我喜歡吃豆芽，卻不知道豆芽是怎么生長出來的。前幾天，我做了一個試驗，終于解開了這個謎。現在我就把豆芽生長的秘密告訴大家，請和我一起分享成功的喜悅吧！

我準備了一些新鮮的黃豆、一只塑料杯子、紙巾和一塊小紗布。我先把浸濕的紙巾放進塑料杯子的底部，再把黃豆放在紙巾上，往杯子加上一些清水，再用濕紗布蓋在黃豆上。然后，我小心翼翼地把這些“小寶貝”端進廚房，放在窗臺上。

第二天，我很早就起床，顧不上洗漱就奔向廚房看望我的“小寶貝”。呀！這些黃豆竟然都變大了、長胖了。體積足足比剛泡時大一倍多呢！我高興地給它們換了一些新鮮的水。

第三天，有幾顆黃豆已經脫掉了“外衣”，其它的黃豆也喝足了水，好像隨時都會撐破“肚皮”。我一邊換水一邊說：“喝吧，喝吧，小寶貝，喝足了水快快長。”

第四天，所有的黃豆都脫掉了“外衣”，你擠我擁、爭先恐后地向外探著小腦袋，可愛極了！我又給它們換了一些水。我急切地想知道：明天這些“小寶貝”會變成什么樣子呢？

終于等到第五天，我迫不及待地拿下濕布仔細觀察，發現“小寶貝”們長出了小嫩芽，就像一條條小尾巴。太神奇了！

又過了一天，我發現小嫩芽都變綠了，還長出了細細的根。接下來幾天，豆芽拼命地長，很快就長到了5-6厘米，可以食用了。我高興地跳了起來。

這就是黃豆變豆芽的過程，你說奇妙嗎？長豆芽的試驗成功了，我也明白了一個道理：只有善于觀察，勤于思考，勇于實踐，才能發現事物的真相。