今天中午，爸爸去菜場買餃子皮、肉、豆腐、胡蘿卜和芹菜。爸爸回來后，系上圍裙，開始切肉，媽媽在洗菜。媽媽又把菜剁碎，還加進調料，爸爸把肉也倒進去攪拌在一起。

餃子餡做好了，爸爸媽媽就開始包餃子，哥哥過來幫忙。哥哥用手指蘸著水，在餃子皮的邊上畫一個圓圈，遞給媽媽。媽媽用勺子把餃子餡放進餃子皮里，用手把兩半餃子皮合在一起輕輕一捏，一個餃子做好了。

不一會兒，餃子做好了。爸爸把開水倒入鍋里，又把餃子放進去，打開煤氣，開始燒餃子。等水燒開了，餃子浮了起來，爸爸舀了八個餃子，放進我的碗里。我吃了兩個，連說“好吃”、“好吃”，媽媽又給了我兩個餃子。