人們飲食也非常重要，如飯后飲食不宜一杯茶，許多人擱下飯碗就喝茶的習慣，其實這并不不可取，因為剛吃過飯胃內裝滿食物，胃液正在分泌。大量茶水入胃會沖淡，影響消化。同時還加重胃的負擔，使腹壓增加，對心臟不利。

美國估治壓醫學院的專家指出，飯后飲濃茶葉含有咖啡和鞣質。前者會興奮神經，可引起失眠，后者與胃內食物中的蛋白質結合，會形成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化和吸收等等。