今天，媽媽教我煎雞蛋。

首先，開火，燒熱鍋，用這段時間，我先把雞蛋敲到碗里，這對我來說不是那么難了，因為媽媽以前教過我。過后，在鍋里放適量的油并弄均勻，一分鐘過后，把事先敲好的雞蛋倒在鍋的中間，哎呀！我的手被鍋中的油噴到了，媽媽說，鍋里盡量不要占到水，不然的話鍋中的油就會噴起來。過了一會，蛋清漸漸的變成白色，然后起了泡泡，蛋清不再是液體了。媽媽說，這個時候就要用鏟子翻過來，我小心翼翼的用鏟子把但翻過來。現在另一面呈黃色。這說明這面已經熟了。媽媽還說，如果要吃咸一點的雞蛋的話，就可以放一些醬油，這樣會更香。我拿起醬油往蛋上滴幾滴。然后翻一翻。這時候后，媽媽說可以盛起來了。我趕緊拿起碗盛起來。看到我的第一個烹飪作品。心里有說不出來的高興。吃在嘴里，也覺得甜滋滋的。

現在，我會烹飪啦！