朋友,你知道西瓜的來歷嗎?你知道西瓜的作用嗎?如果你想知道就請看下文吧!西瓜的原產地,不是中國,而是遙遠的非洲沙漠。南北朝末,曾沿中亞西亞的絲綢之路,一度傳入中國南方,稱為“寒瓜”,但未能普遍栽種。五代時期,才由一位名胡嶠的人,從契丹那里把瓜種帶回。《新五代史·四夷附錄二》載:胡嶠本為后漢同州陽縣令,隨上司蕭翰入契丹。司蕭翰因故被殺,他“無所依”,在那里一直呆了7年。此人記憶力強,且又熟悉契丹情況,故“略能道其所見”。
他的見聞,給中原地區人們提供了很多珍貴資料。他的“始食西瓜”,是在初入契丹境地的時候,他說:“契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種。大如中國冬瓜,而味甘。”這則資料,給我們“保存”了當時種植西瓜的方法,同時,也給“西瓜”續上了“譜”,提示出其名的“來歷”:因契丹是從西邊的回紇那里得來的瓜種,所以就名之為“西瓜”了。西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種招牌營養素,是一種最富有營養、最純凈、食用最安全的食品。西瓜可清熱解暑,除煩止渴。
西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善。在治療腎炎和降低血壓方面,西瓜可算是果菜之中的好醫生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥;蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養;它還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。因此,西瓜不但有很好的食用價值,還是女士們高效經濟的美容院,想變得光彩照人就不要放過西瓜。一般人都可以吃。有腎炎、發熱的人和美容愛好者更適用。每天200克。西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,應遵循季節規律。不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜。西瓜含糖量高,糖尿病人要慎食。西瓜寒涼,過分的寒涼刺激會減弱正常的胃蠕動,影響胃功能。因此,脾胃虛寒、消化不良及有胃腸道疾患的人不宜一次吃得太多,否則會使大量水分進入胃中,沖淡胃液,造成消化不良,使胃腸道抵抗力下降。心衰或腎炎患者不宜多吃西瓜,以免加重心臟和腎臟的負擔,使病情加重。夏至之前和立秋之后體弱者不宜食用。