俗話說“民以食為天”，幾乎每個的地方都有自己的美味。從宴會的正餐大會，到橋頭村邊的風味小吃，我還是比較喜歡蘭州拉面。味道美與不美都是自己的感受，所以不必選擇大家公認的東西，自己感覺好就可以了。
在國慶期間，我去吃了蘭州拉面，來到面館，我點了一碗拉面，只見拉面師傅從一大堆的面中，取出一塊輕柔有彈性的面快，面塊在他們面前是那么聽話。拉面師傅左手一擠右手向外拉，用力把長條向上甩，再繼續(xù)擠，來回的抹，幾個來回，面塊就變成了長條。他兩手拎起長條的兩端，用力的甩，甩在桌上發(fā)出很響的啪啪聲，然后輕輕對折，再甩……五六下子，他就迅速拎起對折后的兩端，一擰一轉，動作是那么靈活，他又隨手撒點面粉，兩手用力拉，用力的卷，很快長條變成又細又長的面條，最后，一個瀟灑的動作把面條拋進滾水的大鍋中……
在等幾分鐘面條出鍋了，一大碗熱氣騰騰的牛肉拉面端了上來。白白的面，黃黃的咖喱湯，綠綠的香菜，香噴噴的牛肉，一下子勾起了我的食欲。我端起面就狼吞虎咽吃了起來。果然是名不虛傳，光滑的面從牙尖穿過，麻辣滾燙，牛肉“刺”的舌頭直發(fā)麻，新鮮的香菜有激起舌頭一股清爽的感覺，再喝一口湯，咬一口肉，又有了不同的感覺，我越來越覺的自己的心仿佛在燃燒，血在沸騰似的。吃完了，那牛肉拉面的味道還在口中回味著，整個口腔想玩了一個刺激游戲，嘴巴，牙齒，舌頭還是麻麻的。
你們一定饞了吧，那快去和家人一起吃吃美味的蘭州拉面吧，一定讓你回味無窮。
