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一杯熱可可

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早晨起床,不知道該吃點什么,打開冰箱,有塊小糕點,對于一向愛吃糕點的我來說,真是擋不住的誘惑。可光吃糕點也不行,于是,我有了個奇思妙想,自己做一杯熱可可來配這小巧玲瓏的糕點。

心動不如行動,我向媽媽請教了可可的做法,迅速準備好一口小奶鍋,從冰箱取出一袋牛奶和幾塊巧克力片。一般人都會用可可粉泡一杯熱可可,但我認為那種甜到化不開的感覺只有巧克力才可以達到。我想,怎么樣才能使巧克力有更柔滑稠密的口感呢?哦,在里面加奶油就好了。我取出幾個雞蛋,把蛋清倒在一個碗里,用打蛋器不停地打著,哎呀,手好酸啊,不過,想要吃到美食,必須要付出努力,十分鐘后終于把蛋清打成了稠密的奶油,滿意地笑了笑。

做了可可的配料,接下去就要做可可了。我先將牛奶倒入鍋里文火加熱,同時用長柄勺不斷攪拌,在感覺牛奶要煮沸前趕緊斷火。然后把六七片黑巧克力放入奶鍋里,開火,再次用長柄勺輕輕攪拌,直到巧克力完全融化在牛奶里。接著我把剛做好的奶油慢慢倒入奶鍋,邊倒邊用勺子攪拌,直至它們完全融合一體,呈現出一種淡雅的咖啡色,真誘人啊。我看著熱可可,咽了咽口水,最后就剩下裝杯了,我拿出心愛的卡通杯,將奶鍋里的熱可可緩緩倒入杯中,一股香氣撲面而來,“哇!好香啊!”我不禁感嘆道。裝了杯,放在一塊精美的小糕點旁,真是絕配!

我美美地品嘗了自己精心制作的可可和糕點,一股成就感油然而生……

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