今天,媽媽要吃土雞蛋補充營養。于是,我和爸爸就去買土雞蛋給媽媽吃。由于最近街邊到處都有人在賣土雞蛋,我和爸爸就毫不猶豫地買下了20個,高高興興地回到家。媽媽看見我們買回了土雞蛋,非常高興。可當她拿雞蛋去煮的時候,臉色就變了,氣沖沖地走到爸爸身邊質問:“你們在哪里買的雞蛋?……”爸爸眼看事情不妙,趕忙把買雞蛋的事一五一十地告訴了媽媽。原來,我們買的并不是土雞蛋,而是飼料雞蛋。媽媽看到我們滿臉委屈的樣子,也不再責備了。
過了幾天,媽媽從外婆家帶回一些土雞蛋,她便把我和爸爸叫道旁邊耐心地給我們講土雞蛋與飼料雞蛋的區別。
媽媽先把土雞蛋打破倒進小碗里,再把飼料雞蛋打破也倒進另一個碗里。我們仔細一看,原來土雞蛋的蛋清要粘稠一些,有點粘蛋殼,而飼料雞蛋的蛋清要稀一些,不怎么粘蛋殼。土雞蛋的蛋黃要紅一點,飼料雞蛋的蛋黃有點白黃白黃的。
為了進一步找出它們的特點,媽媽又叫我們觀察土雞蛋和飼料雞蛋的外表。土雞蛋的外表沒有飼料雞蛋的殼那么光滑,而且還要比飼料雞蛋稍微小一點。如果把一籃子土雞蛋與飼料雞蛋對比,土雞蛋的大小沒有飼料雞蛋勻稱。哦,聽了媽媽的話,我恍然大悟,立刻高興地說:“我也學會區分土雞蛋和飼料雞蛋了。今天收獲真大?。 笨匆娢壹鼻械母吲d勁,媽媽忙說,別高興得太早,還有更關鍵的區分特點呢!我又湊到媽媽身邊,聽她認真解釋。
土雞蛋和飼料雞蛋還有一個明顯的差別,那就是,味道不一樣。這味道要用蒸蛋的方式來區別。我急忙插嘴說:“那我們馬上來蒸一蒸,看看,嘗一嘗吧?!眿寢屨f,那好吧。于是我們把兩種雞蛋分別清蒸。蒸熟之后,我們開始仔細比較,原來土雞蛋的蒸蛋顏色要鮮黃一點,飼料雞蛋的顏色顯得白淡白淡的。吃一口,那就更不同了,土雞蛋要鮮嫩得多,飼料雞蛋不但不夠鮮嫩,還有一股腥味。
區區一個雞蛋,竟有如此多的學問。從土雞蛋與飼料雞蛋的區別讓我懂得了,我們身邊的科學知識真多。只要我們善于觀察,思考,我們就會學到更多的書本以外的知識。