今天，媽媽買了許多核桃，我迫不急待地打開袋子一看，哇，這么多啊！有的是脫了皮的，有的還穿著綠色的外衣，有的才掉了一半的皮子。

我拿起一個帶皮的核桃，仔細觀察，拿在手里沉甸甸的，比雞蛋還要大呢，我聞了聞，散發(fā)出一股既苦又澀的味道。我問媽媽：“核桃上這層綠皮有什么用呢”？媽媽告訴我：“孩子，你不能小看這層綠皮，它不但可以保護核桃，讓它健康成長，而且還可以做染料呢。”

我砸開手里的核桃，剝開綠皮，核桃的真面目展現(xiàn)在眼前，核桃的一側(cè)圓圓的，另一側(cè)有尖尖的突起，用手摸摸很疼，像被針扎了似的。它身上有對稱的兩條線，周圍好像刻了一些圖案，有的像雞爪，有的像山丘，有的還像大海里的波浪，真是太有趣了！

媽媽教我怎樣砸核桃，先把突起的部位朝上，用左手扶著核桃，右手拿著錘子輕輕一敲，核桃就分成了兩半。我發(fā)現(xiàn)核桃的果肉就像人的大腦，怪不得它被稱為健腦食品呢。我輕輕地一掰，果肉就出來了，外面包著一層金黃薄薄的外衣，把外衣剝開，潔白如玉的果肉呈現(xiàn)在眼前，吃起來又香又脆，吃完后口里還留著淡雅的清香。

夏天，核桃樹葉散發(fā)出的氣味，可以驅(qū)趕蒼蠅蚊子。核桃樹下是人們乘涼的好去處。看來核桃全身都是寶啊！