我老舅可是廚房高手,如果不信,我可以證明給你看。
廚房里,老舅正在忙碌,只見他揮舞著手中的菜刀——“嚓嚓”一下,一塊大大的豆腐就變成大小均勻的豆腐丁了,刀順著砧板一轉,豆腐就進了鍋,發出“吱吱”的響聲,這時,只見老舅拿起鍋鏟輕輕地左右翻炒,不時地用左手提起鍋用力一抖,豆腐凌空飛起,旋轉三百六十度,再穩穩地落在鍋里,等到豆腐快炒好了,老舅用鍋鏟把豆腐放在盤里。
接著就是做調味料了,老舅把鹽、味精等調料都拿了出來,只見他一會兒放這個,一會兒放那個,最后把調好的料用舌頭嘗一嘗,我非常好奇,老舅就對我說:“你可別小看這調味料,要是放進去的調料沒掌握好時間、量,做出來的菜就不好吃了!”這時,老舅的調味料做好了,往豆腐上面一倒,頓時一股香味蔓延開來,大家紛紛聚攏過來,我趕忙拿起筷子來吃,“哇”!太好吃了,那鮮美的味道,在我的口中回味著,真是讓人恨不得把舌頭也一起吞下去。
這就是我老舅,一個廚藝高超的老舅。