今天有客人，是誰(shuí)呢？是我哥哥。媽媽說(shuō)：“要好好招待客人，就包水餃吧！”我們決定要包韭菜、白菜、芹菜餡的水餃。開(kāi)始包了，媽媽先和面，再切菜，還要調(diào)餡，經(jīng)過(guò)好長(zhǎng)好長(zhǎng)時(shí)間的努力，一切準(zhǔn)備工作都做好了。

下面開(kāi)始包水餃了，媽媽先用刀把面切成一小塊一小塊的，用手壓扁，再用搟面杖把面搟成一個(gè)一個(gè)圓圓的小面皮，把美味的餡包進(jìn)去，用手一擠，一個(gè)好看的水餃就完成了。我在旁邊大聲鼓勵(lì)著媽媽，一個(gè)個(gè)水餃就包好了，它們就像小衛(wèi)兵一樣排列的整整齊齊。“叮咚”門鈴響了，客人來(lái)了！相信哥哥吃到媽媽包的美味水餃一定會(huì)很開(kāi)心的！