每次媽媽下班了，都很疲累，但是，還要幫我們煮飯、炒菜。我看到媽媽在廚房里，汗珠慢慢地流了下來，我看到這里，我就想幫媽媽煮飯、炒菜。我就對自己說：“我一定要幫媽媽煮飯、炒菜，這樣媽媽就不會在勞累了。”

我說做就做。我把家里面的豆角，拿到了廚房里的桌子上，叫媽媽教我摘豆角。媽媽在教我摘豆角的時候，廚房里雖然很熱，但我還是愿意在這里，時時用毛巾擦著汗珠，摘完之后，媽媽洗菜，我刷鍋。一會媽媽教我學切菜，媽媽告訴我切菜要小心：切菜的時候，一定要小心手指頭，手指頭往里彎。我切完菜后，又切了一點蔥、姜末。擰開爐子，先把鍋子里的水珠燒干，再倒上油，油熟了以后，先放上蔥、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放！

然后再均勻地翻幾遍，媽媽說如果看到沒有水，就再加上點水，不一會的工夫，豆角就炒好了。我把豆角放到了盤子里，拿了一雙筷子，自己嘗了嘗，“真香呀！”我叫媽媽也來嘗嘗，媽媽也拿了一雙筷子，嘗了嘗，說：“真好吃！”我高興極了。以后，媽媽都不會那么的勞累，那是因為我也學會了炒菜。