中午12點了,我的肚子餓的咕咕叫??匆姲职终谙慈?,我就問爸爸:“中午要吃什么呀?”爸爸一邊切肉一邊說:“中午,我們要吃餃子。”我心想:切肉應該很簡單吧。便說:“爸爸讓我來切肉吧。”爸爸就把刀遞給了我,叮囑說:“小心點!別切到了手!肉要切得越細越好。”
過了好一會兒,我切肉切得汗流浹背,卻只切細了一點點肉。爸爸用另一把刀卻已經切好了豆腐和大蒜。爸爸看我切得那么慢,就說:“讓我來切吧?!边^了一兩分鐘,爸爸就把肉切好了,而且肉切得可細了??磥砬腥膺€是個技術活啊。
切好了肉,拌好了餡,就開始包餃子了。我跟爸爸比賽誰包得快,包得好。我拿起一片餃子皮,平攤在手上,用勺子勺起一勺餡,放入餃子皮中,左按按右按按,一個餃子包好了。我叫爸爸幫我看看我這個餃子包得好不好,爸爸一看,不停地夸我包得好,像一個帶花邊的月亮灣。以前我包的餃子大多數都列開了大嘴,像是在笑我包得不好。現在我包得越來越好了,真是熟能生巧。一會兒,裝餃子的盆子不夠用了,爸爸叫我去拿幾個盆子來,我不去,爸爸只好自己去拿盆子。趁爸爸去拿盆子,我從爸爸的盆子里拿出三個餃子,放入我自己的盆子中。爸爸拿著盆子回來了,發現自己的盆子中少了幾個餃子,感到很奇怪。這時我笑了起來,爸爸笑著說:“原來是你這個小淘氣包偷了我的餃子。”
開始燒餃子了,爸爸把餃子放入鍋中,過了10分鐘左右,餃子燒好了,一只只餃子浮在水面,仿佛是一只只小鴨子。爸爸把餃子放入碗中,我聞了聞,好香啊??粗鵁釟怛v騰的餃子,我忍不住咬了一口,餃子肉香香的,餃子皮滑滑的,保準你吃了一個想吃第二個。真可以稱得上是美味佳肴。