周日，媽媽帶我去外婆家，碰巧外婆在包餃子，我就飛奔運去，想要學包餃子。“先洗干凈手，再來包餃子。”外婆說道。
我趕緊把小手洗得干干凈凈，跟著外婆、媽媽學起包餃子來。剛開始，媽媽讓我用包餃子的專用工具——包餃器來包餃子。用包餃器包餃子方便、快捷，只要把一張趕好的面皮放在包餃器中央，再在面皮中央放上一元硬幣那么大的餡，然后把包餃器，稍用力一按。OK!一個圓鼔鼔的餃子就產生了!可我看見媽媽、外婆她們都沒用包餃器，而是用手包，覺得更有意思，所以我也想用手包，就跟著媽媽學起來。
看著媽媽先拿來一張面皮放在左手的手心，并在面皮的中央加上餃子餡，將面皮對折，平整合攏，再在對折的邊緣疊成像百折裙樣的花邊，一層一層，用手壓地薄薄的，然后把兩頭的角用手推一推，形成一個月牙形，這樣一個漂亮的餃子就包好了。象似很簡單，但我自己一動手才知道不是那么容易，不是這邊的肉餡露出來，就是那邊沒有疊好，包成的餃子不成形，媽媽就像我的“餃子修理廠”，對被我做得不成形的餃子進行“修理”，同時告訴我不能用太大的力，多加練習幾次就可以把餃子包好了。我按照媽媽的話，反復練習，總算包出了幾個象模象樣的餃子了，還得到了媽媽和外婆的夸獎。
經過這次學習包餃子，我悟出了一個道理，凡事都得多練，只有堅持不懈地多練習，才會有真本領。
