有一天早晨，媽媽與我約定，晚上由我為爸媽做一道菜，我隨口就答應了。

放學后，我做完家庭作業，看到菜籃里盛放著一些嫩嫩的小青椒，估計足有一盤，于是就決定做一道炒青椒。所干就干，我剪去不能食用的部分，洗好青椒就準備下廚了。打開煤氣，點上火，往鍋內倒入油，等油燒熱冒煙了，將小青椒倒入鍋中，鍋內發出“啪啪——啪啪”的聲音，我握著炒鏟上下翻動著，小青椒在鍋內油光閃亮的。不一會兒，再加入適量的食鹽、料酒和番茄醬等，用炒鏟繼續上下翻動幾下，然后加入適量的味精攪拌，一盤香噴噴的炒青椒就可以出鍋了。隨后，我用筷子夾了一小塊嘗了嘗，感到味道真不錯，心里沾沾自喜。正在這時，媽媽下班回家了，聞到香味，跨門就問：“飛飛，你炒的是什么菜呀，好香啊？”我神秘地上前攔住媽媽，要她閉上眼睛，張開嘴巴先嘗嘗。媽媽依照我的“吩咐”，我夾了一塊熱氣騰騰的小青椒放入她的嘴里，然后叫她睜開眼睛。媽媽一邊細嚼品嘗，一邊追問著：“味道真好！這到底是什么菜呀？”我拉著媽媽的手走進廚房，指著盤子，說：“這是一道家常菜——炒青椒。”沒等我說完，媽媽就翹著大拇指嘖嘖稱贊道：“這道菜色香味俱全，炒得真不錯，好吃！好吃！你被評為家中的高級廚師。”我高興得蹦著跳著，大聲叫道：“哦，我會做炒青椒啦，還被評為家中的高級廚師呢！”

從那以后，我經常為爸媽做炒青椒吃，他們都喜歡吃。漸漸地，這道菜就成了我的拿手菜了，心想：“等有機會，我要把這道菜做給老師和同學們吃，讓大家品嘗品嘗我的手藝，味道確實很好，不信，下次讓我露一手怎樣？”