“筍干我留下，鴨子和雞蛋你帶回家自己吃。我今天工作很忙，就不留你吃午飯了，改日我到你家去看你。”

明明是星期天，卻偏要說工作很忙。要改在往常，看著自己帶的這么多的土特產，他李志強高興還來不及呢。怎么會像今天這樣，茶也不泡一杯，煙也不遞一支，甚至連在客廳都不讓多呆一會兒，就攆他走。今天，鄭周威可是有些生氣了。都認識四十多年了，小學時兩人是同學，長大后，李志強讀了大學在縣城工作。隔上一段時間，鄭周威就要去老同學那里敘敘舊，順便給他捎帶點土特產。要說給李志強帶雞蛋那也真不容易，不能直接放在摩托車上，那樣容易震破。鄭周威是想了一個法子，他把帆布袋掛在胸前，用繩子在身上扎好，這樣，騎起車來不晃蕩，就不容易碰破。

鄭周威不明白，這一個多月來，城里的飯店不來收購他的雞鴨了，拿到白沙鎮上去賣，沒人要了，送給最要好的朋友，人家謝絕了。李志強不是很喜歡吃筍干老鴨煲的嗎？現在也改吃豬筒骨燉筍干了。難道真的應了祖輩傳下的那句話：“養的長，還給娘”嗎？

鄭周威想，假如他今天不騎摩托車，去乘公交車的話，大家肯定會把他趕下車去。

鄭周威回到他養殖雞鴨的那片竹林里。看那公雞抬頭挺胸、氣宇軒昂的在林間走來走去，還不時“喔、喔、喔”的啼上幾聲，草雞正在自由的覓食，那些下過蛋的母雞正“咯嗒、咯嗒”的在報喜。要在以前，聽到這聲音，鄭周威是非常的高興，可現在聽到這聲音他就煩

這樣的雞，會得禽流感嗎，會像是生病的雞嗎？電視和報紙上不是有專家說煮熟了就可以放心食用嗎？鄭周威除了在銀行工作的老李外，還有一個朋友，那就是鎮獸醫站的范飯站長。范飯，一聽這名字，就知道是在那饑餓年代出生的人。他父母親給他取了個叫飯的名字，是希望他長大后天天能吃上飽飯。

范站長對他說：“要看雞有病沒病，我歸納了三點，那就是會吃、會跳、又會叫的雞就基本沒病，雞冠紅艷艷的雞就沒病，反之雞冠發紫的雞就是病雞，嗉囊內充滿液體，喉嚨發出“咯、咯”聲的就是病雞。鴨子經常喝水沒有關系，雞經常喝水就是發燒的前兆。仔豬要少食多餐，吃多了要得水腫病；雞的食槽內可以不斷食，為什么人們會說雞不知道飽，人不知道好。只要是有病的動物，肯定是精神不振，耷拉著腦袋，不肯飲食，大口大口的喘氣，而且肛門上還粘滿腥臭的糞便，如果糞便中帶血，那就更麻煩了。我們人也一樣，如果一個人精神不振、反應遲鈍，那他不是身體有問題，就是腦子有問題。有的人會說：我那是搓麻將、玩電腦熬夜熬的，這些人不知道保養身體，現在不是病，將來會要你命。”

鄭周威想，難怪現在人們這么愛吃水產品，你看那些魚呀蝦呀，整天的泡在水里，屁股洗的干干凈凈，大家準認為它們最干凈衛生。

鄭周威將范站長的話向別人解釋都沒用。他又想起幾十年前，那時候莊戶人家一年難得吃上幾回雞肉，誰家肯把死掉去的雞鴨扔掉，更何況現在的衛生防疫措施搞得這么好。他覺得是改革開放后，大家養的家畜家禽一多，就難賣。他以前是養豬的，有幾回送肉給李志強，就好像是送豬糞給人家似的。還是老李建議周威改行養雞鴨，豬肉是一定要經過屠宰場才能賣出去，雞鴨可以自己賣，主動權握在自己手里。周威是真不明白，為什么風吹草就動，為什么人們總是人云亦云，一點自我辨別的能力都沒有。

可也好，既然沒人敢吃，就不怕別人來偷，也省的夫妻兩個整天不離人的在竹林里看著。看他們夫妻兩個這幾天整天的愁眉苦臉，大家是真的懷疑他夫妻兩個得病了。

他也到其他鄉鎮和縣里的菜市場去看過，不管是像他這樣的散養戶，還是那些專業賣禽類產品的，大家都歇業了。他真想在菜市場里喊上幾句：“餓死人的年代是有的，吃死人的年代是沒有的，但是連活蹦亂跳的雞鴨都不敢吃的年代也是有的。你們不敢吃，我吃給你們看，如果范站長的話不管用，咱們可以到縣里的獸醫站去檢驗。連雞鴨都不吃，看你們熬到什么時候。”

他靜下心來的時候，看那菜市場里，菜市場里不缺他幾只雞，好像也不缺禽類產品。大清早，照樣是熱鬧非凡。你看那豬肉，這段時間價格也沒上去多少，那些他認識的養豬戶也是向他大倒苦水，養豬的錢太難賺了。那些賣豬肉的，也在發牢騷，認為人們每次都只買個半斤八兩，為何不一次買個三斤五斤。他漸漸的明白了，不是當今的人們不敢吃雞鴨，大家其實也是知道經過獸醫站檢驗檢疫過的雞鴨是可以放心食用的，而是人們不想吃雞鴨，你看那菜市場里，可以吃的東西實在是太多了。

周威又想，作為禽類產品中的高端產品，燕窩想必就要好賣的多吧，畢竟是物以稀為貴嘛。