贛榆縣地處江蘇省東北端，素有“黃海明珠”之美名。

雖然贛榆只是一個小縣，比不上大城市那么華麗，但是卻有許多令人引以為傲的景點、特產。

贛榆依山傍海，素以“享山川之饒，受漁鹽之利”而得天獨厚。贛榆的海洲灣旅游度假區位于海頭鎮境內。那風景秀麗，氣候宜人，被譽為江蘇的“北戴河”。如果你夏天到海洲灣玩，那才叫有趣。涼爽的海風吹在你身上，浪濤不果跑來給你撓癢癢，真是舒服極了。在沙灘上，你可撿貝殼、堆沙壘，有時你還能在沙中挖出小螃蟹來呢！退潮時，你可以到海里去，因為那時候已經沒有海水了，所以你不用擔心海水會浸濕你的衣服。有的人還會坐上馬車，在海里走一圈呢，多么像海神波塞冬啊，駕著馬車在海面上馳騁，怎么樣，是不是很有趣呢？

煎餅可能有許多人都沒有聽說過，那是當然，因為它是贛榆的特產嘛。關于煎餅，還有一段美麗的傳說。相傳很久以前，東蒙山一帶雜草叢生，人跡罕至，在蒙山望海樓下，住著巧珍和田壯一家，兩個男耕女織，日子過得挺美滿。田壯在勞作之余，勤學苦讀，成了遠近聞名的土秀才。誰家有喜事、喪事、打官司，田壯都幫忙。因此得罪了當惡霸洪三，被關了山間大牢。洪三為了讓田壯吃苦，吩咐巧珍只準送筆墨紙張，不準送飯，關他七七四十九天。看著自己的丈夫被關在牢房，巧珍整天吃不香，睡不好。后來，夢見蒙山娘娘給她傳授了個法子。醒后，她照此去做，果然不錯。攤的煎餅是紙，大蔥是筆，豆醬是墨，看大牢的看見是“筆墨紙張”沒過問。巧珍每天都送給田壯吃，平安出獄后，田壯發憤苦讀，考上了狀元。后來，煎餅的做法一傳十，十傳百。聽了這段小傳說，你是不是很好奇？“煎餅卷大蔥”構成了山東人特有的飲食文化現象，因煎餅獨特的制作工藝，科學的營養配方，被中央電視臺譽為“中華一絕”。

贛榆是徐福的故里，因此有許多人慕名而來。

贛榆以燦爛的而豐富的歷史，富饒的物產資源，創造著美好的未來。