管理制度:企業(yè)的管理規(guī)章制度

由 雕龍文庫 分享時間：2024-02-22 01:28:53 加入收藏我要投稿點贊

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企業(yè)的管理規(guī)章制度（通用18篇）

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，越來越多人會去使用制度，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家整理的企業(yè)的管理規(guī)章制度（通用18篇），希望對大家有所幫助。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度1

　　1、生產(chǎn)調(diào)度受分管經(jīng)理、主管直接領(lǐng)導(dǎo)和管理，日常生產(chǎn)工作指揮、協(xié)調(diào)、管理行使生產(chǎn)經(jīng)理權(quán)力。當(dāng)班工作中應(yīng)按公司管理制度，以全局利益為出發(fā)點，抓好安全、穩(wěn)產(chǎn)，促進(jìn)系統(tǒng)長周期安全運行。

　　2、認(rèn)真執(zhí)行“生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)”，嚴(yán)格執(zhí)行勞動紀(jì)律，加強生產(chǎn)調(diào)度指揮，搞好安全生產(chǎn)，促進(jìn)當(dāng)班中的生產(chǎn)作業(yè)和經(jīng)濟指標(biāo)完成。

　　3、負(fù)責(zé)當(dāng)班中各崗位設(shè)備、工藝正常運行，抓好煤、水、電、汽、氣的平衡調(diào)度，指揮協(xié)調(diào)。生產(chǎn)過程中，有權(quán)減量，無權(quán)超標(biāo)。

　　4、加強巡回檢查，全面檢查、了解各工序指標(biāo)變化，發(fā)現(xiàn)設(shè)備、工藝有不正常時，要組織解決，并反饋有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　5、認(rèn)真組織大班班前會，將生產(chǎn)調(diào)度例會主要精神傳達(dá)給員工，并作好當(dāng)班生產(chǎn)的安全注意事項安排。

　　6、負(fù)責(zé)當(dāng)班中系統(tǒng)開停車及設(shè)備的停機檢修，倒機開車。

　　7、確保安全第一，加強各車間、工序的聯(lián)系，對生產(chǎn)運行中有疑難問題，有權(quán)通知有關(guān)車間，部門協(xié)同處理。對當(dāng)班中出現(xiàn)的事故要通知所在車間召開分析會，并拿出事故處理意見。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度2

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全法律、法規(guī)和其他政策要求，定期組織分析情況，及時研究解決安全生產(chǎn)問題，領(lǐng)導(dǎo)安全部門開展工作。

　　2、監(jiān)督、檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制度的實施和落實情況。

　　3、協(xié)助經(jīng)理管理項目部的安全生產(chǎn)、環(huán)境、職業(yè)健康安全等工作，做好項目部召開生產(chǎn)、安全會議的準(zhǔn)備工作，對會議決議事項負(fù)責(zé)組織貫徹實施，并對實施情況進(jìn)行監(jiān)督。

　　4、負(fù)責(zé)制定、審核安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程及安全生產(chǎn)計劃，審核重大項目安全技術(shù)措施，并督促落實。

　　5、負(fù)責(zé)項目部及分包工段、班組責(zé)任人的培訓(xùn)及宣傳工作。審定安全生產(chǎn)考核指標(biāo)，并對實施情況進(jìn)行監(jiān)督。

　　6、組織安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全檢查，發(fā)現(xiàn)重大隱患，組織有關(guān)人員現(xiàn)場研究整改措施，并對整改情況進(jìn)行監(jiān)督。

　　7、認(rèn)真聽取員工的建議，保證項目部安全生產(chǎn)保障體系的有效進(jìn)行。

　　8、審核項目部重大風(fēng)險清單和安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案。

　　9、發(fā)生工傷事故，現(xiàn)場指揮，及時向經(jīng)理，并按規(guī)定上報，組織員工做好搶救和善后工作，支持、配合事故安全調(diào)查組工作，提出對事故責(zé)任者的處理意見。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度3

　　為方便總經(jīng)理準(zhǔn)確把握各部門、各項目部的工作運行狀況，科學(xué)決策公司各項經(jīng)營活動，不斷提升中層或以上管理干部的理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，特制定本制度。

　　第一條報告工作的對象：總公司各部門和各項目派駐人員。

　　第二條報告工作時間：每月前兩個工作日內(nèi)將上月工作報告電傳至總公司辦公室，辦公室通過登記整理后統(tǒng)一報送分管領(lǐng)導(dǎo)審核，審核時限不超過兩個工作日，審核完畢后報呈總經(jīng)理審批。

　　第三條報告工作的內(nèi)容：總公司機關(guān)各部門報告當(dāng)月工作任務(wù)完成情況，存在的問題及其工作建議;分公司報告當(dāng)月管理狀況、工程進(jìn)度、工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)及派駐管理人員工作開展的真實情況，存在的問題;派駐管理人員報告當(dāng)月工作任務(wù)完成情況，存在的問題及其工作建議。

　　第四條總公司辦公室負(fù)責(zé)該制度執(zhí)行，并將報告情況進(jìn)行登記考核上報總經(jīng)理。

　　第五條強化管理約束機制，確保制度的落實。凡不按上述規(guī)定上交工作報告的，首次缺報扣責(zé)任人100元工資并于一個工作日內(nèi)將工作總結(jié)電傳總公司辦公室。缺報按次數(shù)扣工資，并通報全公司。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度4

　　第一條、為加強項目資金管理，規(guī)范項目資金運作，提高資金使用效率，特制定本辦法。

　　第二條、項目資金管理的基本原則：計劃管理、統(tǒng)一使用、以收定支、控制使用、開源節(jié)流、提高效益。

　　第三條、財會部門辦理水利基本建設(shè)資金支付手續(xù)時，必須符合下列程序：

　　(一)經(jīng)辦人審查。經(jīng)辦人對支付憑證的合法性、手續(xù)的完備性和金額的真實性進(jìn)行審查。實行工程監(jiān)理制的項目須監(jiān)理工程師簽字;

　　(二)有關(guān)業(yè)務(wù)部門審核。經(jīng)辦人審查無誤后，應(yīng)送建設(shè)單位有關(guān)業(yè)務(wù)部門和財務(wù)部門負(fù)責(zé)人審核;

　　(三)單位領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)簽字。

　　第四條、凡存在下列情況之一的，財會部門不予辦理水利基本建設(shè)資金支付手續(xù)。

　　(一)違反國家法律、法規(guī)和財經(jīng)紀(jì)律的;

　　(二)不符合批準(zhǔn)的建設(shè)內(nèi)容的;

　　(三)不符合合同條款規(guī)定的;

　　(四)結(jié)算手續(xù)不完備，支付審批程序不規(guī)范的;

　　(五)不合理的負(fù)擔(dān)和攤派。

　　第五條、定期做好項目資金分析。

　　項目資金分析是項目經(jīng)濟活動分析的重要內(nèi)容。項目應(yīng)定期進(jìn)行經(jīng)濟活動分析，通過對收支情況分析，及時發(fā)現(xiàn)項目資金管理中存在的問題，以便及時采取措施，管好用好資金，提高資金使用效益。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度5

　　為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上為準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團隊，更好地服務(wù)于每一位客戶，公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制定，望每一位員工都自覺遵守：

　　一、準(zhǔn)時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。

　　二、工作期間不可因私人情緒影響工作。

　　三、員工應(yīng)在每天的工作時間開始前和工作結(jié)束后做好個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。

　　四、上班時不應(yīng)無故離崗、串崗，不得閑聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺、做個人私事而影響公司的形象，確保辦公環(huán)境和車間環(huán)境的安靜有序。

　　五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的回復(fù)。

　　六、服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機密。

　　七、認(rèn)真耐心聽取每一位客戶的建議和投訴，損壞公司財物者照價賠償。

　　八、員工服務(wù)態(tài)度:使用標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)文明用語，做好積極、主動、熱情、微笑及訓(xùn)練有素的語音、語速和語調(diào)的服務(wù)。九、電話接聽：遵守電話使用規(guī)范，工作時間應(yīng)避免私人電話。如確實需要，應(yīng)以重要事項陳述為主。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度6

　　為加強校園水電管理，維護學(xué)校教學(xué)和廣大師生的生活秩序，對施工企業(yè)在基建、安裝、維修等施工過程中需要停水停電的作出以下規(guī)定：

　　1、凡來我校施工的企業(yè)，均應(yīng)與物業(yè)管理公司簽訂水電管理、文明施工責(zé)任書。

　　2、簽訂水電管理、文明施工責(zé)任書時，應(yīng)預(yù)交項目總經(jīng)費10%的管理費，待施工結(jié)束后予以退還。

　　3、施工企業(yè)在施工中如需停水停電作業(yè)(包括接水接電)，必須提前24小時到公司辦公室填寫停水停電申請單并附上施工方案，經(jīng)分管副總經(jīng)理或經(jīng)理同意，簽發(fā)停水停電許可證后方可實施。

　　4、施工企業(yè)必須文明施工，在施工時不得損壞地下管線。

　　5、施工企業(yè)物品及建筑材料的堆放地點、方式、時限，須經(jīng)物業(yè)管理公司同意后堆放，違者作為校園雜物予以清理。

　　6、施工完畢，施工企業(yè)必須對占用場所實施恢復(fù)，要做到“工完場清”。

　　7、施工時嚴(yán)禁影響師生學(xué)習(xí)、休息。

　　8、施工場地必須樹立施工告示。

　　9、施工企業(yè)在校施工期間不得違反校園水電管理、文明施工等有關(guān)規(guī)定。如違反上述條例，予以一定的.經(jīng)濟處罰(費用從管理費中扣除，如不夠部分由施工企業(yè)補交)。造成重大事故，報上級主管部門處理。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度7

　　1、根據(jù)園內(nèi)規(guī)章制度，做好門衛(wèi)工作。按時開關(guān)大門，做到人不離崗，有事離開時，須有人代班。

　　2、做好幼兒接送管理工作，來園時間（7：50—9：00）離園時間（夏4：00—5：10冬4：00—4：40）要求家長刷卡進(jìn)出，防幼兒走失或外人進(jìn)入。

　　3、晨間接待時，配合保健醫(yī)生做好晨檢工作，做到不漏檢幼兒，不丟失幼兒物品。

　　4、工作來訪、家長中途入園必須登記核實后入內(nèi)。家長的交通工具、推銷人員一律不得進(jìn)入園內(nèi)。

　　5、做好園內(nèi)物資的保障工作，集體財產(chǎn)不得私借或帶出園，特殊情況須有領(lǐng)導(dǎo)批示。

　　6、值班時，注意防火、防竊、檢查門窗是否關(guān)好，如遇可疑情況，及時通知園長或保衛(wèi)處，遇雨雪、刮風(fēng)天氣，做好防護工作。

　　7、保證院內(nèi)的清潔衛(wèi)生。每日清晨、下午打掃大門內(nèi)外的衛(wèi)生及綠化的養(yǎng)護，及時清除活動場地危險物品（磚塊、石子、玻璃、小刀、鐵絲、有毒物品等），防止事故發(fā)生。

　　8、做好信件、報刊的收發(fā)工作。

　　9、確保幼兒用水安全，每天提前作好燒水工作。

　　10、門衛(wèi)人員衣著要整潔，上班不抽煙，語言要和藹、文明，傳達(dá)室內(nèi)要整潔。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度8

　　一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，遵守國家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，守法經(jīng)營，落實各級交通主管部門的安全生產(chǎn)管理規(guī)定，組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識，最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。

　　二、定代表人負(fù)責(zé)經(jīng)營許可范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。各部門負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作。公司設(shè)立專職的安全員1人，負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的處理、分析、匯總、等工作。

　　三、聘請符合道路運輸經(jīng)營資格的駕駛?cè)藛T，并與駕駛員簽訂安全生產(chǎn)，將責(zé)任書內(nèi)容分解到每個工作環(huán)節(jié)和工作崗位，職責(zé)明確，責(zé)任分清，層層落實安全生產(chǎn)責(zé)任制。

　　四、積極參與各項安全生產(chǎn)活動，設(shè)立安全生產(chǎn)專項經(jīng)費，制定安全生產(chǎn)獎懲制度，保證安全生產(chǎn)工作的開展。

　　五、落實事故處理“四不放過”的原則，即：事故原因不查清不放過;事故責(zé)任者沒處理不放過;整改措施不落實不放過;教訓(xùn)不吸取不放過。

　　六、建立營運車輛維護、檢修工作制度，督促車輛按時做好綜合性能檢測及二級維護，確保車輛技術(shù)狀況良好。

　　七、安全生產(chǎn)和日趟檢機構(gòu)人員名單。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度9

　　1、根據(jù)公司確定的經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營特色，制定年度生產(chǎn)計劃，上報公司領(lǐng)導(dǎo)審議。進(jìn)一步制定具體的月度生產(chǎn)計劃及短期生產(chǎn)作業(yè)計劃，合理進(jìn)行作業(yè)分配。

　　2、努力提高生產(chǎn)質(zhì)量，定期培訓(xùn)職工，提高職工業(yè)務(wù)素質(zhì)。按照ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任落實到人，加強各道工序的質(zhì)量管理。

　　3、與財務(wù)部門協(xié)作，互通信息，掌握生產(chǎn)成本的變動情況，并制定和實施相應(yīng)的對策；處理好效率和效益的關(guān)系。

　　4、合理安排生產(chǎn)，保持生產(chǎn)均衡，保證上下工序間銜接合理。生產(chǎn)報表必須準(zhǔn)確及時。注意節(jié)約用水、用電和各種生產(chǎn)資料。

　　5、及時向公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門反饋生產(chǎn)情況。

　　6、對公司設(shè)備管理負(fù)責(zé)，建立設(shè)備臺賬；編制公司設(shè)備維修計劃；負(fù)責(zé)編寫設(shè)備的操作規(guī)程；負(fù)責(zé)對設(shè)備的維修，確保設(shè)備處于最佳運行狀態(tài)。

　　7、負(fù)責(zé)確保作業(yè)現(xiàn)場基礎(chǔ)設(shè)施適用，檢查安全和文明生產(chǎn)情況。

　　8、負(fù)責(zé)按包裝作業(yè)指導(dǎo)書要求進(jìn)行包裝作業(yè)，使用適宜的搬運工具和方法進(jìn)行進(jìn)出貨。

　　9、負(fù)責(zé)對庫房管理工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

　　10、負(fù)責(zé)組織對不合格品的返工和返修工作。

　　11、組織車間對不同檢驗狀態(tài)產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū)擺放，并負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品標(biāo)識和檢驗狀態(tài)標(biāo)識的維護情況。

　　12、定期檢查操作人員執(zhí)行操作規(guī)程情況以及工作環(huán)境的保持情況。

　　13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度10

　　1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。

　　2、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

　　4、食品加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗，保持清潔，直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。

　　5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔，班前、班后必須清掃，不得堆放雜物、垃圾。

　　6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。

　　7、地面清潔下水道通暢，無積水。

　　8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。

　　9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。

　　10、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。

　　12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

　　14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度11

　　1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。

　　2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。

　　3、嚴(yán)把食品及原料采購關(guān)，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。

　　4、食品入庫前要進(jìn)行驗收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理；食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮，嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。

　　5、食品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁往返，防止交叉污染。

　　6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向；廢棄食用油脂專人管理，盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。

　　7、食品加工人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作；工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，防止人為因素造成的食品污染。

　　8、建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法進(jìn)行檢驗，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗，保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度12

　　一、目的

　　為了加強公司的危廢物品的管理工作，保護生態(tài)環(huán)境，保障人體健康，維護公共安全，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》等法律、法規(guī)，結(jié)合本公司實際，制定本辦法。

　　二、適用范圍

　　適用于重慶格林電池有限公司的危廢物品的管控。

　　三、管理責(zé)任

　　1、本制度由人事行政部組織擬定;

　　2、公司各部門為本制度的執(zhí)行部門;

　　四、管理標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　1、本企業(yè)生產(chǎn)和銷售過程中產(chǎn)生的廢舊蓄電池、廢鉛渣(灰)、廢舊勞保用品、廢棄含鉛包裝物，納入危廢物品的管理范圍。

　　2、所有危廢物品一律按照國家法律、法規(guī)中的政策規(guī)定進(jìn)行管理，嚴(yán)格把關(guān)，設(shè)立責(zé)任部門和責(zé)任人。

　　3、企業(yè)建立危廢物品管理計劃，設(shè)立危廢物品的回收、貯存、處置臺賬，記錄反映整個危廢物品的收集量、處置去向和處置數(shù)量。做到記錄詳細(xì)，完整。

　　4、企業(yè)設(shè)立危廢物品貯存專用庫房，分類貯存，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象產(chǎn)生。

　　5、所有危廢物品的收集，貯存場所應(yīng)設(shè)置相應(yīng)規(guī)范的危廢標(biāo)志。

　　6、所有危廢物品應(yīng)交環(huán)保備案有資質(zhì)的單位處置或回收、利用，在轉(zhuǎn)移過程中應(yīng)按環(huán)保規(guī)定向主管的環(huán)保部門提出申請辦理轉(zhuǎn)移聯(lián)單，杜絕非法轉(zhuǎn)移。

　　7、及時收集整理危廢物品管理的記錄檔案，以備查詢。

　　8、制定危廢物品管理的應(yīng)急預(yù)案，預(yù)防危廢事故的發(fā)生。

　　9、按照環(huán)保要求，在危廢品包裝上應(yīng)標(biāo)明標(biāo)簽【標(biāo)簽內(nèi)容包括:重量、日期及危廢標(biāo)識】。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度13

　　一、車間電氣設(shè)備發(fā)生故障時，要立即通知電工，不得私自處理，當(dāng)班電工不能處理的，及時上報機電車間解決。

　　二、嚴(yán)禁任何崗位將溶劑灑在電纜橋架或電纜溝內(nèi)，如發(fā)生此類事件，必須及時通知當(dāng)班電工處理，當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。

　　三、出入變電房或配電房，大門必須隨手關(guān)上，以防老鼠或其他小動物溜入電房，造成線路被咬損或短路等故障。

　　四、高壓設(shè)備檢修停送電由崗位工和中控操作員填寫《停電申請單》及《送電申請單》由生產(chǎn)科批準(zhǔn)后送交值班電工，值班電工接票要認(rèn)真核對票及現(xiàn)場后才能執(zhí)行，值班電工執(zhí)行后懸掛標(biāo)示牌及并在回單上加蓋“已執(zhí)行”章，現(xiàn)場人員見到蓋章票后才能進(jìn)行設(shè)備檢修。

　　五、高壓開關(guān)操作一律執(zhí)行工作票制度由班長填寫，主任批準(zhǔn)后執(zhí)行。

　　六、現(xiàn)場低壓設(shè)備檢修必須嚴(yán)格執(zhí)行停電掛牌制度，崗位檢修停送電需書面通知值班電工，由值班電工斷電掛牌并記錄，同一任務(wù)的停送電必須有一人完成，其他人送電時見有牌均不得送電應(yīng)查看記錄聯(lián)系停電電工。

　　七、各崗位加裝照明、插座、用電設(shè)備需由工段長申請生產(chǎn)科批準(zhǔn)交由機電車間執(zhí)行，新加裝照明、插座、用電設(shè)備的電工安裝完畢后要填寫施工記錄及材料用量交回車間。

　　八、規(guī)定未盡事宜，依據(jù)本公司《供用電管理考核細(xì)則》及相關(guān)規(guī).定執(zhí)行。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度14

　　1、施工用電應(yīng)按已批復(fù)的施工組織設(shè)計進(jìn)行，并符合當(dāng)?shù)毓╇姴块T的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)毓╇姴块T驗收合格，方可投入使用。

　　2、用電設(shè)施的安裝、運行、維護、檢修、管理應(yīng)由取得合格證的電工擔(dān)任。

　　3、配電房、變壓器的設(shè)置應(yīng)符合規(guī)程要求，并懸掛警示牌。

　　4、一切施工用電設(shè)備均應(yīng)實行一機一閘一保護，外殼應(yīng)有良好的接地（多股軟銅線、螺栓固定）電源控制點與用電設(shè)備距離不得大于5m。

　　5、施工用電線路應(yīng)實行三相五線制，工作零線應(yīng)重復(fù)接地，刀閘開關(guān)和熔斷器的容量應(yīng)滿足被保護設(shè)備的要求。

　　6、電源線不得直接綁扎在金屬物件上。

　　7、在對地電壓500v以下的低電氣網(wǎng)絡(luò)上帶電作業(yè)時，應(yīng)設(shè)專人監(jiān)護，并采取可靠的絕緣措施。

　　8、應(yīng)定期對用電線路及用電設(shè)備進(jìn)行巡檢，不再使用的電源控制點及線路應(yīng)及時拆除，暫不使用的電源控制點及線路應(yīng)有保護措施，拆卸的裸露部分應(yīng)包好絕緣。

　　9、多回路配電箱應(yīng)標(biāo)明回路名稱，臨時電源箱應(yīng)上鎖。電氣設(shè)備絕緣良好，不得有破損。

　　10、施工用電設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格實行掛責(zé)任牌和操作使用規(guī)則。

　　11、電氣設(shè)備附近應(yīng)配備適于撲滅電氣火災(zāi)的消防設(shè)施。

　　12、非電工不得亂接、亂搭電源線。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度15

　　1、入庫的產(chǎn)品一定是經(jīng)檢驗和試驗后驗收合格的產(chǎn)品。未經(jīng)檢驗和試驗或待檢的產(chǎn)品不能入庫，待檢的產(chǎn)品應(yīng)放入待檢區(qū)。

　　2、入庫的產(chǎn)品出入庫時一定要辦理出入庫手續(xù)，用料單位領(lǐng)料一定要得到批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)庫房保管員不得發(fā)料。有消耗定額的產(chǎn)品必須按定額領(lǐng)料和發(fā)料。

　　3、已入庫的產(chǎn)品應(yīng)合理的分類擺放或碼放，并要采取一定的隔離措施，防止產(chǎn)品混料或混批以及產(chǎn)品之間的相互影響。

　　4、已入庫的產(chǎn)品應(yīng)采取防護措施，防止產(chǎn)品在貯存期間超期貯存、變質(zhì)、失效、腐蝕、丟失、損壞或降低產(chǎn)品的質(zhì)量特性。

　　5、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)具備一定的儲存條件，倉庫應(yīng)具有防火、防潮、防盜等設(shè)施條件。

　　6、應(yīng)定期檢查庫存品狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　7、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)定期盤點(對有在制品的企業(yè)更加重要)。

　　8、對出庫的產(chǎn)品在發(fā)料時必須堅持“先入先出”的原則(特別應(yīng)注意有保質(zhì)期的產(chǎn)品)。

　　9、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立儲備定額(包括:最高儲備和最低儲備)。

　　10、對超儲積壓的產(chǎn)品應(yīng)及時辦理財務(wù)核銷。

　　11、庫房儲備產(chǎn)品的價值量應(yīng)與財務(wù)儲備資金的價值量保持一致。

　　12、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立產(chǎn)品(材料)標(biāo)卡和保管臺帳，應(yīng)做到帳、卡、物三相符。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度16

　　1、冷菜間、燒烤的生產(chǎn)、保藏必須做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設(shè)施、洗滌消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25度。

　　2、冷菜間必須每天定時進(jìn)行空氣消毒。

　　3、操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗干凈、消毒。

　　4、冷菜應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非冷菜間工作人員不得擅自進(jìn)入冷菜間。

　　5、加工冷菜的工具、容器必須專用、用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。

　　6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入冷菜間。

　　7、制作肉類、水產(chǎn)品類冷菜拼盤的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。

　　8、冷葷熟肉在低溫處存放超過24小時要回鍋加熱。

　　9、從業(yè)人員在出入工作區(qū)前、使用衛(wèi)生間后、用餐后、休息后必須對手進(jìn)行清洗和消毒，消毒可采用1：100的施康消毒液浸泡消毒。

　　10、從事直接入口食品供應(yīng)工作的從業(yè)人員工作時要穿戴清潔的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每個班次使用后，要立即進(jìn)行更換、清洗和消毒。

　　11、冷葷制作、管藏都要嚴(yán)格做到生熟食品分開，生熟工具（刀、墩、盆、稱、冰箱等）嚴(yán)禁混用，避免交叉污染。

　　12、冷葷專用刀、砧、抹布每日用后要洗凈，次日用前消毒，砧板定期消毒。

　　13、冷菜間紫外線消毒燈要定時開關(guān)，進(jìn)行消毒殺菌。

　　14、保持冰箱內(nèi)整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。

　　企業(yè)的管理規(guī)章制度17

　　1、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理員，對餐飲服務(wù)經(jīng)營全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實責(zé)任到人和員工獎罰制度管理，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。

　　2、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。

　　3、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

　　4、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。

　　5、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。

　　6、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部門的自查記錄，對發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。