今兒一大早廚房里就發出“哐當哐當”的聲音。我的好奇心使我不由自主地跑進廚房。“啊”廚房里媽媽拿著刀和鐵錘正在切魚呢！把刀放在魚身上，鐵錘對準刀背敲。“一、二、三、哐……一、二、三、哐……”這真是絕世無雙的切魚法，媽媽費了九牛二虎之力終于切好了魚塊。

但那刀背早已不成樣，已經開出了“花”。“啊……”只聽一聲尖叫，媽媽的手鮮血淋淋，原來是刀背上的“花”刮破了媽媽的手指。我連忙找來創口貼幫媽媽包扎好。媽媽終于可以燒魚了。可令我沒想到的是，媽媽并沒有點火炒菜，而是奔跑于廚房與臥室之間，并不時傳來一聲又一聲另叫喊聲：“燒之前要先把魚塊放醬油、酒里泡三十分。”“要準備花椒、生姜……”原來媽媽是邊上網查找燒魚方法，邊跑邊背著燒魚步驟。這樣燒魚沒人見過吧！我都不知道等了多久，終于盼到可以吃魚了。

一嘗，味道真不錯！我夸獎媽媽：“沒想到沒燒過魚的媽媽比燒了一輩子魚的爸爸的手藝還好啊！老媽真是深藏不露啊！”一大碗很快就被我們消滅光了，但媽媽那絕世無雙的燒魚記卻永遠刻在我腦海里。