今天我當家今天是“五一”勞動節(jié)，怎樣讓這三天的小長假過得更有意義呢？媽媽突發(fā)奇想，說：“兒子你也長大了，今天就鍛煉鍛煉你，讓你當一次家，自己買菜，燒菜，怎么樣？”“包在我身上！”我自信滿滿地說，心里甭提有多激動。來到菜場，里面的菜應有盡有。我想蝦是我的最愛，就買一斤去大飽口福吧！心動不如行動，我趕緊上去問價錢，老板告訴我十元一斤。

我想起媽媽曾經告訴過我：買東西要多問幾攤，在質量一樣的情況下，買便宜的。于是我又問了一攤，這一攤只要八元一斤，我想都沒想就買了。為了不被欺騙，我緊盯著電子秤上顯示的價格。

嘿！還真是，老板明明說八元一斤，稱上卻顯示十六元，我很納悶，一問才知道秤上顯示的是公斤，一公斤等于二斤，所以二八十六元，我恍然大悟。接著，我又買了三十元一斤的刀魚，十三元一斤的雞肉，要知道這是媽媽的最愛。

買完菜，我便急急忙忙地回到家，一分鐘都沒沒閑著，開始洗菜。洗刀魚有一個秘訣：只要打開腮，把腮“連根拔起”，就可以把內臟整個拉出，再用水一沖就OK了。洗雞肉比較讓人頭疼，油膩膩的，還得把污血洗凈，我一直站到全身發(fā)麻，才把要燒的菜準備就緒。

看來只有親身體驗，才會知道父母每天有多辛苦！十時半，我便正式當起了“煮夫”，有老媽在一旁指導，我輕松多了。先淘好米插好電飯煲，燒飯就搞定了。洗好的蝦只要放到鍋里加上鹽、料酒和適量水，點火烤著就可以了。

難的是做紅燒雞肉，我按媽媽的吩咐，先在熱鍋中倒些油，等油熱了，小心翼翼地放下雞肉，沒想到一下子油煙四起，嚇得我直叫喚。

媽媽安慰我別怕，只要快炒幾下油就不會濺了。我按媽媽說的去做，果然好多了。接著我又在鍋中放入各種調料，蓋上鍋蓋讓它悶著，十分鐘后，一大盤香味撲鼻的紅燒雞肉在我手中“新鮮出爐”！后來，我又做土豆絲，可不要小看這道菜，切土豆絲真是需要技巧，由于土豆是圓的，我差點把手切到，不過“結果好，一切都好”。

經過二十分鐘的“浴血奮戰(zhàn)”，炒土豆絲終于在我手中“誕生”。令我慶幸的是，另外剩下的兩個菜只要蒸就可以了。不然還不得把我忙得團團轉！今天的中飯格外與眾不同，我的手藝得到了爸爸媽媽的“高度評價”，吃著這些美食，我的胃口格外的好，因為這是我自己勞動的成果。

回想起早上那緊張的一幕幕，我如釋重負，心里樂開了花……。