這星期,我又學(xué)了一項(xiàng)本領(lǐng)——做“米老鼠”。
星期六,我和爸爸媽媽來到外婆家,外婆要好好地招待我們,其中有一種主食叫做“米老鼠”。聽爸爸說,這個食物的形狀有點(diǎn)像老鼠,是用米粉做的,所以稱它為“米老鼠”。
我來到廚房,媽媽和外婆已經(jīng)把面粉揉好了。要我去把小手洗干凈,來體驗(yàn)怎么做“米老鼠”。一會兒,我就把手洗好了,擦干后掰了一團(tuán)米粉,模仿媽媽的做法,先搓成一個小圓柱體,再用雙手輕輕地壓扁,然后用四個手指頭捏一捏,就做成了。
做成后,我大聲地說:“我會做‘米老鼠’啦!”媽媽聽了,笑著說:“你只會做‘米老鼠’還不行,最主要是揉米粉,揉米粉前要加熱開水,水放太少會很硬,水放太多又會變得太軟,吃的時候會粘牙齒。”接著,媽媽開始蒸“米老鼠”,蒸熟起碼要10—15分鐘。
等蒸好了,我迫不及待地嘗了自己做的“米老鼠”,啊,真香!