一天，我在看電視，轉到了美食節目。我不禁對電視里大廚的廚藝而感到驚嘆，自己也心癢癢了。我大聲告訴爸爸：“今天我來做飯！”爸爸先愣了一下，接著說：“好啊！你來當大廚，我來指導你怎么做好不好？”“好！”我爽快的回答。

來到廚房，爸爸告訴我第一道菜是涼拌西紅柿，我便做了起來，因為以前經常看到爸爸媽媽做西紅柿，過程我基本上已經掌握了，我拿出菜板，挑了一個全身通紅通紅，非常飽滿的西紅柿，用海綿洗干凈，放在菜板上準備切了，我使出“刀上輕功”，“嗖嗖”幾下就切了下去，誰知第一步我就沒做好，我切的時候動作太快，西紅柿片的厚薄度沒有掌握好，西紅柿竟然變成了西紅柿泥，爸爸看我沒做好，便開始指導我，大拇指要放到這，食指頂在這，切的時候要慢一點。。。。。。我又重新做了一次，果然這次做的比上次好多了。

我又開始做煎雞蛋。先從冰箱里拿出了一個雞蛋，敲開蛋殼，打在碗里，可是我竟然把蛋殼也進去了，爸爸無奈，只好把蛋殼撈了出來，接下來我又不敢把雞蛋倒進鍋里，害怕把油星濺到我身上，只好爸爸來完成這一步，但是我發現打完煎蛋，根本沒有油星，原來油星濺出來的原因是這樣的：菜里的水碰到燒開的油，因為水比油重，所以水就會鉆到鍋底，鍋底下有火，水不停的在被加熱，水就變成了蒸汽，跑出來，把油星也帶出來了，所以油星就濺出來了。原來做飯也有科學道理。最后我撒鹽，翻炒，煎雞蛋終于出爐了。

我又做了炒土豆片和炒絲瓜，我嘗了一下，味道還不錯，就是炒土豆片稍微有點生，沒把握好火候。

通過這次做飯，我感受到做飯的辛苦，我們應該珍惜每一餐飯，每一道飯菜都包含著濃濃的愛！