今天，媽媽讓我去學做蛋炒飯，我聽了以后既緊張，又興奮。緊張的是怕做不好，興奮的是終于可以自己做蛋炒飯，原來媽媽沒有時間教我，這次她主動教我，我很開心。

在媽媽的指導下，我先拿兩個雞蛋和一個碗。我把雞蛋磕破，雞蛋一下就滑到碗里去了，我把雞蛋倒進鍋里，我怕油濺臉上，就不小心把雞蛋倒在鍋邊上。開始油放少了，又放了一點油，又放多了，我看見蛋泡了起來，把蛋炒好以后，把蛋鏟倒一個碗里，我拿了一些飯倒進鍋里，把飯炒熱以后，把蛋倒進鍋里和飯一起炒，炒的時候用鍋鏟切碎，再炒一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了，不過油多了一點。

我今天明白了一個道理，任何事情只要用心去學都能做好。