提起豆芽，大家都很熟悉，大家不僅吃過，還看過，豆芽分成黃豆芽和綠豆芽，平時我們都是吃豆芽，從沒親自生豆芽，今天，老師和我們一起生黃豆芽，顧名思義，黃豆芽，黃豆芽當然是用黃豆生出來的芽。就叫黃豆芽。
當老師把黃豆放在我們面前時，黃豆圓圓的在桌子上跑來跑去，可調皮了，它穿著一件又黃又薄的黃襯衫，黃豆上有一道小傷疤，好像在和敵人打架時不小心留下的。捏一捏，非常硬，從它的形狀和衣服上看，非常像玩具子彈一樣，這么硬我真懷疑，它能生出豆芽嗎？只見老師把黃豆芽放到盆中淘過后，接著，老師又小心翼翼的把水放掉，生怕把黃豆倒掉，這時我發現，剛才黃豆芽還是光溜溜的，可現在就成了皺皺巴巴的，就像老爺爺，老奶奶的皺紋似的。接著老師用毛巾把黃豆全部壓的嚴嚴實實的蓋住，最后用土坯壓倒上面，放到暖和的地方開始生豆芽了。
自從把黃豆放好后，我每天給它淘洗，突然有一天我發現黃豆比以前大了，而且變長了，成了橢圓形的了，更奇怪的是在它的小傷疤處長出了一個個嫩嫩的白白的小芽，就像是一個個小蝌蚪似的。可有個別的黃豆沒長出小芽，原來它們身上都有小窟窿，所以長不出小芽來。聽老師說，再過幾天，小芽長大了，就變成豆芽，能吃了。
時間一天天過去了，豆芽也一天天長大了，生豆芽的盆也由小盆換成了大盤，黃豆穿得衣服也脫掉了，有的黃豆變成青綠色的了。其他的小芽也越長越長。細白細白的，可是在小芽的旁邊長出來許多的小毛芽，就像許多的小樹根，這是怎么回事，怎么和我見到的不一樣呢？老師告訴我們，這是由于天氣熱，生豆芽的時間有些長了，所以會造成這樣?？粗@盆豆芽，我又高興又悲傷，高興的是這盆豆芽是我自己親手生的，知道了生豆芽也是一件不容易的事，悲傷的事沒有把豆芽生好。
通過這件事，我懂得了，做什么事情都要有方法，不能蠻干。
