聽(tīng)，“噼里啪啦、噼里啪啦……”隨著一聲聲爆竹聲的響起，天空中出現(xiàn)了一道道絢麗多彩的閃光，照亮了整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。又是一個(gè)歡快的除夕，又是一個(gè)美好的一年。家鄉(xiāng)的人們正沉浸在歡樂(lè)、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氛圍之中。吃年糕—年年高升在除夕之夜，家家戶(hù)戶(hù)都要吃團(tuán)圓飯。不管有多忙的人，在這一天都必須按時(shí)回來(lái)和家人歡聚一起吃團(tuán)圓飯。

在我家鄉(xiāng)，吃年糕是團(tuán)圓飯中必不可少的食物。因?yàn)槟旮馔澳旮摺笔侵C音，象征著年年高升。所以每戶(hù)人家都特別重視。為了做好這道食品，爺爺不管下雨還是下雪，必在除夕這一天親自去自家竹林里挖來(lái)新鮮的竹筍；奶奶呢，一大早去十里之外的市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮的豬肉、象征“年壽長(zhǎng)久”的韭菜、象征“好彩頭”的胡蘿卜。奶奶把年糕切成一條一條的，把豬肉切成細(xì)小的肉絲，再配上胡蘿卜絲、韭菜。準(zhǔn)備工作就緒，一家人圍著八仙桌坐齊了，奶奶就開(kāi)始炒年糕了。過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的炒年糕出爐了：又白又亮的年糕絲，紅通通的胡蘿卜，綠油油的韭菜條，色香味俱全，饞得我口水三千尺，胃口大開(kāi)，直把碗底朝天才放下筷子。奶奶看著我們吃得有滋有味，滿臉的皺紋像綻開(kāi)的花朵。

吃魚(yú)—年年有余魚(yú)也是家鄉(xiāng)團(tuán)圓飯中的一道主菜哦。臘八左右，奶奶就開(kāi)始準(zhǔn)備了。什么草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)、鯉魚(yú)，奶奶只要看到市場(chǎng)里有，就會(huì)買(mǎi)來(lái)。她把魚(yú)一條條剖開(kāi)，洗凈，在二樓的走廊上，用尼龍繩子穿過(guò)魚(yú)嘴，一條一條排好隊(duì)伍吊起來(lái)陰干。我不解地問(wèn)奶奶為什么要這樣做，奶奶卻笑而不語(yǔ)。今天，奶奶又做了一道紅燒魚(yú)，我剛要把魚(yú)吃個(gè)精光，一旁的奶奶急得按住了我的筷子。“為什么？”我委屈地說(shuō)。奶奶這才告訴了我答案：“俗話說(shuō)得好，年年有余，所以魚(yú)一定要剩著，意味著新的一年可以賺更多的錢(qián)了。”哦，怪不得一向節(jié)約的奶奶在走廊上卻掛滿了魚(yú)，原來(lái)是想討一句吉利的話——年年有余，年年有余……熬福“熬福”也是除夕之夜的必修課。年夜飯后，全家人都要團(tuán)聚在一起守歲，又稱(chēng)“熬福”。

這一夜，家里所有房間里的燈都要開(kāi)著，越亮越好，奶奶說(shuō)，財(cái)神爺見(jiàn)誰(shuí)家燈亮就把元寶投給誰(shuí)家。全家人除了小孩可以早睡，其余一律不睡覺(jué)，熬得夜越深，新一年越有福氣。雖這些只是傳說(shuō)，但表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往。家鄉(xiāng)除夕拾趣，不僅使我領(lǐng)略到了一種自然純樸的鄉(xiāng)情，還給我上了一堂生動(dòng)的歷史歌、文化課啊！