韭菜和炒雞蛋

韭菜和炒雞蛋1

今天，我對媽媽說，“媽媽，你能教我怎么做飯嗎？”母親說:“是的，但是你做什么樣的食物？”我說，“用韭菜做煎蛋就行了！”

午飯前，我媽媽開始教我如何做飯。首先，我把洗過的韭菜切成碎片。然后我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，放在案板上。“我們走吧”打碎了雞蛋。蛋清和蛋黃融化在一起，像一個(gè)黃白色的毛球。我拿出一個(gè)碗，在韭菜和雞蛋中加入鹽，然后把它們混合在一起。非常有趣！我攪拌了一百次，然后把碗里的韭菜和雞蛋倒進(jìn)了油鍋。我剛把它們倒進(jìn)鍋里。不久，油像飛鏢一樣濺到我的手上，嚇得我趕緊撤退。當(dāng)油濺得不多的時(shí)候，我把雞蛋翻了一遍，又翻了幾遍，最后韭菜炒雞蛋做好了。我嘗了嘗，味道還不錯(cuò)。媽媽和爸爸嘗了嘗，然后說:“是的，它既美味又芳香。這是世界上最美味的。”聽了這話，我非常高興。

下次我一定會做得更好。

韭菜和炒雞蛋2

星期天，我媽媽買了一些韭菜。我對媽媽說，“讓我來煎吧！”媽媽欣然同意了。

我從包里拿出韭菜，摘下黃色的老葉子，把它們洗干凈，然后切成小塊。我差點(diǎn)像韭菜一樣割破手指。然后我拿起一個(gè)雞蛋，敲在碗里，輕輕地打開蛋殼，這樣蛋黃和蛋白就會流進(jìn)碗里，然后在里面放一些鹽，用筷子把蛋黃和蛋白打勻。然后，我往鍋里倒了一些油，打開煤氣，加熱油。我媽媽說，“先炒雞蛋。”我把蛋液放進(jìn)去，用鏟子炒了幾下，雞蛋就成了碎片。“我們吃韭菜吧。”母親在一旁說道。我小心翼翼地把所有的韭菜都倒進(jìn)鍋里，“吱”的一聲把我嚇了一大跳。我用鏟子快速煸炒韭菜，以防被燒焦。然后我加了一點(diǎn)鹽，當(dāng)韭菜變黑的時(shí)候，我關(guān)了火，把它們填滿。

我把韭菜拿到桌子上，嘗了嘗，覺得很開心。

韭菜和炒雞蛋3

春節(jié)就要到了。我想在我的親戚朋友面前展示我的雙手，所以我想請我的`媽媽教我如何做一道簡單又美味的菜。我媽媽說，“好的”。

根據(jù)媽媽的指示，我把韭菜洗干凈，切成段，然后把雞蛋打成碗，攪拌均勻。將芝麻油加入鍋中，火加熱后轉(zhuǎn)到中火，加入雞蛋翻炒至凝固，然后加入韭菜翻炒雞蛋。母親說:用火煸韭菜，但時(shí)間不能太長。如果時(shí)間太長，韭菜很容易被炸黃。韭菜變軟后，加入少許味精和鹽，放入鍋中。

這道菜的名字是韭菜煎蛋。它的顏色是黃色和綠色。它的形狀是黃綠色的，就像春天的油菜花。它嘗起來又好吃又甜。它還有一點(diǎn)青草的香味。它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。

母親拿起筷子，把一口食物放進(jìn)嘴里，臉上露出滿意的微笑。連嘴巴都稱贊道:“是的，味道不咸不淡，顏色也不錯(cuò)。你太棒了！”

我非常高興，高興地說:“媽媽，我以后會學(xué)著炒更多的菜，然后我就可以給你做飯了。”