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第一次包餃子日記200字篇一
今天中午,我寫完作業,來到廚房,發現大家都在包餃子。頓時,我心血來潮:我也要自己包次餃子。
征得老媽的同意后,我開始照著老媽的樣子加餡子。我拿來搟好的面皮,在面皮中央放上肉餡。俗話說:“扁食不要樣,來回捏三趟”,我又把面皮的邊緣對齊,手指肚在上面來回捏上三次,同時留下手指印花,一個餃子就包好了!
可包餃子,并不那么容易。我包的餃子,簡直就是四不像,一點兒也不美觀:不是餡兒太多,餃子胖到露餡;就是餡太少餃子太癟;或是面皮沒捏好露餡……
老媽見了,對我說:“做什么事,都要掌握技巧:放肉餡只要小半勺:第二次捏面皮,捏還有縫隙的地方……”老媽說著,還給我做示范。我認真地聽,仔細的看,終于,在老媽的指導下,我包成了第一個還算美觀的餃子。
吃飯時,我吃著自己的戰利品,心里美滋滋的。不過,我還有個問題:為什么今天自己包的餃子,吃起來比老媽平時做的還要美味呢?然而,這個問題很快就被解決了。因為我明白了一個深刻的道理:只有靠自己的雙手得來的成果,才最有價值!
第一次包餃子日記200字篇二
今天,看見媽媽買了包餃子的配料。我高興極了!因為我可以學包餃子了。
我洗了手,坐在媽媽身邊,也想大顯身手。
我想:雖然我是第一次包餃子,但是,只要我認真觀察媽媽的每一個動作,肯定會包得很好的。
開始包餃子啦!我看見媽媽把皮子放在手上,然后放上餡,再用水涂在皮子邊上,最后就把皮捏起來。就這么簡單的四個步驟。可我竟然做了一個上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡。一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個皮子,這一次放的餡不多,以為能包起來,可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說:“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發上。
媽媽好象看出了我的心思,看了看說:“你的皮子拿反了,餡也放得太多了,怎么能捏得住呢?快過來,我教你。”我的興致也隨之而來了。“你可要看清楚了,先拿一片皮子,把餡包在面皮里,然后,在它的邊上涂水,再兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的,活像一個大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個??墒?,這次我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,媽媽卻依然給予我勇氣。所以,此時我沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著。功夫不負有心人,經過一番刻苦努力后,我終于學會了。雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
一件簡單的包餃子的事,卻蘊含著無數哲理:其實第一次就是成功的開頭,只要勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
第一次包餃子日記200字篇三
人生中有許許多多的第一次,雖然它們已經過去了,但是我們還會常?;匚?。其中,最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。
記得是今年的春節,爸爸壓皮兒,媽媽包??粗鴭寢尠哪且粋€個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭?!皝恚医棠?!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,講完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放在餃子皮上,學著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”??!
其實,人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的道理吧!
第一次包餃子日記200字篇四
早上,陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午,我做完作業,老媽告訴我們:“今天是冬至,吃餃子就不會凍耳朵,我們一起來包餃子吧!”我很開心,這可是我第一次包餃子。
進了廚房,我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經準備好了。老媽給我做示范,我認認真真,仔仔細細的看著。我照著老媽的樣子,左手拿起一塊兒餃子皮,用一個很小很小的勺子,舀一點兒肉餡兒,把它放在皮兒上,放的時候要注意,把肉餡兒先弄圓,還不能把太多的油粘在皮上,然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊,捏的像一個小“枕頭”,捏的時候要使很大很大的勁才行,那樣餃子餡兒就不會漏出來了,最后把小“枕頭”的兩個角捏起來,一個完美的餃子就包好了。
一開始我還包得不太好,最后一次比一次有進步。餃子全都包好了,我們把大鍋里面的水燒熱,讓它沸騰起來,把餃子下進鍋里,等超過一百度,就倒半碗涼水進鍋里,鍋里的水就不會再溢出來了,加了兩次涼水之后,再把鍋蓋揭開煮上一會兒,餃子就熟了。
我撈出鍋一看,只見餃子的形狀實在是太豐富了,有的像小狐貍的臉,有的像元寶,有的像小屁股,有的像小嘴嘴,有的像大章魚,還有的像小企鵝……
最后,老媽準備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋,調在一起,香噴噴的餃子蘸著醋湯,真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子,比什么滋味都可口??!
第一次包餃子日記200字篇五
人生路上有過許多第一次,它們酸甜苦辣,滋味各不相同。今天我幫老媽包餃子的經歷,將成為我記憶中一個難忘的第一次。
“哇,好香?。 蔽已阄蹲哌M了廚房,原來老媽正在調餡準備包餃子。看著老媽忙的不亦樂乎,我突然有個想法,反正也沒什么事,何不幫老媽包餃子呢!
我問老媽:“老媽,我想幫你包餃子,行嗎?”老媽面帶笑容看看我說:“好啊,我把餡和餃子皮都已經準備好了,你去把手洗干凈,和我一起包吧。”
我迅速地洗干凈手,迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這是我第一次包餃子,剛開始,我不太會包,放的餡很少,結果餃子包的像餛飩一樣,軟不拉塌的躺在面板上,無精打采的,立不起來。老媽說:“餡放的太少了,再多放點餡?!迸叮瓉硎沁@么回事!
這回,我放的餡又太多了,包都包不住。老媽讓我去掉點餡,好不容易包住了,放在面板上就像一個挺著肚子的大將軍,真神氣!咦,餃子怎么露餡了?原來是餡太多了,把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來。
老媽可惜地說:“扔了吧,破了沒法煮。”我大聲說:“那怎么行,要節約糧食?。 蔽异`機一動,想出個好主意:“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛!”
說干就干,我馬上包了起來,這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”??!
終于包完了,老媽看著我笑個不停,原來我的頭發上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉,活像一只淘氣的小花貓。
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