天上布滿星，月亮亮晶晶,

生產隊里開大會，訴苦地冤伸；

萬惡的舊社會，窮人的血淚仇,

地主的鞭子抽得我鮮血流。

只要一聽到這首歌曲的播放，保準這里正在進行社會主義教育運動。我們國家運動特別多，各個時期都有，從沒停過。社教運動在當時是很流行的，此運動有一個重要的程序——吃憶苦飯，在我的印象中確實是一道亮麗的風景線！

虛實結合聲情并茂，往往成為活動的詩眼，高屋見瓴，要解放全人類者有之；撫今追昔，痛斥黑邦狼子野心者有之，痛苦流涕，哭訴舊社會的苦，地主老財非人道的剝削者有之；苦口婆心，規勸我輩浪子回頭者有之……憶苦飯不是“寫實”而是“寫意”的，采取“象征”手法：全糠變成半糠，野菜也以爛菜取代，糠餑餑三個為“下限”，多則不限，以為“左派”表明路線覺悟程度。僅從這苦心孤詣的安排中，就足令人們“思甜”一番了。

吃憶苦飯放的歌曲大名叫《不忘階級苦》，歌曲凄涼憂傷，唱得如泣如訴，有很多段，一段比一段苦，—段比一段冤，層層疊加累積，到了高潮的時候，真是撕心裂肺。記得第一段：“天上布滿星，月牙兒亮晶晶，……”完后。下面每一段的開始都是“不忘那一年”。我敢說，現在的任何一個歌唱家都唱不出當年那個女聲唱出的，那種發自肺腑的冤屈伽恨的悲戚和要報仇雪恨的力量感。那才是真正地用生命在歌唱啊。

吃憶苦飯就如同過革命大節，廣播里不斷地播放音樂，批判文章紛至沓來.吃憶苦飯前要舉行憶苦大會，請那些苦大仇深的人講舊社會吃的苦受的罪，講地主如何剝削窮人，窮人如何受苦，最好笑的是有一個老農說到說到把自然災害他們家餓死了人訴苦出來，結果被拉出了會場罰站了半天。訴苦會上莊嚴肅穆。只聽到一片抽泣聲，有的“左派”還大聲嗚咽起來。

憶苦飯不要錢，隨便吃。大家表面上一定要表現出憶苦思甜的意思，表現出對萬惡的舊社會的仇恨。另—方面，又悄悄地隱合了一種吃欺頭(占便宜)的快感。開鍋那天，很多人圍了很多圈，一個圈的中央擺了一個桶，桶里裝滿了憶苦飯．既然是憶苦飯，一定必須是稀的，一定必須是黑乎乎的。承辦憶苦飯的師傅絞盡了腦汁，做出了憶苦飯。前期吃過的人，傳出來的消息說：不難吃，還有點巴適!

糠餑餑就在這時以不快不慢的節奏或是“吞下”或者說“品下”,人們最擔心的問題便是被點名發表感想，因為“好吃”還是“難吃”是個“兩頭堵”不由分說的問題，否則，便會美化了舊社會或丑化了新社會。

吃憶苦飯一個很重要內容，就是要結合運動的需要。在農村搞社教時，正遇上反擊右傾翻案風，隊長臉色鐵青，說起話來嘴皮子不停地顫，可見他氣壞了！“社員同志們，那個鄧小平，掀起右傾翻案風，胡說什么金不如錫，這不是把我們貧下農當個卵在弄嗎？金子和錫哪個好些，未必我們都不知道嗎？他硬要混淆是非，顛倒黑白，把日頭講成月亮，把黃牛講成驢子，說金不如錫。社員同志們，我們一個千個不答應，一萬個不贊成！”我不知當時是否有人清楚，“金不如錫”其實是“今不如昔”，當時會場氣氛嚴肅，沒人吭聲。

憶苦飯總算成為了歷史，讓我們記住這一歷史好好反思吧。