古人云:“上有天堂,下有蘇杭。”杭州的美天下人皆知:她不僅有西湖的淡妝倩容,濃抹秀色;還有錢塘江的洶涌澎湃,一發不可收拾;更有那古跡多、名氣大,最有名的那條路——中山路。
這么一條路,從南宋皇城走來,燈火輝煌。民間時候的衣香鬢影猶在眼前,金融洋行里此起彼伏的吆喝仍在耳畔,高高佇立的法國梧桐,似乎還在低聲訴說著老街的種種傳說。中山路,承載了杭州這座城市多少的記憶!
小時候,我跟著爺爺奶奶去胡雪巖故居游玩。胡雪巖是晚清時有名的紅頂商人,憑著他的聰明好學、能言善辯,從一家錢莊的小學徒,逐漸成為一個積賺三千余萬兩銀資的國內首富,擁有數十家錢莊、當鋪。生意涉及絲綢、茶葉、糧食、軍火等業。他為人仁慈,辦藥號“慶余堂”,以行“仁術”來結善緣,積陰德為初衷,且留下許多耕心制藥的小故事。民間曾流傳一個極端說法:以胡慶余堂的招牌,哪怕用泥土撮成丸藥,也能賣上三年。這足以見得胡慶余堂的名氣不可小視!難怪有人說:“從政要學曾國藩,經商當學胡雪巖。”
長大了,我走在南宋御街的巨石板上。偶爾留步,看到幾個藝人站在長凳上,有說有唱,妙趣橫生。偶有停下,向周圍人兜售自制的梨膏糖。我買一點嘗嘗,不很甜,但很稠,后味很足。
“哎……拉大片……看大戲嘍……好戲連臺……連臺的好戲呦……”一副明清打扮的中年人,站在清河坊“胡慶余堂”的白墻之下,拉著大片,一批一批的游客被吆喝聲吸引,坐在長板凳上,將他們的目光透過小小的放大鏡定睛在那些遙遠的風景中……
上了中學,班里的吃貨們經常出去淘好吃的,我也不例外。中山路上不得不提的美味,非奎元館的面莫屬了吧!奎元館供應的面點繁多,除了普通的蝦爆鱔和片兒川之外,還有不同季節供應的時鮮面。由于用料好,自然名氣就大了。
說起中山路上的小吃,卻又不得不提起“定勝糕”。相傳這是南宋名將韓世忠出兵伐金前夕,老百姓送來的糕點。它形似定榫,取名“定勝”之意。在那糕點鋪門口等一會兒,兩三分鐘就能拿到一個熱氣騰騰的定勝糕。一口咬開粉紅色的皮,里面是甜甜的豆沙餡兒,在這微涼的深秋給人們帶來一絲暖意……
中山路作為一條老街,經歷歲月變遷,承載了厚重的文化遺產。這里的一草一木,一房一瓦,一巷一井,都是豐富的文化遺存,猶如散落的明珠,熠熠生輝。她,雖敵不過西湖的嬌媚、錢江的磅礴,但作為杭州人經濟、貿易的交流,觀光的中心地帶,經過千年的歷史變遷,仍風韻猶存。