為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的方案嗎？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店端午節活動策劃論文 酒店端午節活動策劃方案篇一

目標：做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：6月18日端午節

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。

1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議)

6.宣傳橫幅：

(1)粽香千年，驅邪益智，香飄萬家!

(2)快樂端午、健康美食——相約金至尊!

(3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用!

7.宣傳單派發方式兩種：

a、跟報刊發售點聯系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

b、各部門前臺派發。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。(餐飲部出計劃)

商場設點銷售(銷售部安排)

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套(6張)，可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽——6月xx—xx日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

2、娛樂“千人粽子宴”——6月xx—xx日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個)。

3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

酒店端午節活動策劃論文 酒店端午節活動策劃方案篇二

——“融融端午情，健康xx粽”

1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

3、利用現有場地資源，實現多元銷售;提升酒店營業額;

4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業;

5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯系。

5月x――5月x號

酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業單位、酒店所有協議客戶等。

1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷

3.相關促銷活動組合

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送50元餐飲消費卷。

2、餐飲部開展如下促銷活動。

1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

2)、每桌免費贈送粽子10個。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

3)、現金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。

4)、并推出多款特價端午菜品。

5)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜2款。

1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發、宣傳，從而擴大影響，引導消費。

2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發放信息，告知相關活動細則。

3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。

●用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。

●大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。

●電梯內放置相關活動內容廣告。

●餐飲部走廊頂上月kt板懸掛相關廣告用語。

●大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。

●前臺、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單

●可考慮在xx電視臺圖文信息或寧鄉日報中進行相關宣傳。

1、各部門應在x月xx日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。

2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類，數量。

3、采購部應在x月xx日前聯系好包裝盒、粽子供應商。

4、消費卷發放的管理由財務部制定完善。

5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。

6.市場部主要負責宣傳單的發放和粽子的推銷。

酒店端午節活動策劃論文 酒店端午節活動策劃方案篇三

(一)酒店開設親情粽子套餐(來酒店消費的家庭成員均可參加)。

(二)目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

(三)活動方式：全家“粽”動員

1.粽子所需材料由酒店提供

2.全家一起包粽子

3.專業廚師臨場指導

4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)

5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

(一)推廣形式

酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：

a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏;

b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;

酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

(二)店內裝飾、氣氛

酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點;

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

(三)廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負責制作，16日前完成)

2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)

3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

(四)促銷分工

1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3.?？汀f議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

1、橫幅：“全家‘粽’動員”

2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

3、圍兜和一次性手套。