在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園冰激凌的教學設計與反思篇一

1．感知冰激凌的色彩和形狀，了解冰淇淋的基本特征。

2．自由選擇搓、捏、卷等方式制作冰激凌，體驗成功的喜悅。

活動準備：各色泥工大于幼兒人數、泥工板、布置一個冷飲店的場景、架子上放上一些做好的冰激凌

活動過程：

一、變涼快的方法

師：夏天來到了，天氣變得怎么樣了？（熱）

師：夏天的天氣很炎熱，那你有什么好辦法使自己變的涼快些呢？（吹空調，吃冷飲等）小結：我們小朋友想到了很多的辦法使自己變涼快，可以吃西瓜、吹空調等。

二、說說自己吃過的冰激凌

師：剛剛還有小朋友說吃冰激凌也可以使自己涼快些。來和我們說說，你吃過哪種口味的冰激凌？什么顏色，什么形狀的？ 師：小朋友們都吃過那么多的冰激凌，可是冰激凌吃多了會肚子疼，所以我們要少吃冰激凌。師：今天，老師要開一家冰激凌店了，我們來看看都有哪些冰激凌？什么口味的？你最喜歡吃哪個冰激凌呢？

師：這些冰激凌看上去又好看又好吃，來買的顧客非常多。我都來不及做了，你們愿意幫幫我嗎？

三、制作冰激凌 1． 教師示范

師：先把橡皮泥搓成圓形或者其他形狀，然后再拿另外的橡皮泥搓成小圓點粘在球上?；蛘吣孟鹌つ啻瓿砷L條，慢慢地從下面開始繞圈，一圈圈地往上疊，最后把頭拉上去豎起來一點就完成了。

師：你可以選擇自己喜歡的造型和口味來做。

2．幼兒制作冰激凌，教師巡視指導。

教師重點指導幫助能力弱的幼兒，提醒他們粘貼時要小心，做的時候可以多動腦筋想一想，做出和別人不一樣形狀的冰激凌。

四、展示講評

將幼兒制作的冰激凌展示在“冰激凌店”。

師：小朋友做的冰激凌真好看！我請小朋友來介紹一下自己做的冰激凌。

（引導幼兒從形狀、味道、顏色上面來講）教師還可以特別推薦幾個與眾不同的冰激凌，引導幼兒來欣賞。

師：謝謝你們為我的冰激凌店做了那么多的冰激凌，我的店終于可以開張啦。

幼兒園冰激凌的教學設計與反思篇二

巧克力冰激凌

原料：4個雞蛋、一條德芙巧克力（要一條的那種，做出來味道比較好）、白砂糖、牛奶。

1、將4個蛋黃加4大勺糖（蛋黃用勺子弄出來），順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。

2、把牛奶倒進鍋里，然后加熱加熱過程中放入巧克力，攪拌到巧克力煮化。

3、將煮好的巧克力奶慢慢倒進打好的蛋黃里，邊攪拌邊倒入（不然蛋黃就熟了>-<)

4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。

5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶家米有，就免了），中間要取出數次攪拌。

6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝。

7、冰激凌凍成型后可以自己加些小東西裝飾，像水果丁、果醬什么的。

木瓜冰激凌做法：

1.先把木瓜攪得和稀飯一樣。

2.加一勺水，攪拌一下。

3.加半勺蜜糖（蜂蜜），攪拌一下。

4.放進-7度冰箱凍6小時。

5.拿出來之后即可

1、蘋果冰激凌

材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。

工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻后置于冰箱凍結即成。

特點：果香味濃，滋味可口。

幼兒園冰激凌的教學設計與反思篇三

三、市場分析

(一)冰淇淋市場供求分析

1、國內冰淇淋市場供求情況

國內冰淇淋銷售行業每年的市場空間為120億元人民幣左右，由于近年來發展速度很快，行業年增長率超過了100%，行業平均利潤率則接近200%。冰淇淋銷售領域從2005年開始成為了小本創業領域中的熱門行業。近年來，冰淇淋的產量穩步增高。近三年，我國冰淇淋產量保持在120萬噸左右，預計今年冰淇淋的產量可完成140萬噸。據國家商務部信息反饋，我國 2008 年的冰淇淋消費額已經超過了 800 億元之多！今年1至4月，冰淇淋的生產比去年同期平均增長了30％以上，最高達50％，市場發展勢頭良好。中國冰淇淋消費已經從防暑降溫開始轉向不分季節的休閑享受。另外冰淇淋的消費量每年都在瘋長，據統計，美國近年的人均冰淇淋消費已經達到 23 公斤。彈丸之地的日本，近年的人均冰淇淋消費也在 11 公斤左右，瑞典是 16 公斤、澳大利亞 7 公斤。投身中國冰淇淋市場，經濟危機中彰顯亮點。據零點公司對北京、上海、廣州三市656戶家庭的電話調查表明，在冬天里常吃和偶爾吃冰淇淋的家庭所占比例為55。6%，在16-20歲的受訪者當中，冬天吃冰淇淋的比例高達78.3%，最難抵擋冰淇淋的誘惑的群體為女性。所以猶太人說：要想發財，就盯住女人，兒童和嘴！

2、昆明冰淇淋市場供求情況

冰淇淋店在國外早已遍地開花，但在中國卻是方興未艾，南京除了市區數量相對多一點外，其他的地區冰淇淋的數量并不是很多，比如西山區這邊雖然比較繁榮，但冰淇淋店并不是很多，只有寥寥幾家，而在化院周圍的只有一家和樂雪，并且它所經營的冰淇淋品種相對比較單少。以及其處于相對偏僻的地方。所以說，面對西山區以及周圍居民這樣一個巨大的市場，我們組建創意冰淇淋點，徹底改變傳統冰淇淋花式少，口感差，品種單一，無新意，毫無賣點，創造出健康趣味冰淇淋，顧客吃冰淇淋，情侶做冰淇淋，并給廣大客戶營造浪漫溫馨的環境。

(二)競爭對手分析

在西山區附近我們競爭對手就是哈根達斯，哈根達斯在產品上按照顧客是否帶走主要分為普通筒狀冰淇淋和杯狀冰淇淋，普通筒狀品種十分單一，只有巧克力味和香草味，價格相對比較便宜，2元一個，便與顧客攜帶；杯狀冰淇淋主要有各種各樣的水果味，比如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃冰淇淋、可樂香草、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋、暴風雪冰淇淋等十幾個品種。另外，在制作方面，和樂雪的工作效率不高；在產品方面，和樂雪缺少品種和創意，沒有抓住現今年輕人diy心理。

(三)創業團隊swot分析

1、優勢（s）:

生產制作的冰淇淋產品品種多，而且創意性也比較多，價格上優惠，店鋪在學院內同學們購買方便。另外最大的優勢就是我們為顧客提供現場試做、show themselves!的機會。

2、劣勢(w)：

做為初始創業冰淇淋店者，很難把握目標市場即很難把握我們的顧客群，另外在購買機器原料方面的渠道方面經驗會略有不足。

3、機會(o)：

學院鼓勵我們自主創業，我們的冰淇淋店在學院獨一無二，學院學生多冰淇淋店市場比較大，且是到消費群。

4、威脅(t)：

冰淇淋有點具有季節性。

(四)冰淇淋行業發展趨勢分析

1、西山區冰淇淋市場分析

經我們對西山區進行市場問卷調查得出：校園內有80%的學生夏天會吃吃冷飲，在這些人當中有70%～80%的人每天會吃2～3次的冷飲，其中女同學占到65%的比例。另外在雪糕、冰淇淋等冷飲中大約有67%會選擇冰淇淋，但其中80%的同學不愿意為了冰淇淋而跑出去購買，但其中不乏冰淇淋愛好者，如果化院有冰淇淋店他們中大約95% 的人愿意在校內購買（其中女生居多）。另外，有52%的人會選擇中高檔的冰淇淋系列（價格在3～10元不等），有30%的人會選擇低檔的冰淇淋系列（價格在1.5～2.5元不等），剩余的人會選擇高檔的冰淇淋系列（10～20元不等），在show活動的調查中有90%的人愿意想試一下。

經過調查我們初步發覺西山區的冰淇淋市場是巨大的，值得我們去挖掘，我們大致對化院冰淇淋市場進行估算一下市場預測走勢情況如下：從圖上發現，第兩年冰淇淋的市場發展趨勢很是走高，往后的幾年的發展趨勢仍然很好，價格方面受影響不是很大，所以說冰淇淋行業不錯。

2、西山區冰淇淋行業產品市場發展趨勢

由于冰淇淋有點帶有季節性，所以前期我們走的就是專業冰淇淋道路，中后期我們西山區店開始走產品多元化道路，在冰淇淋的基礎上，還經營各種風味小吃、巧克力、咖啡、甜品飲料、西式快餐、面包等，從而在原有的基礎上，壯大自己。

幼兒園冰激凌的教學設計與反思篇四

《中班健康教案《好吃的冰激凌》含反思》這是優秀的中班健康教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

活動目標：

1、了解多種多樣的冰激凌，感知其味道的不同。

2、知道好吃的冷飲不能多吃，認識到貪吃冷飲對身體的傷害。

3、初步了解健康的小常識。

4、初步了解預防疾病的方法。

5、培養良好的衛生習慣。

活動準備：

1、冰箱、各種冰激凌、模擬“冷飲店”。

2、《冰激凌小姑娘》故事掛圖。

3、ppt課件。

活動過程：

一、談話導入

第一階段

師：孩子們現在是什么季節?在這個季節你喜歡吃什么?

幼：夏季，夏天很熱。我喜歡吃西瓜、喝冷飲、吃雪糕冰激凌……

師：天氣這么炎熱，小朋友都喜歡吃冰激凌嗎?那你吃過什么味道的冰激凌?

幼：我吃過草莓味道的冰激凌;我吃過巧克力的雪糕;我吃過……

購物淺談話，提出要求。

幼兒分組逛“冷飲店”?？上纫龑в變河^察各種冰激凌，鼓勵幼兒與同伴交流。請營業員(教師模仿)重點地介紹幾種有代表性的冰激凌。鼓勵幼兒購買自己喜歡的冰激凌。

小結：

孩子們吃過各種各樣的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老師給你們帶來了一個故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我們一起看看這個故事。

第二階段

1、請幼兒品嘗冰激凌

你吃的冰激凌叫什么名字?味道昰什么樣的?

幼兒回答：小布丁、老冰棍、雪蓮、水果喳喳.......，是奶油味的、草莓味的、菠蘿味的……。

2、引導幼兒說說平時自己還吃過那些冰激凌?是什么味道的?還看見過那些冰激凌?

幼兒小結：

3、邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內容，知道貪吃冷飲對身的傷害。

二、播放ppt課件，欣賞故事。

師：這個小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘會感到肚子疼?

幼：因為她喜歡吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。[文.章出自快思教.案網]她吃冰激凌吃多了，所以會肚子痛。

師：你回答得真好!那小朋友你們知道吃冰激凌需要注意什么嗎?

幼：不能吃多了。

師：你說的很對!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，從冰箱拿出來要等一等再吃，而且飯前和飯后不能接著吃冰激凌，那樣會刺激我們的腸胃，引起肚子疼，嚴重的會腹瀉，那就要到醫院打針。

三、引導幼兒討論：

夏天應吃什么感到涼爽而且不傷害身體?

小結：

炎熱的夏天多喝白開水，多吃新鮮的水果，少吃冷飲，才能使我們健康成長。

活動延伸：

回家把《冰激凌小姑娘》的故事講給爸爸媽媽聽，把多吃冷飲的危害告訴家人。

教學反思：

現在的孩子們對吃都有著豐富的經驗，好看又好吃的冰淇淋，是孩子們非常熟悉，特愛吃的，幾乎沒有一個孩子能抵抗住它的誘惑。由于冰淇淋是孩子們喜歡又感興趣的，從而能充分調動孩子的積極性，活動中幼兒想說、敢說，同伴間有交流、討論，有的孩子甚至還伸出手，假裝去抓冰淇淋吃。

活動后，發現了活動中的不足之處。當幼兒觀看幻燈片時，順應他們的興趣，讓他們盡情討論冰淇淋的各種特性，引導他們感知不同的形狀、顏色、味道等，這樣，活動的效果一定會更好。

中班健康教案《好吃的冰激凌》含反思這篇文章共3416字。

幼兒園冰激凌的教學設計與反思篇五

如果在教學設計、教案中，沒有教學重點此欄目項，那么看教案的人就不會知道這節課到底要講什么？還要從教案中自己去提煉。以下是小編整理的冰激凌的教學設計，希望對大家有幫助！幼兒園冰激凌的教學設計1

【活動目標】

1、設計描畫冰淇淋，能從形狀、圖案、色彩等方面進行大膽想象并創作。

2、體驗美術創作活動的樂趣。

3、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

【活動準備】

教學范畫一張；冰淇淋的圖片若干張；幼兒作畫工具。

【活動過程】

（一）用小貓開商店引出課題

天氣漸漸變熱了。小貓咪咪開了一個商店。我們看看，她開了一個什么商店？（出示范畫）

（二）引導幼兒觀察冰淇淋，認識各種各樣的冰淇淋。

1、你們喜歡冰淇淋嗎？

2、你最喜歡哪個冰淇淋？它是什么樣子的？

3、小貓咪咪還給小朋友準備了很特別的冰淇淋，你們想看嗎？

教師放圖片問幼兒：你喜歡這個冰淇淋嗎？這個冰淇淋上有什么？

4、小貓咪咪說：“她商店的冰淇淋都賣完了，想請小朋友來幫忙一起制作一些冰淇淋?！毙∨笥?，你們愿意幫咪咪這個忙嗎？”

5、問幼兒：你想制作一個什么樣的冰淇淋？

（三）教師示范作畫

1、老師也想幫咪咪的忙。我也來制作一個冰淇淋。

2、教師在黑板上示范。

3、注意提醒幼兒給冰淇淋涂上漂亮的顏色。

（四）幼兒練習作畫

1、鼓勵幼兒大膽想象，畫出自己所喜歡的冰淇淋。

2、幫助能力弱的幼兒。

3、引導幼兒用不同的顏色給冰淇淋上色。

（五）講評。

【活動反思】

冰淇淋是幼兒都很喜歡的一種甜食，冰淇淋漂亮的顏色也是幼兒喜愛的另一個原因。教師從幼兒的實際經驗出發，通過觀察冰淇淋，讓幼兒在觀察中知道冰淇淋的特點及基本形狀，再根據經驗發揮想象，設計、創造出自己的冰淇淋，幼兒參與活動積極，主動，效果較好。

活動目標：

1、了解多種多樣的冰激凌，感知其味道的不同。

2、知道好吃的冷飲不能多吃，認識到貪吃冷飲對身體的傷害。

活動準備：

1、冰箱、各種冰激凌、模擬“冷飲店”。

2、《冰激凌小姑娘》故事掛圖。

3、ppt課件。

活動過程：

一、談話導入

第一階段

師：孩子們現在是什么季節？在這個季節你喜歡吃什么？

幼：夏季，夏天很熱。我喜歡吃西瓜、喝冷飲、吃雪糕冰激凌……

師：天氣這么炎熱，小朋友都喜歡吃冰激凌嗎？那你吃過什么味道的冰激凌？

幼：我吃過草莓味道的冰激凌；我吃過巧克力的雪糕；我吃過……

購物淺談話，提出要求。

幼兒分組逛“冷飲店”?？上纫龑в變河^察各種冰激凌，鼓勵幼兒與同伴交流。請營業員（教師模仿）重點地介紹幾種有代表性的冰激凌。鼓勵幼兒購買自己喜歡的冰激凌。

小結：

孩子們吃過各種各樣的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老師給你們帶來了一個故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我們一起看看這個故事。

第二階段

1、請幼兒品嘗冰激凌

你吃的冰激凌叫什么名字？味道昰什么樣的？

幼兒回答：小布丁、老冰棍、雪蓮、水果喳喳.......，是奶油味的、草莓味的、菠蘿味的……。

2、引導幼兒說說平時自己還吃過那些冰激凌？是什么味道的？還看見過那些冰激凌？

幼兒小結：

3、邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內容，知道貪吃冷飲對身的傷害。

二、播放ppt課件，欣賞故事。

師：這個小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘？最后為什么小姑娘會感到肚子疼？

幼：因為她喜歡吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。她吃冰激凌吃多了，所以會肚子痛。

師：你回答得真好！那小朋友你們知道吃冰激凌需要注意什么嗎？

幼：不能吃多了。

師：你說的很對！冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，從冰箱拿出來要等一等再吃，而且飯前和飯后不能接著吃冰激凌，那樣會刺激我們的腸胃，引起肚子疼，嚴重的會腹瀉，那就要到醫院打針。

三、引導幼兒討論：

夏天應吃什么感到涼爽而且不傷害身體？

小結：

炎熱的夏天多喝白開水，多吃新鮮的水果，少吃冷飲，才能使我們健康成長。

活動延伸：

回家把《冰激凌小姑娘》的故事講給爸爸媽媽聽，把多吃冷飲的危害告訴家人。

活動反思：

現在的孩子們對吃都有著豐富的經驗，好看又好吃的冰淇淋，是孩子們非常熟悉，特愛吃的，幾乎沒有一個孩子能抵抗住它的誘惑。由于冰淇淋是孩子們喜歡又感興趣的，從而能充分調動孩子的積極性，活動中幼兒想說、敢說，同伴間有交流、討論，有的孩子甚至還伸出手，假裝去抓冰淇淋吃。

活動后，發現了活動中的不足之處。當幼兒觀看幻燈片時，順應他們的興趣，讓他們盡情討論冰淇淋的各種特性，引導他們感知不同的形狀、顏色、味道等，這樣，活動的效果一定會更好。