中的溫情。

這種溫情是母親嘮叨在燈下的叮囑，也是無數的游子頂著寒風，踏著大雪往家里趕的執著與真誠。

中國人最講至親至情，受“禮儀之邦”的影響至深。

但現代社會中很多家庭成員為生計、為發展，，平時難得一聚。

一起吃頓年飯，一家人酒肴相對，輕言細語，訴說別后離情，生活感悟，該是何等愜意之事

參考資料：31日1月關于年夜飯的風俗習慣請最多說5個2011年