煎炒烹炸順口溜

在家里做飯，我們經常要進行各種方法的烹調。其中最常用的就是煎、炒、烹和炸四種方式。這些方法不僅能夠保持食物的營養成分，還可以讓食物更加美味可口。下面就來分享一首有關“煎、炒、烹、炸”的順口溜。

第一句：煎

要想把肉變得香，

必須先用油將它揚。

放進平底鍋中輕輕地擺，

火候適當，慢慢地轉動。

第二句：炒

若想把菜變得好，

那么就需用鏟子挑。

放入鍋中快速地顛起，

讓每片都被油包裹。

第三句：烹

湯汁濃郁味道佳，

離不開正確的“點火”方式。

先把水加到鍋中去，

再加入調料，讓其入味。

第四句：炸

油熱后再放食材，

切忌讓自己的手碰到。

看著變色再翻個面，

金黃酥脆美味可口。

結語

以上就是有關煎、炒、烹、炸的順口溜。這些方法雖然簡單，但是對于做好一道菜而言卻十分重要。我們可以根據不同的食材和口味來選擇合適的方式進行烹調，讓家人朋友們都能夠品嘗到美味可口的佳肴。