今天下午,我和媽媽打算到趙顏立的外婆家去做包子。
趙顏立的外公在外面學過做包子,他說:“那面粉和肉。蔥。香辣粉和一碗水準備好”。我們聽完后,立即去準備東西了,一會兒,全準備好了,只有蔥還沒有找來。
我們開始了,媽媽先把菜刀拿來,用來把買來的肉切得粉碎,而趙顏立的外婆呢?卻是到自己家的田里去剪蔥去了,蔥剪回來了,肉也切好了,就開始和陷了。
先把肉和蔥倒在一個碗里,把切好的蔥放進去,再放香辣粉就可以和了,在和陷的過程中還要放醬油。
和完了陷,走上去聞聞,啊!真香,這種香味直入人們的心扉。
接下來,該和面了,把面粉加上溫水用手把它們攪拌均勻了,再用手使勁把它該揉,揉到面粉光滑為止。再把它們截成一小段一小段的。我們就用一截棒子把它們壓成一個個的面皮,開始包了。
我們先看趙顏立外公做了一個,我們也照著樣子使勁的做了起來,做了一會,我做出來了一個,實在好難看呀!我就一連包了十幾個,可是做來做去還是做的十分糟糕。
我做完了,也蒸好了,也吃過了,美味極了,看來不僅色香而且味兒也美極了。
這就是我做包子的過程。