我的家鄉在武漢，我喜歡吃熱干面。

師傅下面時，用套著透明塑料手套的手一抓，那團熱干面就像一朵牡丹花的花蕊一樣美，投放進沸水鍋里后，再用長長的竹筷夾起來，放進碗里，添加香噴噴的芝麻醬和佐料。那熱干面長短不一，有的像媽媽織毛衣的毛線一樣長，有的卻像一根小小的鉛筆頭那樣短。

我端起碗，用筷子把面的攪拌后，吃上一口，哇！我不知道用什么詞語來表達熱干面的好吃！你別看熱干面碗里的顏色紫紅紫紅不太好看，其實當你吃上第一口后，你就想吃第二口，讓你吃完了還不由自主地舔舌頭呢！

其實，媽媽第一次給我買熱干面時，我就皺眉頭：“這種難看的東西，吃起來一定比藥還苦！”媽媽看準了我的心思，笑著說：“不吃熱干面，哪算武漢人？你吃吧，保準味道不錯?！?/p>

我半信半疑吃了第一口，覺得那滋味不咸不苦，又香又甜，真是美味佳肴。于是就一口氣呼啦啦把它吃完了。那味道讓我回味無窮。

媽媽還告訴我，外地客人到武漢，武漢人一定會推薦他吃熱干面，這是對外地客人最友好的招待。這就是愛。所以呀，每當媽媽給我買熱干面吃時，我就覺得媽媽是一個很疼愛我的人。這樣，我怎么能不喜歡吃熱干面呢？

我是武漢人，我愛武漢的熱干面，我愛美麗的江城！