炎熱的夏天，熱氣逼人，吃上一根碎冰冰才舒服呢！你注意過嗎？碎冰冰從冰箱里拿出來，直冒著“汽”呢，把它折成兩截，還冒著“汽”，拿過的手濕漉漉的，真有趣。

平時我只看到媽媽燒出來的飯、菜……熱的東西才會冒“汽”。碎冰冰為什么會冒“汽”呢？我疑惑不解地跑過去問爸爸。爸爸回答說：“你自己去觀察吧！”我耷拉著腦袋，總是想不出什么問題來。

我一直想著這個問題。有一次，我把冷水放在碗里，再把碗放在冰箱里，到了一定的時間，結成了冰。拿出來一看，還是不斷地冒著“汽”，我又去問爸爸，爸爸說：“你自己上網查資料吧！”我打開電腦，查到了資料。原來是夏天的氣溫比碎冰冰的溫度高的多，碎冰冰一遇到空氣就要融化，融化時會使周圍的溫度下降。平時空氣里含有一定量的小蒸汽，由于溫度突然降低，就達到飽和或過飽和的狀態。也就是說，碎冰冰周圍的空氣由于溫度降低，變容納不下原來所含的那么多水蒸氣了。在這種情況下，多余的水蒸氣就結成了微小的水珠，形成了一團團漂浮著的水滴，經過光線的照射，就成了白色的水汽。

經過這次小實驗，我學到了許多小知識，再也不納悶了。