超市里,一碗碗香噴噴的酒釀讓我禁不住想去買(mǎi)。媽媽說(shuō):“就知道你想吃,過(guò)年回了外婆家就可以自己做了。”
幾天后,我們回了外婆家。我一進(jìn)門(mén)就纏著外婆教我做酒釀。外婆說(shuō):“好好好,你先去買(mǎi)一包酒藥回來(lái)。”我喜滋滋地拿著5毛錢(qián),買(mǎi)回了一包里面裝著兩塊半小方塊,這些小方塊就是酒藥。
外婆說(shuō),要先把糯米煮熟,大約煮了半小時(shí),一股糯米飯的香味飄了出來(lái)。我迫不及待地問(wèn)外婆:“可以做酒釀了嗎?”外婆說(shuō):“別急,還要等米飯涼透呢!”哎,真急人!
米飯涼透之后,外婆叫我把酒藥壓成碎末。我用手掌壓一下,再壓一下,它就從方塊變碎末了。外婆還說(shuō),要先鋪一層糯米飯。再均勻地撒一層酒藥,糯米飯要鋪得松散,不能壓緊。我有條不紊地照著外婆的話做了起來(lái)。最后,把碗蓋蓋上。我心里樂(lè)開(kāi)了:因?yàn)轳R上就能吃上酒釀了。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí),我跑去問(wèn)外婆:“可以吃了嗎?”外婆說(shuō):“還不能,三天后才算做成。”哎,太想吃了。
第二天,我打開(kāi)蓋子一聞,哇,一股微微的酒香飄了出來(lái)。我只嘗了一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)椴诺降诙炀湍敲春贸裕堑谌炱虿桓贸?
第三天,我一揭開(kāi)蓋子,哇,醇香四溢,真是酒香不怕巷子深!嘗一嘗:香、甜、醉人。
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