金秋時節，桂圓陸續上市。新鮮桂圓肉質細嫩，色白做乳，飽含漿汁，味甜如蜜，是人們喜愛的時鮮果品。果肉干后色澤暗褐，肉質柔韌，甜味更濃，既可食用，也常作藥。

它那滾圓滾圓的樣兒，宛如“龍”的眼珠，所以它有一個漂亮的中藥名字叫龍眼。早在漢朝時期，龍眼就巳作為藥用。在《神農本草經》、《本草綱目》等著名的中藥書里，都記載著龍眼滋味甘甜，屬于溫熱性質，具有補益心脾、養血安神的功效。

至今，龍眼仍然是一味補血安神的重要藥物。龍眼含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產后，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。

民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。因思慮過度，引起失眠多夢、健忘、心慌心跳、頭暈、乏力、胃口不好等癥狀，中醫認為是心脾兩虛，氣血不足。治療的方法是補益心脾，龍眼恰好具有這種功效，治療心脾兩虛的著名方劑歸脾九，其中就有龍眼肉的一功。

用龍眼肉30克煎水服，治療神經性心悸有效。民間用龍限肉9克、酸棗仁9克、芡實15克煎水，睡前服，用于治療失眠癥，也有較好效果。