沙縣一年一度的小吃文化節在新建的小吃城開幕了。我懷著興奮的心情和爸爸走向小吃城。

來到小吃城，小吃城已是人山人海，水泄不通。城門前有一個巨大的石磨，石磨是精雕細刻而成。石磨里流出清泉，就像石磨在“磨水”。我看見小吃城上掛著四個大字“勺揚天下”。我好奇的問爸爸：“勺揚天下”是什么意思？爸爸回答：“是因為我們沙縣小吃傳遍全世界，所有的人都愛吃沙縣小吃。“

那一群人在看什么？原來那個舞臺正在舉行“海峽兩岸民間藝術邀請賽”彩排。有臺灣的勇士舞、建歐的桃幡＇＇＇＇＇＇。瞧！寧德的線獅也上了舞臺，那三頭線獅正活靈活現地跚來跳去。如果你從前面看，會以為是獅子自己在跳呢！仔細看，會發現后面有小伙子正在拿著卷著線的鐵圈拉來拉去地控制獅子。我想線獅的名字一定是這樣來的。

正當看著線獅栩栩如生地表演，一股香味撲鼻而來，我們順著香味走去。哇！全國各地的小吃在這里大聚會呢！有海南的椰汁、云南的過橋米線＇＇＇＇＇＇。那有幾個新疆的小伙子載歌載舞，還不住地吆喝。突然，我聽見一陣“咕嚕、咕嚕”地唱歌聲，咦？聲音是從哪來的？原來是我肚子里的幾只小蛔蟲也聞到了那誘人的香味。我立刻叫爸爸買了五串，便美滋滋地吃了起來。

還是來瞧瞧我們沙縣小吃吧！沙縣的扁肉吃進嘴里滑滑的非常好吃，扁肉的形狀有圓形、章魚形等。還有泥鰍粉干也很有特色，還有一些麻辣味，沙縣燒麥蒸熟之后晶瑩剔透、小巧玲瓏、香味四溢，讓人胃口大開。物美價廉。

我終于明白了沙縣小吃為什么能勺揚天下