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學(xué)校食堂招標(biāo)書封面篇一
我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營(yíng)方針、治理措施等,簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營(yíng)方針
以服務(wù)學(xué)生為核心,靠?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;服從校方的治理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿足。
二、治理措施
1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,果斷不要。
2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái),剩余飯菜不上柜臺(tái),加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺(tái),天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。
4、工作人員要講究?jī)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整潔,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長(zhǎng)發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整潔劃一。工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師,愛護(hù)學(xué)生,愛崗敬業(yè),盡職盡責(zé)。
8、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活,嚴(yán)禁接朋會(huì)友,嚴(yán)禁帶小孩,嚴(yán)禁脫崗、串崗,嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、面食人員:6—7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。
2、對(duì)所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有非凡情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯,聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。
4、對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對(duì)工作人員實(shí)行量化考核治理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
四、尊重校方的指導(dǎo)意見,加強(qiáng)與校方的交流和溝通
一是定期向校方匯報(bào)工作情況,征求校方的意見和建議。
二是定期了解師生對(duì)食堂的意見和建議。
三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用,不拖不欠。
四是設(shè)立意見箱,隨時(shí)聽取師生的呼聲,接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
投標(biāo)人:年月日
學(xué)校食堂招標(biāo)書封面篇二
委托方: (以下簡(jiǎn)稱甲方)
受托方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)國(guó)家、省、市的有關(guān)法律、法規(guī)政策和甲方需求,在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,甲方就新安邊中心小學(xué),委托乙方實(shí)行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的供貨服務(wù),特訂立本合同。
第一條 項(xiàng)目基本情況:新安邊中心小學(xué)學(xué)校食堂(食品)供貨服務(wù)
第二條 供應(yīng)期限
供應(yīng)商期限為一學(xué)期,自________年____月1____日至________年元月止。其中試用期為一個(gè)月,即________年____月1____日至________年____月1____日,在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求,甲方有權(quán)解除合同,其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第三條 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、為代表和維護(hù)學(xué)校、師生的合法權(quán)益,對(duì)二家供貨單位的管理、質(zhì)量、價(jià)格與服務(wù)等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),甲方有權(quán)選擇管理到位,性價(jià)比高、服務(wù)優(yōu)秀的單位多供貨或全供貨。
2、審定乙方制定的食品配送流程和相關(guān)管理制度,并監(jiān)督遵守;
3、如因乙方管理不善,造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故,甲方有權(quán)終止本合同,并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任;
4、甲方在合同生效之日起,提前一周向乙方提供學(xué)校食堂所需食品的詳細(xì)規(guī)格和每日配送數(shù)量;
第七條 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、根據(jù)供貨產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)成本和服務(wù)成本,在低于市場(chǎng)價(jià)的前提下,可進(jìn)行自主定價(jià)。
3、建立健全本項(xiàng)目管理檔案和食品安全臺(tái)帳;
4、接受上級(jí)主管部門和學(xué)校有關(guān)部門的指導(dǎo)、監(jiān)督。
5、乙方必須保證在每天上午9:00、下午3:00前將甲方所需商品送到指定地點(diǎn)。
6、乙方供應(yīng)的商品或原料必須確保進(jìn)貨渠道正規(guī),對(duì)商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。如果供應(yīng)的食品需要提供各類合格票據(jù)與檢疫證明的,供應(yīng)單位必須按有關(guān)部門的要求及時(shí)向甲方提供各類票據(jù)。
7、乙方提供的商品必須低于市場(chǎng)批量?jī)r(jià)供應(yīng)給甲方,并提供原始憑證(一式二聯(lián),
第一聯(lián):供貨商,
第二聯(lián):學(xué)校。)由學(xué)校保管員驗(yàn)收、過磅、簽字后生效,并憑記賬聯(lián)按學(xué)年結(jié)賬。
8、乙方應(yīng)按學(xué)校的采購(gòu)數(shù)量與規(guī)格供應(yīng),杜絕短斤缺兩與規(guī)格不符現(xiàn)象。無過期商品、假冒偽劣產(chǎn)品、無以次充好現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提供的商品短斤缺兩,甲方有權(quán)責(zé)令其在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送到,并扣除其缺少數(shù)量的金額,在規(guī)定時(shí)間無法送到或發(fā)生此類現(xiàn)象兩次以上,視情況扣除210倍的金額。如發(fā)生以次充好現(xiàn)象一次,扣除差價(jià)2倍以上金額,并停送一個(gè)月,兩次以上學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議。
9、乙方提供的商品價(jià)格如發(fā)生與市場(chǎng)相應(yīng)價(jià)格不符即價(jià)格偏高現(xiàn)象,甲方有權(quán)要求其降價(jià),按最低價(jià)結(jié)算,并有權(quán)終止其供貨。
10、如果乙方不按時(shí)送貨到學(xué)校指定地點(diǎn),并影響學(xué)校工作的,甲方有權(quán)從菜金中扣除供應(yīng)商當(dāng)日提供菜金的2-3倍。
1
1、由于食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒事件,乙方承擔(dān)所有責(zé)任。如遇突發(fā)或重大事件,乙方管理人員應(yīng)在
第一時(shí)間報(bào)告學(xué)校有關(guān)部門,乙方負(fù)責(zé)人應(yīng)在
第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),適時(shí)處理或協(xié)助處理有關(guān)問題,學(xué)校如認(rèn)為情況涉及到學(xué)校的食品安全問題,乙方應(yīng)無條件配合學(xué)校調(diào)查直至問題解決。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,本合同簽字蓋章之日起生效。
甲方: 乙方:
授權(quán)代表: 授權(quán)代表:
時(shí)間
學(xué)校食堂招標(biāo)書封面篇三
1.招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂已由梁平縣發(fā)展和改革委員會(huì)以梁平發(fā)改發(fā)[20xx]21號(hào)文核準(zhǔn)招標(biāo),項(xiàng)目業(yè)主為梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)。建設(shè)資金來自財(cái)政性資金,招標(biāo)人為梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué),現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo),特邀請(qǐng)有興趣的潛在投標(biāo)人參與投標(biāo)。
2.項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1工程名稱:梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂工程;
2.2本招標(biāo)項(xiàng)目建設(shè)地址:梁平縣聚奎鎮(zhèn)雙河街85號(hào);
2.3建設(shè)規(guī)模:新建食堂一棟,建筑面積為1297.50平方米,總投資約為170萬元。
2.4計(jì)劃工期:120日歷天;
2.5招標(biāo)范圍為:招標(biāo)文件、施工圖范圍內(nèi)的消防、電氣、給排水、土建部分,詳見工程量清單和答疑補(bǔ)遺等所有的施工內(nèi)容。
3.投標(biāo)人資格要求
3.1本次招標(biāo)要求投標(biāo)人須具備建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的房屋建筑工程施工總承包叁級(jí)及以上資質(zhì),并在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的施工能力;
3.2資格審查方式:資格后審;
3.3本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo);
3.4市外建筑施工企業(yè)必須取得建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的“入渝登記備案證書”;
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1 公告發(fā)布時(shí)間:20xx年 2 月 13 日;
4.2 該工程不需報(bào)名,直接投標(biāo)。凡有意參加投標(biāo)者,請(qǐng)于20xx 年 2 月 13日起在重慶市梁平公共資源交易網(wǎng) 下載招標(biāo)文件等有關(guān)資料;不管下載與否都視為投標(biāo)人全部知曉有關(guān)招標(biāo)過程和事宜;
4.3 招標(biāo)文件及圖紙資料售價(jià)1000元/套,售后不退。投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí),繳納招標(biāo)資料費(fèi)后,方能提交投標(biāo)文件;
5.投標(biāo)文件的遞交
5.1投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間為20xx年 3 月 17日9時(shí)30分(北京時(shí)間),地點(diǎn)為梁平縣公共資源招投標(biāo)交易中心一樓接件處;
5.2 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件,招標(biāo)人不予受理;
6.發(fā)布媒體
7.聯(lián)系方式
招標(biāo)人:梁平縣聚奎鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 招標(biāo)代理:達(dá)華工程管理(集團(tuán))公司
地 址:梁平縣聚奎鎮(zhèn)雙河街85號(hào) 地 址:重慶市渝北區(qū)新溉大道 18號(hào)國(guó)賓城11棟13-5
聯(lián)系人:黃老師 聯(lián)系人:張老師
電 話: 電 話: 023-63210722
傳 真:/ 傳 真: 023-67530757
投標(biāo)人:年月日
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