那次做餅干可真是一次成功的嘗試,令我久久難以忘懷。
記得那天,媽媽帶著我走進辰之烘焙的店鋪,餅干的香味撲鼻而來,讓我陶醉其中。里面的阿姨熱情地帶我挑選餅干的口味。那醇香的香草味,誘人的巧克力味,經典的抹茶味,我還是選了香甜的香草味。阿姨把攪拌好的蛋、黃油、面粉、香草粉都放在一起讓我揉成團。我邊揉邊按,過了一會,面團成形了;接下去,就該做餅干的造型了。我用搟面杖把面團弄成圓狀,挑出一個愛心的模具在上面使勁一按,再用刮刀把愛心放在烤盤上并放入烤箱。只聽“叮”的一聲,香噴噴的餅干出爐了,然后我來裝飾餅干。我拿著彩色的糖霜團,像捏橡皮泥一樣捏著,之后又拿出愛心模具在被我搟得薄薄的糖霜上一按,在餅干上抹上果膠,小心翼翼地把糖霜鋪在餅干上,阿姨說,那樣能使餅干與糖霜融合在一起,再用果醬寫上字,那么一個愛心餅干就大功告成了!我又成功地做了圣誕樹、小魚、“囧”字等14塊香噴噴的餅干,看著那些親手制作的餅干,一股成就感油然而生。
那可真是一次成功的嘗試,不但讓我收獲了成功,還讓我學會了餅干的做法。