昨天，爸爸為了改善一下伙食（菜市場離家比較遠），特地去買了包餃子要用的材料，決定讓我包幾個“像樣”的餃子。

一聽這話，我就生氣。我包的餃子雖然不好，但是也是可以吃的，起碼不會把肉漏出來。而且，不是我不認真包，我的一舉一動都是仿照爸爸的，一步也沒出差錯，怎么會……爸爸聽了我的爭辯，搖搖頭，讓我包個餃子，他幫我錄下來，讓我自己看看。看了錄像，我不說話了。瞧瞧錄像里的我，狼狽不堪，餃子橫七豎八地“躺在”桌子上。我是怎么包的呢？請你也“欣賞欣賞”吧！

我將材料一一準備好——拌好的餡、餃子皮和一小碗水。之后，就開始做餃子了。我先拿起一張餃子皮，沾一點水，涂在餃子皮四周一圈；然后，我用勺子挑了一點餡兒，挑到餃子皮中間；接著，我將餃子皮對折，在半圓形周圍一圈的中間一捏，把兩個角一折，不好餡兒放多了！接下來，我包的餃子不是餡兒放多了，就是餡兒放少了；餡兒放得剛好時，折得又不對了……

爸爸笑著走過來，說：“看見了吧！你放的餡兒不能太多，當然也不能太少，半勺多一點就夠了。接著是包的方式的問題，你應該先把兩只角折過來，再……就行了！”我試著包了一個，哎，還大有長進呢！這讓我信心十足，又包了許多個，個個都成功了！

通過包餃子這件事，我明白了一個道理：堅持就是勝利！