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最新如家商旅酒店招聘 如家酒店招聘客房領(lǐng)班

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每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

如家商旅酒店招聘 如家酒店招聘客房領(lǐng)班篇一

湖北航天信息技術(shù)有限公司是航天信息股份有限公司(股票代碼:600271)在湖北地區(qū)設(shè)立的子公司,公司于2002年4月12日注冊(cè)成立。依托總公司的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì),承擔(dān)國家級(jí)重點(diǎn)工程——“金稅工程”在湖北地區(qū)的推廣和服務(wù)工作,是防偽稅控開票子系統(tǒng)在湖北地區(qū)的唯一合法服務(wù)單位,是一家集產(chǎn)品推廣、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)于一體的具有現(xiàn)代化企業(yè)管理機(jī)制的高新技術(shù)企業(yè)。湖北航天信息技術(shù)有限公司總部位于武漢,湖北省16個(gè)市級(jí)單位都有分公司。現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要誠聘實(shí)習(xí)學(xué)生,也為學(xué)生提供實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)的崗位。

1、技術(shù)支持工程師實(shí)習(xí)生(若干名)

工作內(nèi)容:

1、從事稅控系統(tǒng)的安裝調(diào)試、維修維護(hù)、回訪等服務(wù)工作,通過服務(wù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售;

2、進(jìn)行有關(guān)系統(tǒng)或產(chǎn)品的調(diào)試、安裝工作;對(duì)新增用戶提供通用設(shè)備兼容性(驗(yàn)機(jī))的測(cè)試;

3、對(duì)用戶定期進(jìn)行上門回訪;積極宣傳公司經(jīng)營的產(chǎn)品,挖掘用戶的需求,并及時(shí)反饋至市場(chǎng)營銷主管,配合公司實(shí)現(xiàn)銷售。

4、本公司在湖北省內(nèi)均有分公司,可根據(jù)員工居住地情況進(jìn)行工作地點(diǎn)安排,公司統(tǒng)一招聘的武漢地區(qū)的員工如因工作需要,也將外派至各省內(nèi)分公司工作。

任職要求:

計(jì)算機(jī)、財(cái)務(wù)、電子商務(wù)、營銷等相關(guān)專業(yè)在讀學(xué)生,專業(yè)不限,關(guān)鍵是要對(duì)電腦、計(jì)算機(jī)相關(guān)知識(shí)感興趣,男性。

以上崗位待遇及工作時(shí)間:

1、工作時(shí)間:8:30-17:00(中午12:00-13:00休息,雙休)

2、工資待遇:30-50元/天(實(shí)習(xí)期,正在談,有可能增加),1800-2200元/月+提成(正式

員工)。

3、實(shí)習(xí)期為3-6個(gè)月,實(shí)習(xí)期有專門的指導(dǎo)老師指導(dǎo),安排相應(yīng)的培訓(xùn)課程(計(jì)算機(jī)硬件、財(cái)稅等方面的課程),期間會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)員工考核,如果表現(xiàn)優(yōu)秀即留任轉(zhuǎn)為正式員工,工作地點(diǎn)可以在武漢、鄂州、黃石、黃岡、咸寧、孝感、江漢、十堰、荊州、隨州、荊門、襄陽、恩施、宜昌。

4、購買意外保險(xiǎn)。

如家商旅酒店招聘 如家酒店招聘客房領(lǐng)班篇二

如家酒店集團(tuán)暑期實(shí)習(xí)生招聘簡(jiǎn)章

工作時(shí)間:

暑期兩個(gè)月(2023.6.30-8.30),酒店執(zhí)行綜合工時(shí)制

工作地點(diǎn):

山西各市(太原、大同、陽泉)如家酒店三大品牌下屬門店

工作崗位:

酒店前臺(tái)、客房、餐廳三大部門輪崗

福利待遇:

包食宿,工資還需商定

需求人數(shù):

25至30人

招聘條件:

◆ ??埔陨蠈W(xué)歷,專業(yè)不限,旅游管理與酒店管理優(yōu)先;

◆ 五官端正,普通話標(biāo)準(zhǔn),身體健康;

◆ 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí);

◆ 電腦操作熟練

◆ 需有健康證(公共場(chǎng)所)和酒店指定銀行的儲(chǔ)蓄卡

培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃:

◆ 暑期實(shí)踐目的是:學(xué)習(xí)酒店三大崗位技能,了解酒店三大崗位工作流程及要求

◆ 若實(shí)習(xí)生暑期工作結(jié)束后,在隨后寒暑期仍到如家酒店工作,酒店可優(yōu)先考慮錄用;

◆ 若實(shí)習(xí)生畢業(yè)后到如家工作,可根據(jù)學(xué)生個(gè)人表現(xiàn)不設(shè)試用期工資,直接入職;

◆ 應(yīng)屆畢業(yè)生報(bào)到后,作為運(yùn)營培訓(xùn)生在酒店前臺(tái)、客房、餐廳、銷售等崗位輪崗(以前臺(tái)為主);

◆ 培訓(xùn)后,經(jīng)綜合考核合格(6至8個(gè)月),可正式任命為酒店管理人員,最終培養(yǎng)成為酒店總經(jīng)理。

如家商旅酒店招聘 如家酒店招聘客房領(lǐng)班篇三

招聘簡(jiǎn)章

碧桂園集團(tuán),是一家以房地產(chǎn)為主營業(yè)務(wù),涵蓋建筑、裝修、物業(yè)管理、酒店開發(fā)及管理、教育等行業(yè)的國內(nèi)著名綜合性企業(yè)集團(tuán),中國房地產(chǎn)十強(qiáng)企業(yè)。

2023年,碧桂園躋身地產(chǎn)千億行列,實(shí)現(xiàn)合同銷售額1060億元,位列地產(chǎn)上市企業(yè)第六,合同銷售面積位列地產(chǎn)上市企業(yè)第二。迄今,已有200余個(gè)項(xiàng)目遍布全國及海外。2023年碧桂園進(jìn)入海外市場(chǎng),馬來西亞金海灣項(xiàng)目認(rèn)購額逾百億,成為馬來西亞最大的地產(chǎn)開發(fā)商。同時(shí),碧桂園也在澳大利亞、美國、加拿大、印度尼西亞、泰國、越南等地積極拓展。

碧桂園于2007年進(jìn)駐安徽,2023年獨(dú)立安徽區(qū)域,現(xiàn)有蕪湖、池州、黃山、宣城、六安、無為、南陵7個(gè)項(xiàng)目。站在2023年的起跑線上,我們迎來更大的舞臺(tái)和更多的挑戰(zhàn),本安徽區(qū)域沖刺85億銷售目標(biāo)!為此,安徽區(qū)域?qū)θ瞬诺目是笠策_(dá)到了新的高度,我們渴望更多更優(yōu)秀的人才加入我們,一起實(shí)現(xiàn)碧桂園的偉大夢(mèng)想!

需求情況:

崗位:實(shí)習(xí)生(本科大三在校生;研二在校生)

專業(yè):土木工程、工程管理、給排水等房地產(chǎn)相關(guān)專業(yè)

工作地點(diǎn):安徽區(qū)域各項(xiàng)目

聯(lián)系人:晏女士

電話:0553-5898567

郵箱:yansiwen.123456@

地址:安徽省蕪湖碧桂園安徽區(qū)域辦公區(qū) 1棟3樓區(qū)域人力資源部

如家商旅酒店招聘 如家酒店招聘客房領(lǐng)班篇四

如家酒店集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃書

第一章 環(huán)境分析

如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年,2006年10月在美國納斯達(dá)克上市,作為中國酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,經(jīng)過8年的發(fā)展,現(xiàn)已在全國30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有簽約酒店達(dá)850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個(gè)城市,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系,是目前中國開業(yè)酒店數(shù)量最多的經(jīng)濟(jì)型酒店。

多項(xiàng)國家級(jí)的榮譽(yù)桂冠,見證了如家的品質(zhì)和品牌。如家于2002年榮獲“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”稱號(hào),2005年榮獲“中國飯店集團(tuán)十大影響力品牌”及“未來之星”稱號(hào)。同時(shí)自06年起蟬聯(lián)多屆中國酒店“金枕頭”獎(jiǎng)的“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”,并榮獲 “2009年中國杰出雇主(上海)”企業(yè)稱號(hào)。2006年更成功在美國納斯達(dá)克上市,成為中國酒店行業(yè)海外上市第一股,成為中國自主創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店最具影響力的品牌。07年10月如家以3.4億元人民幣的價(jià)格成功收購居于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)前列的七斗星100%股權(quán),進(jìn)一步加強(qiáng)和鞏固了如家作為國內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店企業(yè)的行業(yè)地位。2009年6月5日,在北京由interior design和hotels雜志社聯(lián)合主辦的“2009中國酒店獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮中,如家酒店集團(tuán)憑借絕對(duì)優(yōu)勢(shì)進(jìn)入“2009中國酒店獎(jiǎng)酒店管理集團(tuán)10強(qiáng)”,在所有參與評(píng)選的經(jīng)濟(jì)型酒店中穩(wěn)居第一,這也是如家酒店集團(tuán)連續(xù)兩年獲此殊榮。2009年,酒店業(yè)權(quán)威雜志《hotels》通過對(duì)全球酒店2008年經(jīng)營狀況和業(yè)務(wù)拓展情況的深度分析,在其官方網(wǎng)站上公布了全球酒店業(yè)300強(qiáng)2008的最新排名。如家酒店集團(tuán)名列第21位,成功躍入全球酒店集團(tuán)50強(qiáng)。如家是一個(gè)年輕,充滿活力而又積極向上的團(tuán)隊(duì)。在如家這個(gè)騰飛而又廣闊的舞臺(tái)上,每一位致力于酒店業(yè)發(fā)展的人員都可以充分展露才華,成就事業(yè),實(shí)現(xiàn)人生的最大目標(biāo)與價(jià)值,與如家共創(chuàng)美好未來,為使如家“成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”而共同奮斗,共鑄明日輝煌!

第二章 環(huán)境分析

一、外部環(huán)境分析

(一)一般外部環(huán)境分析:pest分析

1、政治因素

經(jīng)濟(jì)型酒店,也稱為有限服務(wù)酒店,最早于上世紀(jì)70年代出現(xiàn)和成型于美國速八(super8)模式。經(jīng)濟(jì)型酒店之所以“經(jīng)濟(jì)”就在于取消或者壓縮了餐飲、娛樂和商務(wù)等方面的投資與服務(wù),而關(guān)注于圍繞酒店的核心需求──住宿和早餐,設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目的減少,使得經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格降低成為可能。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店成為因公出行的首選。面對(duì)肆虐的金融風(fēng)暴,各地經(jīng)濟(jì)受到不同程度影響,同時(shí)各地經(jīng)濟(jì)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)都促使人們目光聚集于當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)之上。

在此背景下,部分地方政府出臺(tái)優(yōu)惠政策促進(jìn)酒店業(yè)發(fā)展,國務(wù)院也于2009年12月1日正式發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,放寬旅游市場(chǎng)準(zhǔn)入,鼓勵(lì)旅游業(yè)的發(fā)展?!兑庖姟返某雠_(tái),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,同樣也推動(dòng)了酒店業(yè)的增長,為酒店的規(guī)模擴(kuò)張和業(yè)務(wù)增長提供絕佳的實(shí)際。

2、經(jīng)濟(jì)因素

從金融危機(jī)肆虐之日起,全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)都不容樂觀,即便中國仍保持著高于30年來的平均增速的速度平穩(wěn)發(fā)展,但其仍對(duì)國內(nèi)酒店業(yè)產(chǎn)生重大影響:

第一,客房出租率普遍下滑,餐飲需求尤其是高檔餐飲需求開始縮減;第二,許多國內(nèi)酒店類上市公司(集團(tuán)類)在這場(chǎng)危機(jī)面前,除了股價(jià)重挫、融資告急外,業(yè)績(jī)顯示也不容樂觀;第三,商務(wù)旅行消費(fèi)明顯減少,高檔酒店首當(dāng)其沖,同時(shí)在經(jīng)濟(jì)型或者中低端酒店有明顯下降下降;第四,酒店投資商資金緊張,許多已開工的酒店項(xiàng)目進(jìn)程放緩,而未開工的項(xiàng)目被取消。

而對(duì)如家自身而言,07年如家年報(bào)報(bào)虧1520萬元,大部分的媒體和公眾開始質(zhì)疑如家,當(dāng)08年首季如家再次報(bào)虧且高達(dá)5030萬元時(shí),幾乎所有媒體和公眾開始一邊倒,進(jìn)而引發(fā)行業(yè)拐點(diǎn)論。實(shí)際上,金融危機(jī)對(duì)外向型經(jīng)濟(jì)的城市影響偏大,如上海、廣州、北京、深圳等,而內(nèi)陸城市、二三線城市受到的影響非常小。如家自2007年就開始實(shí)施了二三線城市戰(zhàn)略,現(xiàn)在來看是非常正確的選擇。因此,如家在2009年交出了不俗的答卷。

3、社會(huì)因素

酒店業(yè)的未來風(fēng)云莫測(cè),客戶的選擇標(biāo)準(zhǔn)也在不斷改變。經(jīng)濟(jì)型酒店是為老百姓提供的一個(gè)基本住宿的場(chǎng)所,它本身的消費(fèi)面就很廣且基于其合理的價(jià)格,相對(duì)消費(fèi)能力,接受的消費(fèi)能力的寬度也非常大。一方面,由于金融危機(jī)的沖擊,大家在消費(fèi)方面會(huì)比較保守,或者是公司支出在減少過程當(dāng)中,更多普通旅客、商務(wù)人士開始傾向于選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠環(huán)境尚佳的經(jīng)濟(jì)型酒店,即經(jīng)濟(jì)型酒店會(huì)受益于部分原來高星酒店的住客;另一方面,整個(gè)商務(wù)活動(dòng)在大量增加,同時(shí)老百姓生活習(xí)慣在改變,對(duì)于眾多崇尚簡(jiǎn)約的人群(如學(xué)生)舒適的條件、便捷的交通、事宜的價(jià)格和方便的網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂成為他們選擇或者偏好經(jīng)濟(jì)型酒店的原因。

4、技術(shù)因素

從如家創(chuàng)始之初,出身it業(yè)的創(chuàng)辦人即意識(shí)到將酒店服務(wù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合,運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)打造如家信息化管理系統(tǒng),提高管理效率和管理決策水平。因此,總部為每一家加盟酒店安裝擁有自主產(chǎn)權(quán)的中央預(yù)訂系統(tǒng)、構(gòu)建客戶關(guān)系管理信息系統(tǒng)、共享采購平臺(tái)信息資源,利用erp實(shí)施對(duì)企業(yè)資源的系統(tǒng)化管理。對(duì)如家、對(duì)客戶it技術(shù)為雙方提供更加便捷的對(duì)話方式。隨著如家不斷擴(kuò)張,it技術(shù)綜合運(yùn)用的優(yōu)勢(shì)將日益凸顯。

盡管it技術(shù)的能量不可小視,但僅這一方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)還不足以支撐如家龐大的經(jīng)營規(guī)模,因此各方技術(shù)的綜合運(yùn)用與協(xié)同發(fā)展才是如家得以飛速發(fā)展的真正原因。

(二)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析:五力競(jìng)爭(zhēng)模型分析

五力分析模型是邁克爾·波特(michael porter)于80年代初提出,對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略制定產(chǎn)生全球性的深遠(yuǎn)影響。用于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的分析,可以有效的分析客戶的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。五力分別是:供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力、購買者的討價(jià)還價(jià)能力、潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)能力。

1、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力

但凡企業(yè)要順利經(jīng)營就必須構(gòu)造一條完整的利益鏈條,上有供應(yīng)商下游消費(fèi)者。因此,供應(yīng)商議價(jià)能力的強(qiáng)弱能夠直接影響到企業(yè)利潤的多寡。倘若供應(yīng)商抬高價(jià)格,企業(yè)又無法從消費(fèi)者身上得到補(bǔ)償,那么供應(yīng)商就限制了下游企業(yè)的利潤率,削弱了下游企業(yè)的獲利能力。

2005年10月,如家采購平臺(tái)正式使用,并建立其供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm):通過該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)信息貫通,使操作流程和信息系統(tǒng)緊密配合、數(shù)據(jù)流與物流緊密配合,實(shí)現(xiàn)整體供應(yīng)鏈可視化,管理信息化,整體利益最大化,管理成本最小化,從而提高酒店運(yùn)營水平。

具體而言,如家的供應(yīng)商主要包括:酒店用具的提供商,酒店設(shè)施的供應(yīng)商和其他原料的供應(yīng)商。如家的酒店用具擁有固定的供應(yīng)商,并通過供應(yīng)商的物流網(wǎng)絡(luò)配送至各酒店。長期的合作關(guān)系和大批量的采購有利于提高如家的議價(jià)能力,有效控制成本。即便如家在酒店的外觀設(shè)計(jì)和設(shè)備使用方面存在同一標(biāo)準(zhǔn),但各地簽約酒店還是必須根據(jù)總部要求在當(dāng)?shù)貙で笤O(shè)備供應(yīng)商,相對(duì)酒店用品的供應(yīng),如家在這方面討價(jià)還價(jià)的能力不如前者占據(jù)優(yōu)勢(shì),并受到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展及消費(fèi)水平的制約。而其他原料的采購包括餐飲原料和酒店日常用品的采購,這樣的采購均可通過簽約酒店與當(dāng)?shù)毓?yīng)商的長期合作及大量采購實(shí)現(xiàn)共贏。

2、購買者的討價(jià)還價(jià)能力

顧客——購買者的討價(jià)還價(jià)能力取決于購買者的規(guī)模大小 轉(zhuǎn)換成本的高低,是否容易找到替代品 產(chǎn)品的差異化程度 對(duì)供應(yīng)商各類信息的掌握情況。

對(duì)于酒店行業(yè)而言,消費(fèi)者并不具有議價(jià)能力,除能通過酒店內(nèi)的促銷活動(dòng)或針對(duì)會(huì)員的折扣,普通消費(fèi)者很難獲得正式的議價(jià)機(jī)會(huì)。

3、潛在進(jìn)入者的能力

在進(jìn)入者,可能是一個(gè)新辦的企業(yè),也可能是一個(gè)采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的原從事其它行業(yè)的企業(yè),潛在進(jìn)入者會(huì)帶來新的生產(chǎn)能力,并要求取得一定的市場(chǎng)份額。這些新進(jìn)入者大都擁有新的生產(chǎn)能力和某些必需的資源,期待能建立有利的市場(chǎng)地位。新進(jìn)入者加入該行業(yè),會(huì)帶來生產(chǎn)能力的擴(kuò)大,帶來對(duì)市場(chǎng)占有率的要求,這必然引起與現(xiàn)有企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),使產(chǎn)品價(jià)格下跌;另一方面,新加入者要獲得資源進(jìn)行生產(chǎn),從而可能使得行業(yè)生產(chǎn)成本升高,這兩方面都會(huì)導(dǎo)致行業(yè)的獲利能力下降。

基于如家較高的市場(chǎng)占有率和網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣度,潛在進(jìn)入者對(duì)如家的威脅力不算是最大。針對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店而言,要做到經(jīng)濟(jì)、快捷、方便誠信,對(duì)一個(gè)剛剛進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)來講,具有較大難度。而如家目前的發(fā)展規(guī)模即便是采用多角化經(jīng)營戰(zhàn)略的實(shí)力型企業(yè)在短期內(nèi)與其爭(zhēng)鋒可能性也較小,故個(gè)人認(rèn)為相對(duì)于已存在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和替代者,潛在進(jìn)入者對(duì)于如家的競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)。

4、替代品的替代能力

對(duì)于兩種物品,如果一種物品價(jià)格的上升引起另一種物品需求的增加,則這兩種物品被稱為替代品。替代品與產(chǎn)品本身具有替代效應(yīng),而兩者間功能差別的大小決定了兩者間替代能力的強(qiáng)弱,對(duì)于服務(wù)業(yè)而言,可認(rèn)為所提供服務(wù)質(zhì)量的區(qū)別對(duì)兩者的替代能力存在影響。

如家的相關(guān)替代品為高檔星級(jí)酒店、當(dāng)?shù)匦⌒吐灭^或招待所、家庭旅館或民宿。

高檔星級(jí)酒店高昂的消費(fèi)水準(zhǔn)對(duì)于許多商務(wù)旅客而言是無法承受的,而兩者的服務(wù)水平存在較大差異,因此高檔星級(jí)酒店對(duì)其替代能力較弱。小型旅館或招待所可分為兩類:一類是價(jià)格低廉但環(huán)境服務(wù)及其低劣,此類替代品對(duì)如家的替代作用幾乎為零,另一類是環(huán)境服務(wù)較好,價(jià)格較為合理,周圍環(huán)境及交通狀況都可同如家媲美的,可能在當(dāng)?shù)貢?huì)與如家形成競(jìng)爭(zhēng),有較強(qiáng)替代,但其替代能力僅限于當(dāng)?shù)?,由于其不存在連鎖機(jī)構(gòu),故對(duì)如家整體的替代效應(yīng)有限。家庭旅館或民宿已經(jīng)逐漸成為部分旅游城市住宿業(yè)的主要力量,許多景區(qū)提供特色民宿,作為當(dāng)?shù)芈糜翁厣?,加之,價(jià)格優(yōu)惠,民宿主人熱情好客,頗受游客歡迎,但民宿對(duì)商務(wù)型住客缺少吸引,而家庭旅館的管理規(guī)范性、經(jīng)營誠信度都存在問題,所以同樣可以得出其對(duì)如家的替代能力弱的結(jié)論。綜上,替代品對(duì)如家的替代能力較弱。

5、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)能力

這種競(jìng)爭(zhēng)力量是企業(yè)所面隊(duì)的最強(qiáng)大的一種力量,這些競(jìng)爭(zhēng)者根據(jù)自己的一整套規(guī)劃,運(yùn)用各種手段(價(jià)格、質(zhì)量、造型、服務(wù)、擔(dān)保、廣告、銷售網(wǎng)絡(luò)、創(chuàng)新等)力圖在市場(chǎng)上占據(jù)有利地位和爭(zhēng)奪更多的消費(fèi)者,對(duì)行業(yè)造成了極大的威脅。

近幾年來,如家的競(jìng)爭(zhēng)壓力主要來自以下兩個(gè)方面:

(1)在經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)內(nèi),如家也算是后來者。但如家的成功吸引了更多投資者將資金投入中國大眾住宿業(yè)。近年來,中國各城市大大小小的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店四處圈地?cái)U(kuò)張,在各城市落地生根。即便是同一城市,也會(huì)許多相同品牌的酒店互相競(jìng)爭(zhēng)。因此,競(jìng)爭(zhēng)激烈程度可窺一斑,而很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力相當(dāng),強(qiáng)化了對(duì)抗程度。

(2)經(jīng)濟(jì)型酒店在一線城市已接近飽和,各經(jīng)濟(jì)型酒店都在長三角、珠三角及京津地區(qū)投放大量資金,建立各自的營業(yè)網(wǎng)絡(luò)。而即便存在資金等限制,各競(jìng)爭(zhēng)者都對(duì)二三線城市的巨大市場(chǎng)覬覦已久。而經(jīng)營模式的近似使如家的成功模式易于移植。競(jìng)爭(zhēng)者互相模仿,營銷手段趨同,也是行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇!

二、內(nèi)部環(huán)境分析

(一)企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)(bcg矩陣)分析 高 低

明星類 問號(hào)類 現(xiàn)金牛 瘦狗類

高市場(chǎng)增長率低

相對(duì)市場(chǎng)份額

1、明星類業(yè)務(wù)(高增長、高市場(chǎng)份額)

它是指處于高增長率、高市場(chǎng)占有率象限內(nèi)的產(chǎn)品群,這類產(chǎn)品可能成為企業(yè)的現(xiàn)金牛產(chǎn)品,需要加大投資以支持其迅速發(fā)展。采用的發(fā)展戰(zhàn)略是:積極擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)規(guī)模和市場(chǎng)機(jī)會(huì),以長遠(yuǎn)利益為目標(biāo),提高市場(chǎng)占有率,加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)地位。發(fā)展戰(zhàn)略以投明星產(chǎn)品的管理與組織最好采用事業(yè)部形式,由對(duì)生產(chǎn)技術(shù)和銷售兩方面都很內(nèi)行的經(jīng)營者負(fù)責(zé)。

如家酒店集團(tuán)的如家快捷酒店連鎖即屬于此類業(yè)務(wù)。如家快捷酒店連鎖目前處于高速發(fā)展的時(shí)期,8年間,已在全國30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有簽約酒店達(dá)850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個(gè)城市,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系,是目前中國開業(yè)酒店數(shù)量最多的經(jīng)濟(jì)型酒店。在如家中央預(yù)訂系統(tǒng)和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的輔助下,如家酒店的入住率也穩(wěn)定在較高的水平。因此,不難推測(cè),如家將繼續(xù)其快速的擴(kuò)張與發(fā)展,最終發(fā)展為現(xiàn)金牛類業(yè)務(wù),為如家酒店集團(tuán)帶來豐厚的收入。

2、現(xiàn)金牛類業(yè)務(wù)(低增長、高市場(chǎng)份額)

又稱厚利產(chǎn)品,其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是銷售量大,產(chǎn)品利潤率高、負(fù)債比率低,可以為企業(yè)提供資金,而且由于增長率低,也無需增大投資。因而成為企業(yè)回收資金,支持其它產(chǎn)品,尤其明星產(chǎn)品投資的后盾。對(duì)這一象限內(nèi)的大多數(shù)產(chǎn)品,市場(chǎng)占有率的下跌已成不可阻擋之勢(shì),因此可采用收獲戰(zhàn)略:即所投入資源以達(dá)到短期收益最大化為限。①把設(shè)備投資和其它投資盡量壓縮;②采用榨油式方法,爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)獲取更多利潤,為其它產(chǎn)品提供資金。對(duì)于這一象限內(nèi)的銷售增長率仍有所增長的產(chǎn)品,應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,維持現(xiàn)存市場(chǎng)增長率或延緩其下降速度。對(duì)于現(xiàn)金牛產(chǎn)品,適合于用事業(yè)部制進(jìn)行管理,其經(jīng)營者最好是市場(chǎng)營銷型人物。

3、問號(hào)類業(yè)務(wù)(高增長、低市場(chǎng)份額)

它是處于高增長率、低市場(chǎng)占有率象限內(nèi)的產(chǎn)品群。前者說明市場(chǎng)機(jī)會(huì)大,前景好,而后者則說明在市場(chǎng)營銷上存在問題。其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤率較低,所需資金不足,負(fù)債比率高。例如在產(chǎn)品生命周期中處于引進(jìn)期、因種種原因未能開拓市場(chǎng)局面的新產(chǎn)品即屬此類問題的產(chǎn)品。對(duì)問題產(chǎn)品應(yīng)采取選擇性投資戰(zhàn)略。即首先確定對(duì)該象限中那些經(jīng)過改進(jìn)可能會(huì)成為明星的產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)投資,提高市場(chǎng)占有率,使之轉(zhuǎn)變成“明星產(chǎn)品”;對(duì)其它將來有希望成為明星的產(chǎn)品則在一段時(shí)期內(nèi)采取扶持的對(duì)策。因此,對(duì)問題產(chǎn)品的改進(jìn)與扶持方案一般均列入企業(yè)長期計(jì)劃中。對(duì)問題產(chǎn)品的管理組織,最好是采取智囊團(tuán)或項(xiàng)目組織等形式,選拔有規(guī)劃能力,敢于冒風(fēng)險(xiǎn)、有才干的人負(fù)責(zé)。

4、瘦狗類業(yè)務(wù)

也稱衰退類產(chǎn)品,其財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤率低、處于保本或虧損狀態(tài),負(fù)債比率高,無法為企業(yè)帶來收益。對(duì)這類產(chǎn)品應(yīng)采用撤退戰(zhàn)略:首先應(yīng)減少批量,逐漸撤退,對(duì)那些銷售增長率和市場(chǎng)占有率均極低的產(chǎn)品應(yīng)立即淘汰。其次是將剩余資源向其它產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。第三是整頓產(chǎn)品系列,最好將瘦狗產(chǎn)品與其它事業(yè)部合并,統(tǒng)一管理。

(二)企業(yè)資源與核心競(jìng)爭(zhēng)力

如家酒店連鎖于2002年6月由中國資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)——首都旅游國際酒店集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商——攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。其核心競(jìng)爭(zhēng)力可以概括為:標(biāo)準(zhǔn)化的管理輔之以it技術(shù)的支持,用溫馨的服務(wù)與干凈的環(huán)境為顧客打造如家一般的經(jīng)濟(jì)型酒店。

1、物化資源

目前,如家擁有簽約酒店800余家,已開業(yè)門店660家,遍及全國154個(gè)大中城市,并計(jì)劃在2010年新增160家簽約酒店。在“如家”的經(jīng)濟(jì)型連鎖模式之下,旗下每家酒店的平均客房數(shù)量為120間,每間酒店均設(shè)有免費(fèi)停車場(chǎng)、無線上網(wǎng)區(qū)等功能性設(shè)施。能夠?yàn)轭櫩吞峁┐碉L(fēng)機(jī)、24小時(shí)熱水、早餐等服務(wù)。

2、人力資源 連鎖企業(yè)做大的特點(diǎn)就是可復(fù)制??蓮?fù)制必須首先標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化和可視化。為保證連鎖模式的成功率,從2004年以來“如家”逐漸制定和完善出了16本標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè),并定期進(jìn)行考試,另外為了保證該標(biāo)準(zhǔn)能夠適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店需求的新變化,每6個(gè)月還會(huì)針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)進(jìn)行討論。而且目前“如家”在各個(gè)分店推行kpi(關(guān)鍵業(yè)績(jī)考評(píng))管理,通過銷售、成本、客源和客源結(jié)構(gòu)來對(duì)分店業(yè)績(jī)進(jìn)行考核,并且將店長每天的工作也“標(biāo)準(zhǔn)化”。

在人力資源開發(fā)和管理上,“如家”更加注重吸引和開發(fā)符合企業(yè)自身要求的人才系統(tǒng)。這一人才系統(tǒng),將總部、分店店長、資深店長、店助、城市/區(qū)域總經(jīng)理等等各個(gè)層面的員工納入了公司的培訓(xùn)、開發(fā)和考核機(jī)制。例如,“如家”管理學(xué)院,作為酒店管理人才的培訓(xùn)基地,為培養(yǎng)企業(yè)培養(yǎng)符合“如家”企業(yè)文化的管理人員;為各層次員工設(shè)計(jì)和規(guī)劃各自的職業(yè)路徑等。

3、文化資源

如家借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。如家的企業(yè)文化不僅為顧客帶來如家般的感覺,也為員工創(chuàng)造如家般的工氛圍。企業(yè)文化得到顧客、員工、股東、合作伙伴的認(rèn)同,為如家快速穩(wěn)健的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

如家的愿景:成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者!

如家的經(jīng)營理念:把快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛獻(xiàn)給每一位賓客和同事。

如家的使命:

為賓客營造干凈溫馨的“家”

為員工提供和諧向上的環(huán)境

為伙伴搭建互利共贏的平臺(tái)

為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào) 為社會(huì)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任 如家的服務(wù)理念:

convience 便捷:便捷的交通,讓顧客入住如家從此差旅無憂。

warmth 溫馨:親切的問候和照顧,讓顧客仿佛置身溫馨的家庭氛圍。

comfort 舒適:注重每一個(gè)細(xì)節(jié),專業(yè)服務(wù)為顧客帶來舒適的住宿感受。value 超值:貼心的價(jià)格,高品質(zhì)的服務(wù),選擇如家,超值就是這么簡(jiǎn)單。

4、技術(shù)資源

如家的市場(chǎng)定位是經(jīng)濟(jì)型酒店,介于星級(jí)賓館和低檔旅店之間。這一中間市場(chǎng)屬于薄利型,除了擁有好的服務(wù)和地理位置外,還需要先進(jìn)的it系統(tǒng)支持, 才有利可圖。

在如家創(chuàng)建連鎖快捷酒店的商業(yè)模式同時(shí),就已經(jīng)在考慮未來it技術(shù)在這個(gè)商業(yè)模式以及商業(yè)戰(zhàn)略中的應(yīng)用。對(duì)如家酒店集團(tuán)而言,“it不僅僅是一門藝術(shù),更是要以實(shí)現(xiàn)商業(yè)戰(zhàn)略為最終目的?!币虼巳缂覍W⒂诰频旯芾硇畔⑾到y(tǒng)的開發(fā)。在連鎖系統(tǒng)管理上,“如家”在2005年投資500萬元開發(fā)了中央管理系統(tǒng),使得總部能夠在第一時(shí)間了解全國分店的運(yùn)營情況。另外,以互聯(lián)網(wǎng)和呼叫中心為基礎(chǔ),開發(fā)出了中央客源系統(tǒng),來進(jìn)一步加強(qiáng)酒店獲取訂單的能力,這一預(yù)訂中心也已經(jīng)發(fā)展成為僅次于攜程和e龍之類的國內(nèi)客房預(yù)定渠道。

目前如家擁有四大信息系統(tǒng)平臺(tái)——銷售平臺(tái)、管理平臺(tái)、中央采購平臺(tái)以及酒店內(nèi)部管理信息平臺(tái)。四大平臺(tái)包括囊括了中央預(yù)訂系統(tǒng)(crs)、物業(yè)管理系統(tǒng)(pms)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(crm)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm)、企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)(erp)五大信息系統(tǒng),成為如家高速發(fā)展的技術(shù)優(yōu)勢(shì),為其管理運(yùn)營提供強(qiáng)大的技術(shù)支持。1.中央預(yù)訂系統(tǒng)(crs)

中央預(yù)訂系統(tǒng)(crs)全稱為central reservation system,是一種接收傳送客房預(yù)定信息的電腦網(wǎng)絡(luò),幫助如家總部向各主要酒店分銷渠道展示如家的產(chǎn)品、系統(tǒng)管理各分銷渠道, 實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化管理。

通過中央預(yù)訂系統(tǒng),能為顧客提供自助服務(wù)預(yù)訂業(yè)務(wù),酒店客人可以通過網(wǎng)站進(jìn)行客房預(yù)訂、信息查詢及修改和積分查詢等工作,為顧客與管理者提供了極大地便利。因此,無論你身在何處,只要撥打如家800電話或者網(wǎng)上預(yù)訂,就能當(dāng)場(chǎng)得到目標(biāo)店的房間信息和預(yù)訂反饋,這保證了如家較高的入住率。毋庸置疑,中央預(yù)定系統(tǒng)便是保證如家酒店客流的關(guān)鍵!2.物業(yè)管理系統(tǒng)(pms)

一個(gè)好的酒店物業(yè)管理系統(tǒng)可以提升酒店的管理水平,使酒店的日常運(yùn)作更加方便快捷。將計(jì)算機(jī)的強(qiáng)大功能與如家的酒店管理思想相結(jié)合,是如家物業(yè)管理系統(tǒng)發(fā)展的方向。重視現(xiàn)代化的管理,重視細(xì)致周到的服務(wù)是如家酒店發(fā)展的趨勢(shì)。如家通過提高酒店物業(yè)管理從而提高經(jīng)濟(jì)效益與管理水平。

3.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(crm)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)crm(customer relationship management)是一種旨在健全、改善企業(yè)與客戶之間關(guān)系的新型管理系統(tǒng)。它整合了客戶、公司、員工等資源,對(duì)資源有效地、結(jié)構(gòu)化地進(jìn)行分配和重組,便于在整個(gè)客戶關(guān)系生命周期內(nèi)及時(shí)了解、使用有關(guān)資源和知識(shí);簡(jiǎn)化、優(yōu)化了各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程,使得公司和員工在銷售、服務(wù)、市場(chǎng)營銷活動(dòng)中,能夠把注意力集中到改善客戶關(guān)系、提升績(jī)效的重要方面與核心業(yè)務(wù)上,提高員工對(duì)客戶的快速反應(yīng)和反饋能力;也為客戶帶來了便利,客戶能夠根據(jù)需求迅速獲得個(gè)性化的產(chǎn)品、方案和服務(wù)。4.供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(scm)

供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)是基于協(xié)同供應(yīng)鏈管理的思想,配合供應(yīng)鏈中各實(shí)體的業(yè)務(wù)需求而創(chuàng)建的管理信息系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)有助于優(yōu)化精簡(jiǎn)工作流程,提高工作效率,使酒店各部門及相關(guān)企業(yè)可以實(shí)時(shí)共享信息,消除由于信息不連通所造成的誤差,以便降低整體構(gòu)建供應(yīng)鏈的成本,加快資金流動(dòng),保持穩(wěn)定持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。保障供應(yīng)鏈上的各類實(shí)體的良好合作關(guān)系和共榮關(guān)系,進(jìn)而提高供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力,圍繞酒店的核心商業(yè)價(jià)值,降低運(yùn)營成本及風(fēng)險(xiǎn),提高自身的綜合實(shí)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

5.企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)(erp)

企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)(erp)即enterprise resource planning,是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)金管理思想,全面地集成了如家所有資源信息,并為管理層提供決策、計(jì)劃、控制與經(jīng)營業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估的全方位和系統(tǒng)化的管理平臺(tái),主要包括計(jì)劃管理、物料管理、采購管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理和成本管理六大職能。erp系統(tǒng)的全面管理功能,能夠?yàn)槠髽I(yè)最大程度發(fā)揮各種資源效用以及優(yōu)化資源配置起著重要作用。其效益主要體現(xiàn)在改變企業(yè)資源的調(diào)度空間與方法、增加部門間的溝通與協(xié)調(diào)、形成價(jià)值管理的生存思想和規(guī)范項(xiàng)目管理的運(yùn)作方式四個(gè)方面。erp系統(tǒng)管理范圍更大,能夠更加靈活和“柔性”地開展業(yè)務(wù)活動(dòng),實(shí)時(shí)地影響市場(chǎng)需求,經(jīng)一步提高企業(yè)的管理水平和競(jìng)爭(zhēng)力??傊琫rp的運(yùn)用能夠有效地提升如家的管理效率,極大地?cái)U(kuò)展業(yè)務(wù)管理的范圍及深度。

5、網(wǎng)絡(luò)資源

高速發(fā)展中的如家還在快速擴(kuò)張中壯大自身的實(shí)力,從第一家如家誕生在北京之日起,如家已經(jīng)沿著從北京到上海,從上海到沿海,從沿海到全國的擴(kuò)張路徑,走到今天,在全國30多個(gè)省,擁有簽約酒店達(dá)850多家,開業(yè)酒店660多家,遍布全國154個(gè)城市。如家通過收購、加盟的手段進(jìn)一步擴(kuò)張,編織起一張足以覆蓋全國大中城市及旅游景區(qū)的網(wǎng)絡(luò)。并打算逐步打開國門,進(jìn)軍海外市場(chǎng)。

6、企業(yè)管理資源

從季琦到孫堅(jiān),如家從來不缺優(yōu)秀的管理者。即便是店長,如家也相當(dāng)重視對(duì)其職業(yè)化及經(jīng)營管理能力的培養(yǎng)。為如家積攢了豐富的企業(yè)管理資源,幫助其贏得多項(xiàng)榮譽(yù)。? 2003年2月,如家酒店連鎖榮獲2002年“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”。

? 2004年7月,如家作為唯一的經(jīng)濟(jì)型酒店,獲得2004中國飯店業(yè)民族品牌先鋒。

? 2006年4月,如家在第三屆中國酒店『金枕頭』獎(jiǎng)評(píng)選中獲得“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”,同時(shí)ceo孫堅(jiān)先生獲得“最佳經(jīng)理人大獎(jiǎng)”。

? 2006年5月 5月,如家榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2006中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒”。? 2006年10月,如家成功登陸納斯達(dá)克,成為中國第一個(gè)海外上市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。

? 2007年4月 如家再獲第四屆“中國酒店『金枕頭』獎(jiǎng)”,榮獲“中國最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”。同時(shí)如家也是所有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中唯一一家獲得『金枕頭』獎(jiǎng)主榜單中品牌。

? 2007年5月,如家獲得全球酒店業(yè)界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)——“五星金鉆”獎(jiǎng)。如家酒店連鎖在多個(gè)連鎖酒店參選品牌中脫穎而出,獲得“中國先鋒品牌酒店連鎖”,同時(shí)如家酒店連鎖ceo孫堅(jiān)先生榮獲“中國酒店業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號(hào)。

? 2007年5月 5月,如家再次榮獲中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒”。? 2008年3月 如家商標(biāo)被評(píng)為中國馳名商標(biāo)。? 如家酒店集團(tuán)榮膺荷蘭crf集團(tuán)主持評(píng)選的“2009中國杰出雇主”。

? 如家酒店集團(tuán)ceo孫堅(jiān)先生入圍“中國改革開放30年經(jīng)濟(jì)百人榜”并榮獲“中國改革開放30年社會(huì)服務(wù)業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號(hào)。

第三章 戰(zhàn)略指導(dǎo)思想與目標(biāo)定位

1997年,中國第一家經(jīng)濟(jì)型酒店——錦江之星梅隴店正式對(duì)外營業(yè)。僅僅3個(gè)月,入住率就達(dá)到了90%,錦江之星一舉成名,由此成為中國經(jīng)濟(jì)型酒店的鼻祖,開始了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之路。2002年,如家涉足經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域,重點(diǎn)發(fā)展三星以下的賓館作為連鎖加盟店,開始了跟隨之路。在跟隨之路上如家并不是一味地模仿,而是在借鑒先行者經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,不斷嫁接自己的優(yōu)勢(shì)資源,建立模板,規(guī)模復(fù)制,經(jīng)過5年的布局,完成了從跟隨到領(lǐng)跑的過程,成功超越了錦江之星的“老大”地位。2006年10月,如家成功登陸納斯達(dá)克,成為中國第一個(gè)海外上市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。如家的成功上市引起了國外投資者的極大關(guān)注,紛紛把資本注入經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)。如家作為一家具有龐大運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)的告訴發(fā)展的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,應(yīng)當(dāng)充分利用這個(gè)發(fā)展的絕好時(shí)機(jī),確定戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和目標(biāo)定位,以指導(dǎo)和規(guī)劃公司的長期發(fā)展。

一、戰(zhàn)略指導(dǎo)思想

(一)戰(zhàn)略目標(biāo)

中國大眾住宿業(yè)有一個(gè)非常好的發(fā)展空間。在中國經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域是本土品牌未來真正能夠創(chuàng)建成為主導(dǎo)品牌的領(lǐng)域,甚至未來還有向亞洲其它區(qū)域發(fā)展的空間和可能性。

如家的戰(zhàn)略目標(biāo)是真正能建立一個(gè)本土品牌,品牌的概念扎扎實(shí)實(shí)的去做,用五到十年的時(shí)間打造出強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)型民族酒店品牌。探索中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展途徑,如家將以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為”大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,以中華民族賓至如歸的”家”文化服務(wù)理念打造民族經(jīng)濟(jì)型酒店品牌形象。

(二)戰(zhàn)略范圍

集中在現(xiàn)有城市,鞏固完善已有簽約酒店業(yè)務(wù),立足一線城市,以二線城市為發(fā)展方向,向中西部主要城市群階梯式推進(jìn)。2011年底前,完成如家酒店在中國開店1000家店的計(jì)劃。

(三)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì) 1.標(biāo)準(zhǔn)化程度高: 2006年,如家就已經(jīng)非常系統(tǒng)地建立了16本標(biāo)準(zhǔn)的酒店經(jīng)營管理手冊(cè),被稱為《如家圣經(jīng)》,規(guī)定全國如家連鎖酒店按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)顧客,同時(shí)還建立了嚴(yán)格的“培訓(xùn)考核系統(tǒng)”和“質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)”。

2.經(jīng)營成本低:

公司遵循“為顧客提供基本服務(wù)”的經(jīng)營思想,奉行斤斤計(jì)較的成本管理理念,采取刪繁就簡(jiǎn)去掉多余裝飾,減少中間環(huán)節(jié)、優(yōu)化內(nèi)部管理三項(xiàng)措施,保證低廉成本,提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。3.覆蓋范圍廣:

經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)覆蓋國內(nèi)154個(gè)城市、800余家簽約酒店、660多家開業(yè)酒店,使公司具備了加快發(fā)展的基礎(chǔ)條件。

技術(shù)支持 : 如家在經(jīng)營過程中投入大量資金研發(fā)適應(yīng)其經(jīng)營模式的酒店信息管理信息系統(tǒng),利用it技術(shù)提高管理效率與決策水平。

(四)戰(zhàn)略規(guī)劃的評(píng)估

在完成了確定戰(zhàn)略目標(biāo),制定戰(zhàn)略規(guī)劃兩個(gè)步驟之后,戰(zhàn)略規(guī)劃工作進(jìn)入第三個(gè)階段:評(píng)估企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。如何評(píng)估企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?具體來說有五個(gè)步驟: 第一步是對(duì)制定戰(zhàn)略規(guī)劃的背景情況進(jìn)行評(píng)估 第二步是有關(guān)商業(yè)機(jī)會(huì)的評(píng)估 第三步是對(duì)戰(zhàn)略方案本身的評(píng)估 第四步是和財(cái)務(wù)相關(guān)的,即有關(guān)財(cái)務(wù)情況的評(píng)估 第五步是對(duì)戰(zhàn)略的可操作性進(jìn)行評(píng)估

二、目標(biāo)定位

如家快捷酒店連鎖將其定位為三星以下的賓館連鎖加盟,將目標(biāo)客戶群鎖定為白領(lǐng)一族、商務(wù)旅客和普通游客。以簡(jiǎn)單整潔的環(huán)境與相對(duì)經(jīng)濟(jì)的價(jià)格吸引顧客。通過快速擴(kuò)張、增加門店數(shù)量與便捷的服務(wù)搶占市場(chǎng)。到 2011年,完成開設(shè)1000家簽約酒店的目標(biāo),并以標(biāo)準(zhǔn)化的管理、低成本的運(yùn)營、高水準(zhǔn)的服務(wù)保證其盈利能力,保持中國經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)跑位置,進(jìn)軍國際市場(chǎng),打造經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的民族品牌。

第四章 戰(zhàn)略選擇

企業(yè)的分類是一個(gè)動(dòng)態(tài)范疇,既與企業(yè)發(fā)展的層次和水平密切相關(guān),也與企業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境密不可分。企業(yè)戰(zhàn)略的表現(xiàn)形式和執(zhí)行戰(zhàn)略的具體途徑可以使多種多樣的。因此產(chǎn)生了諸多戰(zhàn)略選擇及組合。個(gè)人認(rèn)為如家公司選擇以成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略應(yīng)為基礎(chǔ),以橫向一體化戰(zhàn)略與市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略為手段的綜合性戰(zhàn)略。

一、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略:

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略也稱低成本戰(zhàn)略,是指企業(yè)努力發(fā)現(xiàn)和挖掘所有的資源優(yōu)勢(shì)、特別強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)規(guī)模和出售一種標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,在行業(yè)內(nèi)保持整體成本領(lǐng)先地位,從而以行業(yè)最低價(jià)格為其產(chǎn)品定價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。

經(jīng)濟(jì)型酒店生存發(fā)展的關(guān)鍵在于控制成本,提供標(biāo)準(zhǔn)化價(jià)格低廉的客房。目前,各地如家連鎖酒店雙人標(biāo)準(zhǔn)間房?jī)r(jià)均在160~210之間。并通過供應(yīng)商管理信息系統(tǒng)和采購平臺(tái)共同構(gòu)建完整的價(jià)值鏈體系,這樣的酒店結(jié)構(gòu)有利于節(jié)約大量的投資成本、人員開銷成本和日常維護(hù)成本??梢灶A(yù)見,如家的未來依然必須建立在低成本的基礎(chǔ)上,堅(jiān)持成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,進(jìn)一步整合供應(yīng)鏈上下端的有利資源,深入發(fā)掘資源優(yōu)勢(shì),保證其成本控制優(yōu)勢(shì)。

二、差異化戰(zhàn)略:

如家的成功吸引了諸多投資者的注意力,將投資者的目光及資金都引向中國龐大的大眾住宿業(yè)市場(chǎng)。中國的土地上各種經(jīng)濟(jì)型酒店遍地開花,即便它們的發(fā)展不及如家那么令人矚目,但發(fā)展勢(shì)頭正勁,搶占市場(chǎng)的能力不容忽視。故對(duì)如家而言,開發(fā)新的產(chǎn)品,實(shí)施差異化戰(zhàn)略,是如家酒店集團(tuán)未來的發(fā)展趨勢(shì)。

三、橫向一體化戰(zhàn)略:

橫向一體化是指獲得同行的所有權(quán)或加強(qiáng)對(duì)他們的控制。它是指企業(yè)意在兼并處于同一生產(chǎn)經(jīng)營階段的企業(yè)為其長期活動(dòng)方向,以促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高程度的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和迅速發(fā)展的一種戰(zhàn)略。橫向一體化能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)達(dá)到減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、擴(kuò)張生產(chǎn)能力的目的。

企業(yè)要發(fā)展壯大,擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)最直接、快速的方式就是收購、兼并。2007年10月22日,如家快捷以3.4億元的價(jià)格收購排名位列經(jīng)濟(jì)型酒店十強(qiáng)的七斗星商旅酒店100%的股權(quán)。并因此將在全國18個(gè)城市新增加26家連鎖酒店。不難預(yù)見,如家要發(fā)展必須實(shí)施橫向一體化戰(zhàn)略,運(yùn)用收購、兼并或加盟的方式整合行業(yè)內(nèi)的品牌。鞏固其在中國內(nèi)地經(jīng)濟(jì)型酒店中“霸主”地位,保持市場(chǎng)占有率。

四、市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略:

從如家快捷建立之初將總部設(shè)于上海到現(xiàn)今遍布全國的酒店布局,顯而易見,如家是以長三角為戰(zhàn)略基地,環(huán)渤海、珠三角為兩翼,向中西部主要城市群階梯式推進(jìn)的市場(chǎng)戰(zhàn)略。東部沿海地區(qū)的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略布局已初步實(shí)現(xiàn),正向中西部地區(qū)擴(kuò)展。及時(shí)快速的市場(chǎng)開發(fā)是如家迅速成長、積累并不斷擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)的必然選擇。簡(jiǎn)言之,市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略是擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要方式,均衡區(qū)域在如家今后的成長中將成為不可忽視的戰(zhàn)略選擇。

第五章 戰(zhàn)略實(shí)施計(jì)劃

在公司確立了經(jīng)營戰(zhàn)略之后,戰(zhàn)略管理的過程并沒有結(jié)束,而是必須將戰(zhàn)略從思想層面轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略行動(dòng)。戰(zhàn)略的實(shí)施將由上至下的影響企業(yè)的所有部門和功能領(lǐng)域。根據(jù)如家公司的實(shí)際情況,從促進(jìn)公司發(fā)展的角度出發(fā),個(gè)人認(rèn)為戰(zhàn)略實(shí)施主要包括以下幾個(gè)方面:核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展和合橫向發(fā)展、投融資計(jì)劃、人力資源開發(fā)計(jì)劃和企業(yè)文化的建設(shè)。

一、核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)

核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該是企業(yè)通過管理整合而形成的,相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能夠更加顯著地實(shí)現(xiàn)顧客看重價(jià)值需求的不易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所模仿的動(dòng)態(tài)能力,核心競(jìng)爭(zhēng)力通常表現(xiàn)為企業(yè)的技術(shù)能力和管理能力或者兩者的有機(jī)結(jié)合。一個(gè)企業(yè)若要有長足發(fā)展,就要要培養(yǎng)和保持自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,就如家而言,必須高度重視三個(gè)要素:成本控制和服務(wù)質(zhì)量。

(一)成本控制

成本是指企業(yè)按照顧客的需求提供服務(wù)所需付出的代價(jià)。按照財(cái)務(wù)的計(jì)算方法,成本主要包括以下三個(gè)方面:生產(chǎn)經(jīng)營成本、管理成本、財(cái)務(wù)成本。在收入一定的情況下,以能夠滿足甚至超越顧客的期望為前提,企業(yè)的成本越低越好。故如家應(yīng)在保證服務(wù)質(zhì)量與管理效率的前提下,充分利用各方物態(tài)資源降低生產(chǎn)運(yùn)營成本,改進(jìn)管理機(jī)制與財(cái)務(wù)制度減少管理成本和財(cái)務(wù)成本,實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先,爭(zhēng)取更多客戶的青睞。

(二)服務(wù)質(zhì)量

對(duì)于服務(wù)業(yè)而言,服務(wù)質(zhì)量無疑是衡量產(chǎn)品優(yōu)劣的基本因素。對(duì)于如家公司而言,早在2006年已出臺(tái)《如家圣經(jīng)》控制酒店運(yùn)營與服務(wù)的標(biāo)注化程度。要求各門店及時(shí)收集并反饋客戶建議,加強(qiáng)顧客跟蹤、回訪,完善客戶關(guān)系管理信息系統(tǒng),以便提升服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)不可能用一部精確的儀器去測(cè)量,或用公式進(jìn)行計(jì)算,而是取決于在很大程度上客戶的主觀感受。因此,作為服務(wù)提供方有必要在不損害自身利益的情況下,一切為了客戶的利益為出發(fā)點(diǎn),為客戶提供完整貼心的服務(wù)。毫不夸張地說,服務(wù)質(zhì)量是如家的生存之本,是培養(yǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力需要解決的重要問題之一,容不得半點(diǎn)差錯(cuò)。如家唯有不斷的提高服務(wù)質(zhì)量,滿足和超越顧客的期望,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)和顧客的“雙贏”。

二、產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展和橫向發(fā)展

縱向戰(zhàn)略聯(lián)盟是產(chǎn)業(yè)縱向整合的一種有力手段。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,基于產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟也是企業(yè)應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革、行業(yè)環(huán)境變化的一種反應(yīng)。立足如家酒店集團(tuán)目前的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和目標(biāo)定位,縱深發(fā)展的方向是:整合價(jià)值鏈上游資源,實(shí)施前向一體化,重發(fā)發(fā)揮采購平臺(tái)功能,降低供應(yīng)商的議價(jià)能力和討價(jià)還價(jià)的可能,進(jìn)一步降低成本,提高運(yùn)營效率。橫向發(fā)展是倚靠珠三角、長三角,輻射內(nèi)陸城市,構(gòu)建如家連鎖網(wǎng)點(diǎn),開發(fā)新市場(chǎng),保證市場(chǎng)占有率,增強(qiáng)盈利能力與抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

(一)基于供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的前向一體化

作為經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)軍者,如家擁有不可比擬門店數(shù)目和簽約酒店規(guī)模,與其供應(yīng)商也形成規(guī)模供應(yīng)、長期供應(yīng)的合作關(guān)系。但應(yīng)定期更新供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)數(shù)據(jù),選取最優(yōu)資源采購方案,在不影響酒店服務(wù)質(zhì)量的條件下,減少成本,保證執(zhí)行成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,保有核心競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)兼并收購相關(guān)產(chǎn)業(yè),構(gòu)筑如家王國

如家橫向一體化的道路應(yīng)由保持新店增長率開始。維持快速擴(kuò)張,著重吸納中西部地區(qū)加盟者,采用標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營模式,整合行業(yè)內(nèi)部資源,構(gòu)筑規(guī)模龐大的如家王國。以高市場(chǎng)占有率獲取更大的發(fā)展空間和更強(qiáng)的盈利能力??刂埔痪€、二線城市門店數(shù)量的比例,完善門店分布格局,以期憑借有限的力量,在規(guī)?;陌l(fā)展道路上急速前進(jìn),積累并不斷擴(kuò)大發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

三、投/融資計(jì)劃

如家的迅速擴(kuò)張離不開大量的資金支持,倘若資金不足,將影響成體戰(zhàn)略的實(shí)施,導(dǎo)致公司發(fā)展遭遇瓶頸,所以如家若想長期健康穩(wěn)定的發(fā)展就必須進(jìn)行融資或計(jì)劃地將利潤投入到企業(yè)后續(xù)的運(yùn)營周期中,以獲取資金支撐。

如家的成功運(yùn)營使不少投資公司看好其未來發(fā)展形勢(shì),以及在納斯達(dá)克成功上市,使其融資的阻礙較小,便于取得有關(guān)方面的資金支持,故如家應(yīng)重視資本運(yùn)作,以便滿足融資需求。

就投資而言,除吸引新資金的投入,更應(yīng)該注重公司內(nèi)部資金的循環(huán)。建立可行的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)機(jī)制,加強(qiáng)公司的財(cái)務(wù)管理,在有效控制風(fēng)險(xiǎn)的前提下,減少留存收益,將更多資金投入到運(yùn)營中,開發(fā)新的門店,做強(qiáng)已有的門店,使所獲利潤能夠增值,實(shí)現(xiàn)效用最大化,增強(qiáng)公司的整體實(shí)力。

四、人力資源開發(fā)計(jì)劃

人,作為一種戰(zhàn)略資源受到越來越多重視,在戰(zhàn)略管理中,制定適宜的人力資源開發(fā)計(jì)劃也漸漸成為不可或缺的一部分。人力資源管理者在制定、實(shí)施戰(zhàn)略的過程中發(fā)揮的作用也在愈發(fā)重要了。如家自2002年成立以來即進(jìn)入了快速的發(fā)展期:2002年,如家只有5家酒店,員工人數(shù)僅為200多人;至2004年,如家擁有35家酒店,員工人數(shù)為1,500人;2005年,如家擁有80家酒店,3,600位員工;到2011年,如家的目標(biāo)是要在全國的150多個(gè)城市發(fā)展到1000家酒店,屆時(shí)員工總數(shù)將達(dá)到從未有過的規(guī)模。面對(duì)如家的高速發(fā)展,如何配合好企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,怎樣確保企業(yè)的人力資源需求?人才的選、用、育、留就是人力資源部門要面對(duì)的最大挑戰(zhàn)。從戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā),從以下幾點(diǎn)來具體實(shí)施人力資源開發(fā)計(jì)劃:

(一)從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)出發(fā),引入專業(yè)人力資源

在招聘方面,如家每年都會(huì)挑選各高校酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)入如家,為如家注入新鮮血液。根據(jù)人才戰(zhàn)略的推行,應(yīng)根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要,從企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)出發(fā),確定所需崗位,再依據(jù)崗位特征甄選人才。這樣才能真正做到人職匹配、職務(wù)與組織匹配。進(jìn)而發(fā)揮人力資源的最大效用,達(dá)成發(fā)展目標(biāo)。

另外應(yīng)為員工設(shè)置明確的職業(yè)發(fā)展路徑,一旦有內(nèi)部空缺出現(xiàn),給那些表現(xiàn)出色、具備向上一級(jí)職位發(fā)展?jié)撃艿膯T工提供培訓(xùn)和發(fā)展的機(jī)會(huì),讓員工充滿工作動(dòng)力。

(二)建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)的人才培訓(xùn)體系,加速內(nèi)部人力資本增值

人力資本增值的途徑,是培養(yǎng)與培訓(xùn)。進(jìn)一步說,人力資本增值速率或速度基本上取決于組織對(duì)其員工的培訓(xùn)體系和培訓(xùn)效果,包括培訓(xùn)的目標(biāo)、方式、以及資金的投入等方面。

培訓(xùn)應(yīng)伴隨著員工的整個(gè)職業(yè)生涯,在員工進(jìn)入之初不僅應(yīng)對(duì)其進(jìn)行上崗培訓(xùn),了解工作內(nèi)容,同時(shí)應(yīng)該向其灌輸企業(yè)文化,企業(yè)的核心價(jià)值觀等重要內(nèi)容,并服人員等,都要進(jìn)行職業(yè)道德的培養(yǎng),樹立客戶和市場(chǎng)的意識(shí),切實(shí)保障客戶的權(quán)益。這也是企業(yè)文化的重要內(nèi)容。

其次,要重視對(duì)員工工作能力和專業(yè)技能的培訓(xùn),建立完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)的培訓(xùn)和考核體系,并建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制。如家管理學(xué)院,是定位于企業(yè)大學(xué)的如家式酒店管理人員的培訓(xùn)基地。如家管理學(xué)院通過向外部招聘和內(nèi)部培養(yǎng)的人員傳授經(jīng)濟(jì)型酒店的管理方法、介紹如家公司的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程,并訓(xùn)練實(shí)際操作能力來培養(yǎng)出合格的酒店管理人員。如家課定期招募一批學(xué)院進(jìn)入如家管理學(xué)院,通過集中學(xué)習(xí)、輪崗培訓(xùn)、在崗實(shí)習(xí)和考核選撥出合格的學(xué)員分配到各酒店。而人員的選派可設(shè)立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制或作為獎(jiǎng)勵(lì),以此激勵(lì)員工。與此同時(shí),建立多元的激勵(lì)機(jī)制,包括薪酬激勵(lì)、成就激勵(lì)和機(jī)會(huì)激勵(lì)。在這種機(jī)制或制度設(shè)計(jì)中還應(yīng)充分考慮到兩個(gè)方面的內(nèi)容,一是各類激勵(lì)中激勵(lì)因子的構(gòu)成與確定,如培訓(xùn)、晉升、交流、表彰、休假以及其它福利等;二是知識(shí)、能力、業(yè)績(jī)以及其它要素在各項(xiàng)激勵(lì)類型中的比例與權(quán)重構(gòu)成。

再次,每個(gè)部門的各項(xiàng)工作進(jìn)行分類整理,建立知識(shí)管理的目錄結(jié)構(gòu)。同時(shí)建立文檔積累制度,確保企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略和優(yōu)秀的營銷方法與技術(shù)整理成材料,予以分類存檔,以便供企業(yè)員工共享,促進(jìn)員工間的交流學(xué)習(xí)。健全企業(yè)的知識(shí)體系,從中尋求企業(yè)知識(shí)的更新與業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

(三)設(shè)立科學(xué)評(píng)價(jià)體系,完善績(jī)效考核體系和薪酬體系

在人力資源管理實(shí)踐,以上三者的關(guān)系可概括為在科學(xué)、完整、有效的評(píng)估體系的基礎(chǔ)上,合理考核員工績(jī)效,并通過薪酬予以回饋和激勵(lì),促進(jìn)員工提高績(jī)效水平。針對(duì)如家公司的實(shí)踐情況,應(yīng)在以下幾方面建立和完善評(píng)價(jià)與績(jī)效考核體系。

首先,完善科學(xué)測(cè)評(píng)指標(biāo)。依據(jù)《如家圣經(jīng)》的要求將崗位分類,分別設(shè)計(jì)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),輔之以相應(yīng)品德等方面的考評(píng)因素,建立以知識(shí)能力與業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向、為核心的公司內(nèi)部人才評(píng)價(jià)體系。建立涵蓋員工崗位培訓(xùn)規(guī)劃和員工職業(yè)生涯規(guī)劃的各類業(yè)績(jī)、知識(shí)、能力測(cè)評(píng)指標(biāo)。

其次,完善現(xiàn)有的績(jī)效考核機(jī)制,設(shè)立工作標(biāo)準(zhǔn),評(píng)估績(jī)效,向員工提供反饋,以激勵(lì)、糾正、保持員工的績(jī)效。將員工的現(xiàn)實(shí)利益與公司的利益相結(jié)合,將員工的福利制度和保障制度與公司的業(yè)績(jī)相結(jié)合,讓員工形成與公司共興共損的意識(shí),建立與績(jī)效相關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度。同時(shí),在績(jī)效考核中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)向員工進(jìn)行反饋,不斷改進(jìn)和完善員工的工作。

再次,依據(jù)績(jī)效考核,和薪酬標(biāo)準(zhǔn),給與員工相應(yīng)報(bào)酬。薪酬的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮績(jī)效考核的結(jié)果。一方面保證滿足生活需求的基本工資,另一方面,充分考評(píng)員工后,發(fā)放績(jī)效工資、成就工資,使得薪資具有激勵(lì)作用。并輔之以福利發(fā)放,為員工構(gòu)建完整的薪酬管理體系。

五、企業(yè)文化建設(shè)

企業(yè)文化被定義為在組織的各個(gè)層次得到體現(xiàn)和傳播,并被傳遞至下一代員工的組織運(yùn)作方式。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力,其核心是企業(yè)的精神和價(jià)值觀。任何組織想繼續(xù)生存和獲得成功,一定要有健全的核心價(jià)值觀,作為所有政策和行動(dòng)的前提。

如家公司作為一個(gè)服務(wù)型企業(yè),結(jié)合中國的傳統(tǒng)“家”文化和西方先進(jìn)的管理制度,塑造具有公司特色的企業(yè)文化。其中,“家”文化體現(xiàn)在客戶服務(wù)方面,是指員工要熱情地對(duì)待客戶,給客戶以周到的服務(wù),營造一種充滿如家一般的氛圍;在內(nèi)部管理方面,強(qiáng)調(diào)員工人際交往能力,促成員工之間家人般的情感,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力,執(zhí)行力。西方的管理之度主要是指有明確的制度和標(biāo)準(zhǔn),如何提高服務(wù)質(zhì)量,滿足客戶需求,真正打造“如家”酒店;在內(nèi)部管理中,就是要有制定先進(jìn)的管理制度,引入合理的管理機(jī)制,將員工管理做到策略化、制度化、規(guī)范化。

第六章 保障措施

在確定并實(shí)施公司戰(zhàn)略的同時(shí),還要建立一系列的保障措施,從提高戰(zhàn)略可操作性的角度最大程度地來保障戰(zhàn)略的實(shí)施。針對(duì)如家酒店的實(shí)際情況,我們認(rèn)為主要可以從以下幾個(gè)方面來保障:

一、建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控機(jī)制

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控主要是依靠對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的誘發(fā)因素或風(fēng)險(xiǎn)狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)或階段性的調(diào)查、反饋,并結(jié)合專家評(píng)估或數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法來預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性、發(fā)生的時(shí)間、作用的對(duì)象,以及所能帶來的危害和其它連鎖反應(yīng)等。通過調(diào)查分析及如家酒店集團(tuán)自身的監(jiān)控,對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)進(jìn)行跟蹤和預(yù)測(cè),進(jìn)行定性與定量的分析,從而達(dá)到及時(shí)防范、減少損失的目的。因此,應(yīng)逐步探索和建立起一套有效的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系,通過對(duì)聯(lián)盟運(yùn)作的有效監(jiān)管來及時(shí)地發(fā)現(xiàn)合作各方的異常行為,特別是那些有損整個(gè)聯(lián)盟形象的不合理行為,并對(duì)此做出快速、有效的響應(yīng),以保證整個(gè)戰(zhàn)略的順暢實(shí)施。

二、建立技術(shù)、服務(wù)保障體系

就技術(shù)而言主要基于個(gè)各信息系統(tǒng)的更新、維護(hù)與開發(fā),不斷完善企業(yè)內(nèi)部it結(jié)構(gòu),為保證酒店經(jīng)營管理活動(dòng)提供有力支撐。而針對(duì)服務(wù)的保證,主要包括健全《如家圣經(jīng)》,根據(jù)經(jīng)營實(shí)際定期更新或更改內(nèi)容,加強(qiáng)酒店服務(wù)體系構(gòu)建,減少服務(wù)中錯(cuò)誤的產(chǎn)生,提高服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。

三、建立人力資源保障體系.加緊培養(yǎng)高層次復(fù)合型專業(yè)酒店管理人才

首先,將如家管理學(xué)院建成企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的一體化人才培養(yǎng)基地。培育與企業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)的儲(chǔ)備人才,使其在掌握扎實(shí)的酒店管理理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,又懂得電子商務(wù)與it技術(shù),從而成為有創(chuàng)新思想的現(xiàn)代化酒店管理復(fù)合型人才。

其次, 要注重管理層人員的素質(zhì)培養(yǎng)與計(jì)算機(jī)技能培訓(xùn),以保證酒店信息系統(tǒng)在企業(yè)內(nèi)部管理決策時(shí)能發(fā)揮效用,提高決策水平,降低企業(yè)決策風(fēng)險(xiǎn)。

再次,與獵頭公司保持長久聯(lián)系,或鼓勵(lì)員工共同尋找最有利于如家發(fā)展的人才,并積極吸收有用人才。及時(shí)完善崗位信息,更改崗位職責(zé),確保崗有所用,人盡其才。

如家商旅酒店招聘 如家酒店招聘客房領(lǐng)班篇五

中環(huán)國際酒店招聘簡(jiǎn)章

巴彥淖爾市中環(huán)國際酒店,屬內(nèi)蒙古悅中投投資有限公司實(shí)體企業(yè)之一。酒店位于巴彥淖爾市臨河區(qū)新華西街地礦大廈,地處臨河新區(qū)中央地段,地理位置優(yōu)越,與市黨政辦公大樓、市文化博覽中心、河套公園遙相呼應(yīng)。酒店按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),擁有各類標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)套房、豪華套房145間,設(shè)有西餐廳、中餐廳、港式茶廳,可同時(shí)接待1000人用餐。酒店引入粵港專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),以創(chuàng)新的管理理念,品牌經(jīng)營以人為本的服務(wù)宗旨,把中環(huán)國際打造成為八百里河套一顆璀璨的明珠。

現(xiàn)特向社會(huì)招聘賢才:

一、人事主管、餐飲主管領(lǐng)班、客房主管領(lǐng)班、收銀主管、大堂副理多名。

條件:從事酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)二年以上。

工資待遇:2300元以上。

二、餐廳服務(wù)員、傳菜員:100名客房服務(wù)員:10名條件:1.餐飲、客房服務(wù)員:女,身高1.58m以上。

2.傳菜員:男,身高1.65m以上。

3.門童:4名,男,身高1.65m以上,形象好,氣質(zhì)佳。工資福利待遇:

1.餐廳服務(wù)員、傳菜員、門童::2100+提成+工齡

2.客房服務(wù)員:1800+工齡

以上人員一經(jīng)錄用,酒店提供公寓化食宿。

招聘熱線:******

內(nèi)蒙古悅中投投資有限公司中環(huán)國際酒店2011年10月30日

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