南瓜餅，想必大家都吃過。但是，大家有沒有親自動手做過呢？今天中午，我和媽媽的做了一次南瓜餅。

媽媽先洗好南瓜，然后，再小心翼翼地把南瓜切成一小塊一小塊的，放在鍋里燜。等過了一會，我把南瓜從鍋里拿出來，搗成糊。接著，我們等南瓜冷卻之后，拿出了一些面粉，拌進南瓜糊里，把南瓜糊弄到不粘手為止。然后再把南瓜糊捏成一個個南瓜餅。然后，媽媽在在鍋里倒上一些油，等油在鍋里不停地“吐”泡泡時，就夾了一個南瓜餅放在鍋里炸。頓時，鍋里響起了噼里啪啦的聲音。過了一會兒，媽媽拿著鍋鏟幫南瓜餅翻了個“身”，等到它的外面變成金黃色，就可以出鍋了。有了上次的經驗后，媽媽就熟能生巧了。沒過多久，盤子里已經有一堆南瓜餅了。

看著這盤南瓜餅，簡直讓我口水直下三千尺呀。我二話沒說，立馬夾了一個。這南瓜餅酥酥的，又香又甜，味道好極了！不光是我在吃，我爸也在和我搶著吃！

這次的南瓜餅，是我自己動手的，也許因此才會那么香的吧！